Ko te ranu haumaru ko te taketake i roto i nga kai Ahia, he hua o te purapura o te purapura. I timata te hanga o te ranu ki Haina i te rau tau 1800 BC. e., mai i te wahi i horahia ai ki nga whenua o Ahia, mai i te rautau XVIII me Europi. E ai ki nga hangarau tawhito mo te whakarite, ka tunua nga pini me te witi purapura ki te harore o te mowhiti, me te whakaratoa o te whakamahana. I mua i te whakahoutanga hangarau, ko te ranu i roto i nga pouaka i kitea ki te ra i te ahiahi, ko te whakaputa i nga marama maha. I muri i te kohua ka kohuatia ki te patu i nga miihini me te pokepoke, ka tohua, ka ringihia ki roto ki nga ipu mo te rokiroki. Ko te whakamahinga o te ranu haroti e whai ana i te whai i nga tikanga hangarau o te hanga. Ko te hua o te kounga kei te rongoa i waho i te whakawhitinga o nga kaitiaki ki te rua tau. He Hainamana, Haapani, Indonesian, Myanmar, Filipino, Singaporean, Taiwanese me te Vietnamese recipes, he rite katoa ki a ratou ano, engari rerekē i roto i te reka additives i ngā wāhanga rerekē o te hanga.
Ngā āhuatanga whaihua o te ranu here
Ka uru ki te ranu he maha o nga waikawa amino, he kohuke, he huaora A , C, E, K, he nui te huaora B, te manganese, te konupora, te ūkuikui, te pāhare pāporo. Te uara kai o te 100 karamu o te ranu: te parauraha - 10 g, nga warowaihā - 8,1 g, te ihirangi caloric - 73 kcal. Kaore i roto i te ranu te haukare me te cholesterol. He ngoikore i te koroheketanga, he whakaiti i te nui o nga rauropi korekore, he aukati ki te whanaketanga o te pukupuku pukupuku. Ko nga hua haumaru, tae atu ki te ranu, ka pau i nga tangata e kore e pai ki te potae kararehe, te taimaha me te nui o te painga, te cholecystitis, te papakupu, te pukupuku me te arthrosis, te korenga o te toto me te rere.
Nga kirimana me te kino o te ranu here
Ko te kohi kai o nga tamariki e arai ana ki te pakaru i roto i te pūnaha endocrine, ka whakapiki ake i te mate o te mate thyroid, i raro i te toru o nga tau, ka taea e te reanga te mate. Ko te nui o te konutai ihirangi (he reka te tunu), ka arai i te rere o te wai, te pupuri i te wai, te piki ake o te tihi me te hiperactivity, te ahua o te matewai nui, te wera nui, me te urupare tonu. Atu i te ranu here pai mo nga wahine. Ko nga isoflavones, he rite ki nga hormones sex - herogeneke, he pai mo nga wahine, engari ko te whakamahinga o te wero hapu ka pahua i te whanaketanga o te pūnaha o te mokopuna.
He ranu haumaru me te mimi
Ko te whakauru i te ranu ki te huamata ka awhina i te whakakapi i tetahi wahi o te hinu huawhenua me te whakaiti i te uara caloric katoa. Ka whakatairangahia te ranu o te Kounga i te whakamahinga o nga matū whai hua, ka whakapai ake i te tipu. He mea pai kia mahara kia rua nga toi. l. - Ko te tikanga o te tote o te ra, ka tūtohu kia kaua e neke ake i te 1 tbsp. l. te ranu i te ra. Ko te tino nui ko te huinga o nga hua. Ko te ranu ka whakanui i te reka o te kai ngako iti me nga ika ika, nga pata, nga huamata huawhenua me nga hupa. Ka taea e te whakamahi tahi me nga hua miraka-miraka te pakaru i te keri.
Me pēhea te whiriwhiri i te ranu heihei mo te painga o te tinana?
Kaore e taea te utu i te hua kounga. Ko te utu o te ranu kounga ka nui atu i te utu o nga waahi maha, he mea tika tenei ki te hangarau. Kaua e hoko i te raihi, he pai ake te mutu ki te whiriwhiri i nga rama kua whakamanahia i nga waahanga kua whakamatauhia. Kei te hokona te ranu i roto i nga karaihe karaihe tino marama, he mea marama te ihirangi, he tae parauri pouri. Ko te hanganga o te ranu kei roto anake te pata, te pata me te tote. Ko nga taapiri Е200, Е220 me etahi atu e whakaatu ana ki te huarahi matatini o te ahumahi. He tohu nui - ko nga ihirangi o te haurore, me 6 neke atu i te karamu.
Kia mahara he pai te pai o te ranu haumaru kounga ka pai ki te tinana, kaore he kino!