Ko te tikanga mo te kohua me te panana ka tino hiahiatia e te hunga katoa e mohio ana ki nga manuhiri manuhiri me te whanau e whai hua pai ana, me te kore e waiho i te kainga. Ko te tikanga, kaore he mea pai atu i te rua o nga pupuhi me te panana me te tiihi mo te kawhe o te ata.
Kua tae ki te wa ki te ako me pēhea te whakarite i te pupuhi me te panana me te whakarite kia rite te maoa me te reka o te kai reka ki roto i nga meneti. Ki te tiaki i te wa, ka tohutohu matou ki te taangata whenua ki te hoko i nga putea i roto i te toa, kia taea ai e koe te pai ki nga kai-tunu me te tea, ka miharo ranei i nga manuhiri.
Puffs ki te panana me te aporo
Kai:
- paraoa pokepoke rewena - 2 putea;
- pata - 100 g;
- te huka - hawhe karaihe,
- aporo - 1 wahi;
- panana - 5 nga wahi.
Te whakarite
Ko te paraoa pokepoke ka tohaina, ka hurihia, ka tapahia ki nga tapatoru. Na ka horoia e tatou nga hua, ka peia te panana ka tapahia ki nga wahi nui. Ka tihorehia a Apple ka tihorea ka tapahia ki nga poro kikokore. Na i roto i ia tapatoru ka takai i te panana nui o te panana me te tipu o te aporo, tauhiuhia te whakakī ki te huka. Na ka maka katoa nga pupuhi i runga i te pepa, ka riringi ki te wairere wai me te hinu huawhenua me te huka. Na ka tukuna atu e matou nga pini i roto i te raumati 180 ki mua mo te 25-30 meneti. Ka tangohia e tatou nga pungarehu i muri iho i te paninga o nga tihi. Ka taea e koe te mahi paparahi ki te parei tiakarete me te waiu pounamu, ka pau katoa te aroha ki te reka.
Ko te tohutoro e whai ake nei he rereke te rereke mai i te mea o mua i roto i taua puwhera kua rite hoki ki te tiakarete, e kore noa e taea te pai ki te niho reka nui me te iti.
He paraoa ki te panana me te tiakarete
Kai:
- pokepoke kore-rewena - 1 poraka;
- panana - 3 nga wahi;
- mirakaretere kawa ranei kawa - 100 g;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- pata - 20 g;
- paraoa - 2 tbsp. l.
Te whakarite
Ko te paraoa pokepoke ka tohatoha, ka hurihia, ka tapahia ki nga tapawha. Ka pakaru te karakarete ki nga tira. Tauhihia nga tapawha o te paraoa me te paraoa. Na ka horoia a maana me te tapahia ki nga porohita. I muri i tera, i ia tapawha o te paraoa pokepoke, tuhia he 3-4 pihi hua me etahi poro e rua o te tiakarete. Muri iho, kei te whakahekehia nga mata o te peera kia kore ai te tireti e horapa i te wa e rewa ana i roto i te oumu. I runga i te pepa, tuhia te pepa mo te tunu me te āta whakatikatika i te hinu huawhenua. Na ka taatai i to maatau maana . Ka tukuna atu e matou nga pupuhi i roto i te oumu i mua ki te 200 nekehanga mo te 15 meneti. I mua i te taviniraa, ka taea te tauhiuhia te paoa ki te tiretiretere, whakapaipaihia ki nga hua rōpere, kiwi ki te poro, ki te toenga ranei o te panana.