Ko nga Pakeha he mea mohio ki te ao katoa. Ko te tohutoro kua whiwhi i te whanuitanga o te korero i runga i te mohio: he tipu pai me te maama e hiahia ana i etahi pukenga kai mo te tunu kai, engari ko te hua ka puta ake i nga wawata katoa. Me pehea te tunu i tetahi keke ika mai i te paraoa pokepoke rewena, ka whakatau matou ki te korero ano.
Te tunu mo te keke ika mai i te paraoa pokepoke
Kai:
Mo te whakamatautau:
- rewena tonu - 5 g;
- te waiu iti ngako - 190 ml;
- te wai mahana - 100 ml;
- te huka - 6 g;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu ranei margarine - 75 g;
- paraoa - 620 g.
Mo te whakakī:
- ika (haona ranei) - 600 g;
- raihi raihi ranei - 100 g;
- kohuhu - 230 g;
- riki maama - 90 g;
- hua - 5-7 nga wahi;
- kati o te kumine;
- pancakes .
Te whakarite
I mua i te whakarite i tetahi keke ika mai i te pokepoke rewena, me whakarite e koe tenei paraoa pokepoke. Ki te mahi i tenei, ka whakakorea e matou te huka me te rewena i roto i te wai, a, i muri i nga meneti 5-6 ka honoa i te hua manu i whiua, te pata rewa me te waiu. Tāpirihia te paraoa ki te wai me te pokepoke. Tukua te paraoa pokepoke me te haere mai i te wera o te haora, engari inaianei, me whakatika taatau.
Ko te ika mo te rewena paraoa pokepoke he mea matarohia, mo te huaketi: kohuatia te riki, te kohua me te tapatapahi, te harore, me te ika, te rawana me te tihi.
Me hurihia te pokepoke ki te whanui 25x35 cm. Kapihia te pokepoke ki te pancakes ka hoatu te ranunga o nga hua ki te greens i roto i te pokapū. Ko te papa o muri - harore me te riki, me te raihi, me te ika whakamutunga. Ko nga taha o te paraoa pokepoke kua oti, ka mutu te whakakii, ka whakawhiti i te keke ika kati i te pokepoke rewena me te anga whakamua ki te pepa tunu ka hipoki ki te paru, ka maka ki te oumu mo te 35 meneti. Ko te paerewa he paerewa me nga rohe i waenganui i te 190-200 nekehanga.
Te paraoa pokepoke ki te mīti ika
Kai:
Mo te whakamatautau:
- rewena tonu - 7 g;
- te wai mahana, te miraka me te waiu - 360 ml;
- hinu hinu putirā - 113 ml;
- paraoa - 485 g;
- te huka - 33 g.
Mo te whakakī:
- nga ika iti (tetahi) - 330 g;
- aniana - 190 g;
- hua manu.
Te whakarite
Whakamutua te rewena o te reinga i roto i te wai wera reka ka waiho mo te 10 meneti. Ki te rewena i te mahi, tohua te pata me te paraoa paraoa, a, i muri i te pokepoke i te pokepoke, ka waiho e tatou i te mahana i mua i te ruarua.
Ka wehea te paraoa pokepoke mo te poari ika i roto i te oumu: ko te hawhe tuatahi ka huri ki waho, ka takoto ki raro me nga taiepa o te pika. I runga i te tihi o te turanga ka tohaina e mätou te whakakī i te ika moa kua tohaina (kia kaua e wareware ki nga waatea!). Kaore i te tunuhia nga keke ika mai i te paraoa pokepoke, na reira ka hipokina e matou te whakakī ki te paparanga tuarua me te hinu me te hua manu i patua. I muri 40 meneti o te tunu i te 200 nekehanga ka taea ki te ngana.