Ko te whakarite o te rihi sukiyaki, ko te tikanga mo te mea he tino ngawari, kaore e nui te wa e pai ai koe, a ka tino miharo te kairangi me te whare, kaore e whakaarohia ana ki te kai Japanese.
Kai:
- pipi - 200 g;
- harore - 100 g;
- spaghetti - 200 g;
- tofu - 100 g;
- he pounamu - 100 g;
- tipu - 50 g;
- Hua manu - 2 pi.
- eggplant - 150 g;
- te ranu heihei - 50 ml;
- kaore - 50 ml;
- wai 75 ml.
Te whakarite
He pono, he tokomaha o koutou i rongo ki tenei rihi Iapana tuku iho me te whakaaro ki te tunu i te sukiyaki i te kainga? Ma to maatau tohutohu e awhina i a koe ki te whangai i te whanau katoa ki tenei rihi tupapaku.
Tuatahi, tapahia te pipi me nga papa angiangi 1-2 mm. Ka tapahia he harore i te haurua. Mo tenei tohutao, he pai ake te whakamahi i te haupae me te harore parauri. Ka tapahia te tiihi ki nga poro, me te tofu - poraka 1-2 cm. Ko nga mowhiti e kowhihia ana me te matotoru o te millimeter. Ka taea hoki te whakakapi i te tipu ki te tapahi, engari i roto i tenei waa ka nui ake nga papaa.
Ka tunuhia te Spaghetti tae noa ki te hawhe ka tunuhia - aldente. Mena kei te mahi koe i te raupapa sukiyaki, ka whakakapihia te spaghetti e nga toenga o te nama. Hei whakarite i te ranu, uruhia nga wai katoa i roto i tetahi ipu hohonu.
Na ka timata te tukanga o te whakarite i tetahi tepu takahuri. Ko tenei tohutao mo te rua, ki te whakatau koe ki te kai i te kai mo te nuinga o te iwi, ki te whakanui ake i te nui o nga hua e tika ana. Whakanohoia te tira hiko i waenganui o te tepu, a, i runga ake, ka maka he paraihe paraihe ki te peera teitei. Ka tohua e ia manuhiri ki te peihana kua ki tonu i te hua maoa.
Hurihia te papa me nga taha o te parai paraihe me te momona, ringihia te tuna ki roto, ka kawe mai i te papatipu ki te whewhe. Tuhia nga hua katoa ki reira kia noho tahi ai ratou i runga i te mata. Kia rite ki te kai i te rihi me nga taputapu. Whakatauhia nga kai e kai ana koe ma te maka ki roto i te hua manu. E mohio ana ki te tunu i te sukiyaki, ka taea e koe te whakarite i nga ahiahi o Hapani mo o hoa me te kainga me te kimchi maimoana reka me te heihei i te ranu teriyaki .