Ko te kai reka i roto i te ahua o te poari hua e whai hua ana i nga wa katoa o te tau. Ko nga kai e wātea ana i te ahua o nga hua hou i te wa mahana me te tipu i te hotoke, ka waiho ko tenei keke anake te whakapaipai maama o te tepu, engari he ahuareka ano hoki ki nga utu reka hua kua hokona. I runga i te tikanga o te whakarite i te pihi hua, ka korero ano.
Te tohutao mo te pihi hua
Kai:
- paraoa - 2 1/2 taonga;
- te tote - 1 tīpune;
- pata - 1/2 st. + 4 tbsp. koko;
- kefir - 1/2 st.;
- hua - 1 wahi;
- pika - 4 nga mea;
- Strawberry - 1 mea;
- wai o te 1 rēmana;
- te huka - 1 tbsp.
Te whakarite
Me tīmata te tunu me te paraoa pokepoke. I roto i te peihana, hurihia te paraoa ki te pata me te tote, tae noa ki te hanganga o nga kongakonga. Ko te pihikete me te kafir i te whare, ka riringihia te ranunga ki roto i te kongakonga paraoa. Ahia te paraoa pokepoke ki tetahi poari kotahi, ka wehewehe i te hawhe. Ko te hawhe o te kiriata kaikai ka tohua ki roto i te pouaka whakamātao mo te haora 1.
I te mutunga o te wa, tauhiuhia te mata mahi ki te paraoa me te huri i tetahi o nga haurua o te pokepoke. Maka te pokepoke ki te rihi tunu. Kei te whakaranuhia nga tataramoa me nga pika, ringihia ki te wai rēmana, ka tauhiuhia ki te huka. Ka tohatoha matou i te whakakii i te kaupapa o te whakamatautau ka hipoki i te papa tuarua o te whakamatautau. Ka maka e matou te porohita i roto i te pouaka whakamātao mo tetahi atu haora. I tua atu, ko te mata o te rihi maoa kua whakakakahuhia ki te hua manu me te tauhiuhia ki te punetēpu o te huka. Whakanohia nga painga hua ki runga ki te kefir i roto i te oumu kua raukahuhia mo te 20 meneti mo te 20 meneti, ka whakaiti i te wera ki te 180 nga nekehanga ka haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti e 30.
Mena e hiahia ana koe ki te hanga i te pihi hua i roto i te maha, ka tautuhi i te mahinga "Baking" ki te 65 meneti.
Ko te pihi hua o te pakihi
Kai:
- putea puff - 1 poraka;
- tīhi Philadelphia - 250 g;
- paura huka - 1/3 o te rau tau;
- aporo wai - 2 tbsp. koko;
- potae piupiu - 1 mea;
- kiwi hua - 2 pcs.
- tangerines - 2 nga wahi;
- apple jelly - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
He reheat ki te 200 nga nekehanga. He purapura pupuhi i runga i te tihi, ka horahia ki runga i te pepa tunu tunu. Mai i nga pito noa o te paraoa pokepoke ka hangaia e matou nga remu. Ko te kaupapa o te whakamatautau ka tukuna ki te toka i runga i te mata katoa. Ka tunuhia e matou te keke mo te 15 meneti, kia tino makariri.
Te pīni te pata ki te paura huka me te wai aporo. Tuhia te ranunga ki te mata o te turanga o te pokepoke. I runga i te papa o te kirīmi kirīmi ka horapahia e matou nga hua, te tihi me te tahua o te tiwi. Whakamahia nga hua ki te tipu aporo.
Ko te keke hua he mea poto
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- vanilla extract - 1/2 tīpune;
- paraoa - 150 g;
- wai - 1 1/2 tīpune.
- paura huka - 30 g;
- pata - 85 g;
- lemon peel - 1 tīpune.
Mo te whakakī:
- miraka - 450 ml;
- he pourewa vanilla;
- egg yolks - 5 pcs.
- te paura huka - 85 g;
- kohua - 40 g;
- hua mo te wa.
Te whakarite
Hei whakamatautau i nga waipiro, te tango vanilla me te wai ki te taha. Tāpirihia ki te paraoa te wai paraoa me te huka, te pata, te rēmana me te kiko o te tote. Whakaranuhia te paraoa paraoa, hangaia hei oko,
Mo te whakakī, ka tunuhia te waiu me te 15 meneti te vanilla i te wera iti. I tenei wa, ka pupuhi i nga yolks me te huka me te maama. Ki te wera i te waiu, ka tohaina e matou te parata i nga waahanga, i roto i nga raupapa 3, me te whakaoho tonu i te ranunga miraka. I te wa e rite ana te ranunga me te pupuhi - tangohia i te ahi ka tohatoha ki runga i te kirikiri. I te tihi o te kirīmi, taatai i nga hua tapatapahi. Ka hoatu e matou te poro mai i nga hua hei whakamatao i te pouaka whakamātao mo nga haora e rua i mua i te mahi.