Ko te keke keke a te whare, he mea whakapaipai ki te mastic huka, ka huri hei whakapaipai tino kai. Koinei te ataahua kaore i te tamariki anake, engari ko nga pakeke. He iti noa te waa me te manawanui - a ka whakapaipai to taatai kai reka i tetahi kai reka. A ka awhina to maatau tohutohu ki a koe.
Te mastic moa me ona ringa ake o te gelatin me te paura huka - he tunu
Kai:
- gelatin - 1 tīpune;
- wai - 8-9 tīpune;
- rēmana wai - 5 pata;
- paura huka - 270-300 g;
- vanilla.
Te whakarite
Ko te nui o te nui o te gelatin ka whakakiia ki te wai, i konatunatua me mahue mo te haora kotahi. I te wa e pakaru ana, whakauruhia te ranunga i ia wa. Mena he pai te kounga o te gelatin, ka whai i tetahi wa ka whiwhihia e matou he kiri matotoru. Kaore, ka tamata tatou ki te whakatika i te ahuatanga ma te whakauru atu i tetahi atu waahanga o te gelatin, te whakauru me te waiho mo te haora kotahi.
I muri iho, ka whakanohoia tetahi pouaka ki te pounamu miraka matomato ki runga i te waikau wai, ka wera, ka whakaohokia, kia kopikopiko noa te gelatin, engari kaore i tunua. Na ka tango i te ranunga mai i te ahi, ka whakapiri i te vanilla, te wai rēmana, me te uru.
A, no te haere ki te waahi o muri mai, me pehi tatou i te huka paura, engari ka tapiritia he iti ki te ranunga gelatin me te whakauru. Tuatahi, ka mahihia e matou he koko, a, ka nui te matotoru o te papatipu, ka tukuna e matou te mastic ki o matou ringa. Ka tapiritia e tatou te puehu me te korero kia tae noa ki te timata o te papatipu ki te pupuri pai, ka mutu te "kaukau". I muri i tenei, ka tukuna matou kia rua meneti kia tutuki ai te pai o te homogeneity, ka haere tonu ki te hanganga o nga tauira e hiahiatia ana me nga tatauranga. E tere ana te mahi i tenei, mai i te mea he makariri te mastic me te kaore ano kia raweke.
Mena he hiahia ki te tiki i te mastic o te tae rereke, tohua te nui e tika ana mai i te huinga katoa, te tapiri i te tae me te whakauru kia tae mai te tae maeneene.
Ko te mastic te huka mai i te waiu me te paura huka i te kainga
Kai:
- miraka miraka - 1.5-2 kapu;
- wai waikawa - 1 oko;
- wai rēmana - 1 tīpune;
- te huka paura - 1 karaihe;
- glycerin - he torutoru pata.
Te whakarite
Kei te wewete i te huka paura me te hawhe kapu o te miraka maroke. Tāpirihia te wai rēmana, te waiu porohita me te whakauru i te tuatahi ki te koko, me te ringaringa. Ka ringihia e tatou te miraka maroke me te whakauru kia tae noa ki te mutu o te papatipu ki te piri ki nga ringa. I te mutunga o te puranga, mo te kaha ake o te koiora, tapiritia etahi pata iti o te glycerin. Ka taea e koe anake te whakakii i o raatau ringa me te whakauru.
Ko tenei mastic he tino pai mo te hanga i nga ahua me nga keke hei hipoki, a ka taea te rongoa i roto i te pouaka whakamātao mo te wa roa, ka takai ki te kiriata kai.