He aha te hupa me nga kaipatu e mohiotia ana e nga kaihautū katoa, engari e mohio ana koe ka taea e koe te tunu tunu ki te kai paraoa - he kai reka, he ngakau reka, he reka, he makona pai. Ko te rihi ka tino nui, ka pupuhi, ka tino pai nga tangata ki a koe, a, i te hotoke ka hiahia koe ki te katoa o te whare. Me pehea te tunu i te hupa i te kai o te whenua? He māmā ake i te māmā! Na ka tohatoha atu ki a koe ana mea huna.
Te hupa me te kai paraoa - te tunu
Ko te rerekē ki te hupa me te patu kai ko te hupa ki te kai. Ano, kaore koe i te huri i nga poari, na reira, me te whawhai mo te nui o nga pakaru i roto i te pereti, he iti noa iho.
Kai:
- forcemeat - 1.5 kg;
- raihi - 1/2 kapu;
- rīwai - 3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- pihi tōmato - 3 tbsp. koko;
- Tuhinga.
Te whakarite
Mo te whakarite o te hupa, ka taea e koe te tango i te poaka me te poaka whenua. Ka tunuhia e tatou i roto i te paraharaha me te tohatoha o te pihikete tōmato, te tote me nga mea kakara. Mena kei a koe he adzhika maroke, ka taea e koe te whakamatautau me te tapiri i te hupa hupa. Ka tohaina e matou te kāreti me te tunu i roto i te parai parai. Ka horoia te raihi, ka ringihia ki roto i te putea, ka ringihia ki te wai ka tunu tae noa ki te hawhe ka tunu, ka makahia te rīwai ki nga poro ka tunu ano kia tae noa ki te hawhe. Na inaianei ka tapiri ki te hupa hei kai i te kai, te kāreti me te haere tonu ki te tunu tae noa ki te rite o nga rīwai. I te mutunga o te tunu kai ka maka e matou he rau laurel, ka muru i te ahi ka hoatu te hupa ki te kai miihini hei whakauru mo te 15-20 meneti. A, no te mahi, ringihia i roto i te greens tapatapahi rawa i runga i ia pereti.
I te ara, tenei momo tunu he rereke - he hupa te tīhi me te kai paraoa, ka puta ke kia tino reka, ka reka. Me tika te riringi i tetahi kirīmi iti ki roto i te paraharaha, te tāpiri i te tiihi ka tunuhia, te pokepoke me te tunu i te hupa me te tīhi me te tāpiri i te tīhi.
Te hupa me te kai mīti i roto i te maha
Mena he kaihauturu pai koe no te tini o nga taonga, kaore koe e kaha ki te whakauru i te hupa me te kai.
Kai:
- forcemeat - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- rīwai - 4 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- Tuhinga.
Te whakarite
He pai nga huawhenua mo te horoi, ka horoia, ka tapahia ki nga poro. Na ka hoatu e matou i roto i te tini, ka whakakiia ki te wai ka tunu mo te 20 meneti i te "whakakore". Muri iho, makahia te mincemeat ki nga pihi iti, te tote, te tapiri i nga mea kakara ka waiho ki te whakarite mo etahi atu meneti e 30 i te ahua ano. I te mutunga o te tunu tunu, ka maka e matou nga kakano tapatapahi rawa, a ka wehea atu. He mea kakara te reka me te reka reka!