Ko nga kanohi kapi o nga pata, me te whakarite tika, ka waiho hei taonga matua o te tepu hakari. Na, he uaua te raihi ki te pokapū o te tepu kai hakari, engari ki te whakawhäitihia e koe ki te kaimoana - ka whiwhi koe i tetahi rihi ahuareka ka tino pai ki nga manuhiri. Me pehea e whakarite ai i te raihi me te kaimoana i nga wahanga rereke o te ao, ka korerohia i raro nei.
Te tunu raihi me te kaimoana i te reo Pāniora
Paella - kua whakaarohia ko te tino taonga o te kai Spanish. Ko tenei rihi o te motu he rarei i tona honore, he mea tuhi ki nga pukapuka tunu kai takitahi, a, no te mea kei te haere mai nga kaimorihi paina Spanish mai i te ao katoa. He aha te mea miharo ki te raihi Spanish me te kaimoana? Kia mohio tatou.
Kai:
- whāngai heihei - 390 g;
- nga pini - 115 g;
- inflorescence o te broccoli - 80 g;
- ngutu - 160 g;
- nga pounamu - 240 g;
- ngongo - 210 g;
- tōmato tōmato - 65 ml;
- te hupa heihei - 355 ml;
- waina maoa (maroke) - 355 ml;
- Riki Spanish - 1 mea;
- hauati chorizo - 55 g;
- paprika paoa - 1 tīpune;
- karaka karika - 1 pc.
Te whakarite
Te wehenga o te pi heihei ki nga wahanga iti, pania me nga tiu chorizo. Tāpirihia te ranu tōmato, te inflorescences me te karika. I muri i te 3 meneti ka whakakiia nga mea katoa ki te hupa me te waina. Whakanuia te ahi, tukua nga wai ki te kohuatia, te riringi raihi, me te tapiri i nga waahi. I muri i te 10 meneti, ka whakaheke i te ahi ki te reo, ka tuku i te kiore ki te papa. Ina pau te makuku, ka maamahia nga karere riki, tangohia te parai paraoa mai i te ahi, ka hipoki ki nga taapi pepa. Ko tenei maatauatea ka awhina i te raihi i raro o nga rihi.
Rice me te kaimoana i roto i te Japanese - te tunu me te ranu rei
Kai:
- Tuhinga o mua - 4 pcs.
- te pakiaka o te taatai (me te tumuaki) - 1 wahi;
- riki - 85 g;
- rīwai - 115 g;
- zucchini - 155 g;
- He nui nga tipu - 12-14 pcs.
- pupuhi huka - 2 ringaringa;
- te hupa ika - 355 ml;
- te ranu heihei - 45 ml;
- kaore - 15 ml;
- myrin - 15 ml.
Te whakarite
Whakamahia te raihi ki te kohua. Kia hohoro te parauri i te karika tapatapahi me te tapiri i te aniana ki reira. I muri i te 3 meneti, makahia nga rīwai ki te parai, tatari atu ki te 3-4 meneti ka hoatu te zucchini me te pounamu. Ka timata te tipu ki te huri i te tae, whakaranuhia nga ihirangi o nga rīhi ki te parakihi, te hupa, te ranu tunu, me te merini. Haere tonu ki te tunu tae noa ki te ngohe nga rīwai Whakaranuhia nga ihirangi me te raihi. Ka awhina te maaka mai i nga karepe raihi hei awhina i te toenga o te ranu.
Mena ka hiahiatia, ka taea te raihi me te kaimoana ki roto i te tini o te puinga, me te whakahou ano i te tukanga tunu kai i roto i te tikanga "Baking", te whakawhiti ki te "Whakamutu" i muri i te whakawhitinga o te wai.
Me pehea te tunu raihi ki te kaimoana i Thai?
Ko tenei ipu Thai he mea hanga mai i nga toka raihi, he mea tunu tonu ki te kai me nga hua. Ka puta te ahua o te rihi tere me te maoa, ki tonu i nga reka me te pai mo te hunga aroha ki te koi.
Kai:
- kohua raihi - 2 taonga;
- koromatua - 470 g;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- te riki - 45 g;
- hua - 1 wahi;
- te ranu heihei - 10 ml;
- wera wera - ki te reka;
- te tunu ika - 45 ml;
- he ringaringa o te aniana matomato me te greens basil.
Te whakarite
Whakaranuhia te ranu haroti me te ranu ika me te tihi o te huka. I roto i te wok, ka wera i te hinu, hohoro te tunu i te karika ki te tipu ki roto, ka tapiritia ano te tipu. A, ka huri te makawe o te whakamutunga, ka makahia etahi riki riki me te parai mo etahi meneti. Na ka whakauruhia nga ihirangi o te wok me te raihi tunu, ka mahana, ka whiua te hua. He pai te uru ki te hipoki i te hua manu me te purapura me te tuku ki te hopu, ka wahia te rihi me te ranu kua rite i te timatanga. Horoihia ki te otaota hou.