I te taenga mai o nga kaiwaiata i te maakete i te utu utu, ka ngaro nga harore o te tiihi i to ratou rongonui o mua, a, me nga toenga o nga harore, ka haere mai ki to taiao. I roto i tenei tuhinga, i whakatau matou ki te whakaora i te tika me te korero ki a koe me pehea te tunu i te harore ki te rīwai.
Ka tunuhia harore ki te rīwai
Na, ka whakaarohia he aha ki te tunu i te harore ki te rīwai. I te tikanga, kaore he take o tenei keehi: te parai i te harore tae noa ki te wehenga o te makuku, wehe noa ki te tunu i nga parai ki te kirikiri me te whakauru. Heoi, e hiahia ana matou ki te whakamohio ki a koe he ahua rereke, he momo tino reka me te kai reka.
Kai:
- rīwai - 700 g;
- harore tio - 200 g;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- poaka paraihe - 300 g;
- rosemary - 2 peka;
- nati pine - 50 g;
- arugula - 100 g;
- balsamic winika - 1 tīpune;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
I mua i te parai i te harore ki te rīwai, ka horoia te harore mai i te paru tawhito ki te kakahu maroke, te paraihe ranei, a ka tihorea nga rīwai me te tapahia i roto i tetahi ara tikanga.
I roto i te parai paraoa, ka mahanahia e tatou he punetēpu o te pata, ka tunu i te poaka paraihe ki runga. Ka pupuhi te kiri o te pounamu, ka pupuhihia nga harore ki a ratou me te parai kia maoa noa te makuku. Mo te rua meneti kia rite ki te taka ki te moe i runga i nga nati parai me te parai kia tae ki te parauri koura. Ka horahia e matou te harore rite i te pereti motuhake, a, ka waiho atu ki te toenga o te hinu i roto i te parai paraoa 2 punetēpu hinu. Kohuatia nga rīwai ki te rite tonu o te takahanga me te pupuhi.
Whakaranuhia nga rīwai ki te tunu ki te mushroom me te mahi ki te papawai, ka tauhiuhia ki te iti o te winika balsamic.
Koinei, ka taea ki te whakarite harore ki te rīwai i roto i te maha, he nui ki te whiriwhiri i te tikanga "Baking" mo te 30 meneti. Na ka whakaoho me te haere tonu ki te tunu mo te 30 meneti i te ahua ano.
He tunu mo te graphene mai i te here me nga rīwai
Kai:
- pata - 4 tbsp. koko;
- te karika - 3 nga koroka;
- harore tio - 500 g;
- aniana - 2 pcs.
- hou thyme - 1 tbsp. koko;
- te hupa heihei - 1 ¾ o te rau tau;
- kirimiri - 1 ¾ st.;
- waina maroke maroke - 1/4;
- te tote, te pepa;
- rīwai - 1,5 kg;
- Te tiihi pakeke - 2½ tbsp.
Te whakarite
I roto i te maroke, ka whakarewa i te pata (2 punetēpu) me te parai i te harore mo te 5 meneti. Tāpirihia te karika ki nga harore, ka tunuhia kia 40 hēkona. Tāpirihia he 2 tbsp. te koko ki te pata me te parai i nga mowhiti mowhiti o te riki me toume tae noa ki te taka. Whāia he harore me te riki.
Ka tohaina te rihi tunu ki te hinu. I roto i te peihana, i te kirīmi whiu ki te waina, te tote me te pepa. Kua horoia nga pihini me te tapahia ki nga poro kikokore. Hoatuhia te 1/3 o nga rīwai ki raro o te koroka, ka hipoki ki te parai me te 3/4 o te tihi katoa. I runga i te tihi te toenga o te rīwai me te toenga o te riki me te harore. Kohuahia te tiihi ka tunu me te riringi i te ranu kirikiri. Ka tunuhia e matou te haupae me nga rīwai i te 200 nekehanga 1 haora 20 meneti.
Te tarutaru me te pī me te rīwai
Kai:
- Shortbread - 700 g;
- rīwai - 4 pcs.
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- miraka - 1/4 o te mea;
- kirīmi kawa - 1/4;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa;
- aniana matomato - 1 paihere;
- harore tio - 300 g;
- asparagus - 300 g.
Te whakarite
Ka peia e matou te rīwai ka tapahia ki te poro, ka kohuatia mo te 15 meneti, ka horoia ki te pata me te waiu. Te waikura me te pepa puree ki te reka. I te oti o te puree potato puree, ka tapiritia e matou he kirimiri kawa me nga hua. Kia rite te puree ki te rite, ringihia te aniana matomato tapatapahi me te whakakotahi i nga mea katoa.
Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka whakatakotoria ki te pokepoke me te tunu, kia rite ki nga tohutohu. Ka whakatakotoria e matou nga rīwai rīwai kia rite tonu, ka waiho e matou nga harore parai me te topa paraka ki runga. Ka tunua te taaka i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti, ka whakamamae mo te 10 meneti i mua i te mahi.