I tenei ra, ka taea te hoko i te paraoa pokepoke kua oti te hanga kia ngawari ki roto i tetahi miihini. Engari kia whakapono ki te whare - ka huri i nga wa katoa, nui ake te ahua, me te whai hua! Kia whakaarohia e koe nga tohutao mo te whakatikatika tere o te panareti, ka taea e koe te hanga i nga rihi rereke.
Ko te tohutao mo te pikinga tere panareti
Kai:
- paraoa - 200 g;
- ka tohua te wai - 100 ml;
- te tote - he tihi;
- Potae - 200 g.
Te whakarite
I roto i te wai wera, riringihia te 150 karamu paraoa, makahia he pihi o te tote, uruhia me te hoatu i te papatipu mo te 15 meneti i roto i te pouaka whakamātao. I tenei wa, whakakotahi i te hinu paraoa me te paraoa e toe ana, ka hanga he puranga. Na ka hurihia te paraoa pokepoke ki roto ki te taapiri, whakatakotoria te hinu ki te haurua ka tohatoha i te waa kia kore ai e tae ki nga taha. Kopihia te hawhe tuarua me te hurihia ki waho me te tohu huri. I muri i tera, hipoki ki te kiriata ka tangohia mo te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao. Na ka hurihia te paraoa pokepoke i tetahi atu wa, whawhaia e toru nga wa, toia atu ano ka tukurua i te tukanga 6 wa. He iti noa te maoa o te kaparapara i hangaia, ka haere tonu ki te whakarite i te tunu.
Te tunu tunu o te paoa
Kai:
- paraoa - 1 kg;
- margarine - 800 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te hinu winika 9% - 2 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- wai kua tahia - 400 ml.
Te whakarite
Mo te tere o te whakarite i te kaikaikai, ka tangohia e tatou nga kai katoa i mua i te pouaka whakamātao. He paraoa paraoa e konatunatua ana ki te margarine kua oti te tunu ki runga ki te papapa, te tapiri paraoa me te whakauru i nga mea katoa ki nga nekehanga marama. I roto i te karaihe mehua, nga hukahuka me te tote me te winika, ka piki ake te nui o te wai matao me te whakainu i te wai ki te papatipu hinu. Kia hohoro te pokepoke i te paraoa pokepoke, kohia ki roto i te pereti nui me wehe ki nga wahanga e toru. Ka maka e matou i roto i te putea cellophane me te tango i te iti rawa i te 2 haora i roto i te pouaka whakamātao. I muri i te wa, kua rite te paraoa pokepoke hei whakamahi.
Te paraoa pokepoke rewena
Kai:
- paraoa - 3 nga mea;
- pata - 200 g;
- te rewena-maroke maroke - 7 g;
- te tote - 1 tīpune;
- miraka miraka - 130 ml;
- ka tohua te wai - 85 ml;
- hua - 1 wahi;
- te huka granulated - 3 tsp.
Te whakarite
I roto i te wai wera ka whakakorea e tatou te rewena ka maka i te koko o te huka. Ko te paraoa e tohua ana ki te tote me te huka e toe ana, ka pania ki te pata tartar. Tapahia nga mea katoa me te maripi koi hei tiki i te kongakonga rite. I roto i te wai rewena, uru atu ki te hua manu, ringihia ki te miraka kau me te whakauru. Kei te ringihia te wai hua ki te papatipu paraoa me te paraoa pokepoke paraoa. Ka takahia e tatou i roto i te kiriata ka tangohia mo te 1.5 haora i roto i te pouaka whakamātao. I muri i taua, ka hurihia e matou i te waa tika, ka hurihia te pukapuka, ka horoi ano i roto i te makariri.
He kaikai tere mo te kai
Kai:
- paraoa - 550 g;
- te wai mahana - 250 ml;
- pata - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- winika 9% - 1 tbsp. koko;
- te huka - 1 tīpune.
Te whakarite
Kia hohoro te whakarite i te panareti i roto i te wai mahana, ringihia te winika, te hinu huawhenua, te huka me te hua manu. Na ka ringihia te paraoa witi me te pokepoke i te kirihou me te paraoa pokepoke rite. Ka hurihia e tatou ki te paparanga, ka whakahuahia ki te pata maeneene, ka tarai i te mata o te pokepoke. Muri iho i tera, maka te tohu huri ki te waahi takai me te hau i te paraoa pokepoke ki runga. Muri iho, mahi i nga taha e rua i runga i te tohu ki te maripi me te whiwhi i te 2 ripa. Whakanuihia ngatahi, herea nga pito o waho me te roopu me te titi huri. Kei te rongoa tatou i te panareti i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te wa tika.