Ko te kai Hapani he tino mohio ki te hanga i nga mahi toi taketake me nga mahi mahi toi i runga i nga papaa noa. A kia maatau noa tenei kai ki te tunu kai, engari ko te whakaaturanga tika me te ataahua o taua rihi e whakaihiihi ana i te hiahia me te aro nui atu. Kaore pea, ko te rihi tino rongonui o te kai Hapanihi, ko te tikanga, he roopu me te sushi.
Ki te hanga i nga mea tino rongonui a Iapana i te kainga, me tino aro atu koe ki te whakarite tika me te whiriwhiri i te raihi. Ko te raruraru o tenei mahi ko te kore noa iho i te kiripiri, engari kaore e waiho kia rawaka me te pakeke. Ko te tihi pai kua tīpakohia me te raihi tunu tunu he nui te mahi ki te whakarite i te sushi me nga pukapuka. Ko te reka o te rihi e tika ana ki a ia. Ko te pai rawa, ko te tikanga, ki te whiriwhiri i te momo tihi o tenei hua o Iapani. I muri i nga mea katoa, ko ia te tangata e mau ana i te waahi e tika ana, e tika ana mo te whakarite i nga pukapuka tino reka.
Ko te tikanga, ko nga raihi raihi katoa kei te whakarite i nga wa katoa, kia rite ki tana tohutao ngaro. Engari ano he mahinga tuku iho me te maimoatanga. Ko te ture matua he rinena pai o te raihi i raro i te awa rereke me te wai makariri i nga wa maha, kia marama te wai, kia ma. Kia mohio maatau ki a koe i te wa e taea ai te whakarite raihi mo nga roopu i roto i te maha.
Rice mo te roopu i roto i te "Redmond" multivark
Kaore te nuinga o te raihi i te maoa i te tunu. I te wa e mahihia ana i te tepu, he maha nga waahanga, nga tunu me nga rihi mai i nga huawhenua.
Kai:
- wai - 500 ml;
- raihi - 2 tbsp.
Mo te whakainu:
- wai rēmana - 2 tīpune.
- winika - 50 ml;
- soy sauce - 1 tīpune;
- te tote - he tihi;
- te huka - 2 tp.
Te whakarite
Me taatau ki te hanga raihana mo nga roopu i roto i te maha. Na, kia taea ai e koe nga mea katoa kia tika, me whai tonu koe ki te tunu me te ine i te nui o te raihi raihi. Na ka horoi i te reira kia maha nga wa, tae noa ki te wai marama. Na ka ringihia e matou te riki ki roto i te tini, whakakiia ki te wai, hoatu te papatono "Rice" me te huri i te taputapu mo te 25 meneti.
Ahakoa kua rite te raihi, me whakarite i te wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei, whakauruhia te huka, te wai kawa riki, te winika, te ranu heihei, te tote me te wera i nga mea katoa i runga i te ahi ngoikore, me te whakaoho tonu, tae noa ki te whewhe. I muri i tenei, ka whakamaanahia te waipoana kua rite me te raihi. Kia mahara noa me kore te raihi e whakaoho, engari he pai ki te huri noa i te waa, ma te whakamahi i te mokowai rakau. Well, ko te katoa, kua rite te raihi mo nga roopu i roto i te multivarquet. Na, ka taea e koe te haere tika ki te tunu kai .
Rice mo nga roopu i te maha-papa "Panasonic"
Kai:
- raihi - 200 g;
- wai - 300 ml;
- raihi raihi.
Te whakarite
Whakaarohia tetahi atu waahanga, me pehea ki te tunu raihi mo nga roopu i roto i te maha. Na, tango i te raihi Japanese, i hangaia mo nga roopu, horoia ana, ka riringi ai i te wai makariri. I muri i te 30 meneti, ka haere te raihi mo te sushi mai i te tahua karaihe ki te ma.
I muri i te tangi o te pūrere i te tohu tohu, hohoro te whakatuwhera i te taupoki, ka āta ringihia ki te winika raihi. I muri iho, ka timata taimata te whakaoho i te raihi me te mokowai rakau mai i runga. He mea nui kia mohio ki te ahua o te waahanga me te titiro ki te waahanga, no te mea ka winika te winika hou ki te raihi mo te sushi, a he uaua ki te waihanga i nga pukapuka. Ko te katoa, he mea ataahua, he pai hoki te tunu i te raihi maha! Na ka taea e koe te neke ki te hanga i nga roera me te sushi.