Mena ka whakatau koe ki te whakamamae i to whanau me te tunu i taau ake reka reka, ko tenei tuhinga mo koe. Kei raro koe e tatari ana mo nga tohutao o te keke "Cherry i roto i te hukarere."
Te keke "Cherry i roto i te hukarere" - te tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- Paoa paraoa - 550 g;
- houra - 5 g;
- winika - 5 ml;
- kirīmi kawa 20% ihirangi ngako - 180 g;
- pata pata - 200 g.
Mo te whakakī:
- te pihikete kēne kāore he purapura-600 g;
- te huka granulated - 50 g.
Mo te kirīmi:
- paura huka - 100 g;
- Ko te kirīmi kawa he matotoru - 600 g;
- vanillin;
- te maunu kokonati ma.
Te whakarite
Ko te pata taiao he mea konatunatua ki te kirīmi kawa, ka ringihia te paraoa paraoa. A ka tapiritia te houra, ka panuitia ki te winika aporo cider. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke. Ka hoatu e matou i te haora i te makariri, ka hipoki ki te kiriata kai. Na ka wehewehea e matou kia 16 nga wahi. Ka tohatohahia ki a ia, a, i te pokapū, ka makahia e matou nga cherries, ka whakakororia ia ratou ki te huka. He pai te tiaki i nga taha. Ka horahia e matou nga "maunu" i roto i tetahi porohita huri noa i te porowhita, ki te whakakiia katoa. Ka tunuhia e matou nga keke e 4 i roto i te oumu kua wera. Mo te kotinga kotahi ka neke 20 meneti. Na ka whakaaetia kia whakamataohia. Ko te kirikiri kawa ka tukuna ki te tua o te paura huka me te kapi ki te kirimiri i nga keke katoa. Ka hoatu e matou he keke pai ki te keke. Na ka tauhiuhia te tihi ki te tiu kokonati.
Te keke "Cherry i raro i te hukarere" - te tunu
Kai:
- He putea kua oti te hanga-1 poraka;
- cherries - 300 g;
- kirīmi kawa - 400 g;
- te huka kokonui - 200 g;
- te huka huka - 150 g;
- vanilla huka - 15 g.
Te whakarite
Kei te tohaina te paraoa pokepoke kua oti te paraoa. Kaore e taea te whakamahi i te oumu miiitiuri i te wa ano. I tapahia e matou kia 6 nga wahi. Nga pukapuka i waho. Me tango he whiu e 8 ki te 30 cm te rahi. Whakanohoia ki runga ki te paru, he hinu ki te hinu. Ka whakauru te pokapū ki te rarangi o nga cherries kaore he rua. Ko nga taha o te paraoa pokepoke e whakatairangahia ana me te maatau, engari e mau ana. Ko nga huarangi hua ka whakatakotoria ki runga ki te papa tunu me te hiku. Ka tunuhia kia 15-20