I tua atu ki te mīhini rihi riki, e hiahia ana ki te tunu kai, ka taea e koe te whakarite raspberries me te huka. He momo rongoa pai tenei mo te makariri i te hotoke, he mea whakamiharo ano hoki ki te tea kaha hou. Kia mahara anake ko te rokiroki o nga oko ki te raspberries, ka murua ki te huka me te kore tunu kai, me waiho anake i roto i te pouaka whakamātao. Kia kitea e koe etahi huarahi hei hanga i tenei kai reka.
Te tohutao mo te raspberries, ka tunua ki te huka, me te kore tunu
Kai:
- rōpere hou - 1 kg;
- paura huka - 3 tbsp. koko;
- te huka granulated - 1,5 kg.
Te whakarite
Ko nga raspberries hou e tohua ana i waho i nga otaota me nga pini. Na ka horahia e matou nga hua i roto i te rihi hohonu me te tihi ake ki te huka. Te pokepoke i te katoa o te ranunga ki te rakau hei toickick ranei ki te patu i te reira ki te hinu. Kia mahara ko te nui o te huka i tohua e hāngai ana ki te oranga e hiahiatia ana mo nga maimoatanga. Ko te roa o taau e tiakina - ko te nui o te huka ka ringihia. Ka tohua te tipu raupapa tipu ki te tu mo te 20 meneti, kia ngaro katoa nga tioata. Na i tenei wa kei te whakapai tatou i nga oko: horoia ana e tatou, whakapokehia, ka maroke. Ka horahia e tatou te taputapu, tauhiuhia he puehu huka iti ki runga, ka hurihia ki te paepae kohua. Kei te rongoa i te maimoatanga oti i roto i te pouaka pouaka, a, i te hotoke, ka mahi matou i te tea, ka tapiritia ranei ki nga keke .
Nga karepe i te huka me te kore tunu
Kai:
- raspberries hou - 1 kg;
- te huka - 500 g.
Te whakarite
Na ko tetahi atu ara me pehea ki te whakarite raspberries me te huka kahore he tunu. Ka tohua te otaota i roto i nga otaota me nga rau, ka horahia ki runga ki nga ipu kirihou iti. Ko nga paparanga katoa ka tauhiuhia ki te huka. Na ka tahuna e matou nga pouaka ki te taapiri ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātaohoka me te pouakarete. Ka whakamahia nga kai reka ki te mahi ma te whakakii me te reka o tona reka me te kakara ki te tea wera.
Te tunu rikipere me te huka me te kore tunu
Kai:
- rōpere hou - 1 kg;
- te huka - 1,5 kg;
- ka tohua te wai - 0,5 nga mea;
- Te maroke maroke - 7 g.
Te whakarite
Me pēhea te mahi tireti mai i te rōpere me te huka? He ngawari rawa nga mea katoa! Ko nga hua hou ka tohua me te horoi i te wai maama. Tangohia ana e tatou nga otaota katoa, rau, ka peia katoatia nga hua kua pahuatia. Na ka nekehia e matou nga raspberries ki roto i te tipu, kapi ki te huka me te horoi i nga rihi i roto i te pouaka whakamātao mo te 4 haora. I tenei wa, me tuku nga karepe kia haere te wai, a ka iti noa nga tioata huka. Na ka mau ki te koko rakau me te kapi i nga raspberries me te huka ki te papatipu rite. Ka taea e koe te whakamahi i te mīhini kai, te kaitahu kai rānei, kia pai koe. I roto i te putea, ringihia he wai makariri i te wai makariri, riringihia te gelatin maroke, ka waiho mo te 20 meneti kia pupuhi. Na ka wera te wai i runga i te ahi ngoikore, engari kaua e kawe ki te whewhe. Ringihia marietia te ranunga ki te riringi riringi me te uru. Ko nga putea, me te mea e tika ana, horoia, riringihia ki te wai kohua me te horoi i te maroke me te tahinihini. Ka horahia e matou te kai reka i roto i nga oko, piri tonu ki nga taapai ka maka ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te tino uaua, mo te ono haora.
Rarapere me te huka mo te hotoke me te kore tunu
Kai:
- te huka - 2 kg;
- rōpere hou - 2 kg.
Te whakarite
Ka tohua nga otaota, ka horoia, ka maroke, ka waiho ki roto i te kohua iti. Na ka pai te pokepoke i te raspberries me te toickick me te wero i te papatipu i roto i te mowhiti, he maha nga wa. Murihia te huka, whakaohokia kia kopiri nga tioata ka waiho mo nga haora 10 i te temahana rūma. I muri i tenei, ka whakatakotohia e matou te maimoatanga i roto i nga oko maroke, ka miihini ka horoia i te makariri mo te rokiroki.