Ko te Koroka he inu i waho o te wa, he mea rongonui ki tenei ra. Ko nga rereke o nga tohutao koko mo te ra i hangaia he rota, engari ko te kaupapa o ia inu ka noho tonu - te paura me te waiu. Nga taipitopito mo te tunu koko kai mo te waiu me te mea kaore ano kia tino korero atu.
Me pehea te tunu koko i te puehu i te waiu?
Me timata ma te whakaahuatanga o te tikanga mo te whakarite o te koko koko noa i runga i te pata miraka. Ka taea te tango i te miraka i roto i tenei tohutao ma te tangata katoa, na runga anake i nga mea e hiahiatia ana e koe, me te kai o te kai e whakatau ana i te ihirangi ngako o te hua. Ko te whakakapi i te waiu o te kau ka taea te huawhenua, kaore te hangarau e huri i tenei.
Kai:
- waiu - 1 l;
- koko puehu - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Tuatahi me hiahia koe ki te whakarite i te whakapiri o te waiu me te koko, hei awhina i te hanganga o nga rama i roto i te inu. Hei whakatikatika i taua pehi, i roto i te karaihe o te waiu, ka hurihia te paura katoa, ma te whakaoho kia kaha noa. Ka taea e koe te tihi huka ki tenei wahi o te waiu, ka ringihia ranei ki tetahi atu reka, ka taea ranei e koe te whakauru ki te wai kua oti te hanga ki to hiahia.
Ka tohatohahia te pata me te koko ki te toenga o te miraka, ka tohua i runga i te wera reo. I muri i te kohua o te wai ka tohuhia kia 15 meneti, ka tango i nga rihi me te koko mai i te ahi. Kei te mahi tonu te koko ki te waiu, ka taea hoki e koe te whakapiri i te wai me te marshmallow ranei he maturuturu o te pourewa vanilla.
Cacao Recipe mo Milk
Mena e hiahia ana koe ki te whakawhiti i te wai mai i te tamarikitanga ki te pakeke me te tuku i nga mea whakauru, ka whakakotahi i te koko me te kawhe - he ahua pai mo te whakaoranga o te ata. Mo nga huihuinga ahiahi, ka taea te whakainu i te inu ma te whakauru i te iti o te waipiro me te waipiro pai. Kia mihi ki te koko, ka whiwhi te kawhe i te nui o te reka, te tirekarete.
Kai:
- te kawhe kohuatia - 475 ml;
- miraka - 235 ml;
- koko - 3 tbsp. koko;
- te waiu paku - 15 ml;
- tiihi o te vanilla me te hinamona.
Te whakarite
Ko te whakatairanga o te koko ki te waiu ka timata i te dilution o te puehu i roto i te iti o te waiu. I muri i tenei, ka tapiritia te whakapiri koko ki te kawhe mahana, ka ringihia te waiu e toe ana. Whakamahia te inu ki runga i te ahi ngoikore, ka tunu, ka whakaoho, kia tae ra ano ki nga tohu tuatahi o te timatanga o te whewhe. Tāpiri vanilla me te hinamona, ringihia te waiu me te tatari tae noa ki te whewhe. Mahihia te koko ki te waiu paku.