He aha nga mea kaore i ahau mo nga pancakes - me te reka, me te peke, me nga hua, me te kai, me te huawhenua. He pai hoki ki te whakamahi i harore hei whakakī, kua tino hono ki te kai, nga huawhenua me te tiihi. I tenei wa ka korero maatau ki te whakarite pancakes ki te harore i roto i nga putanga rereke.
Ko nga pancakes i ruia ki te harore me te riki
Kai:
Mo te pancakes:
- Te miraka - 0.5 rita;
- paraoa - 350 g;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- te huka - 1 tīpune;
- te tote.
Mo te whakakī:
- kohuhu - 400 g;
- aniana (nui) - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 150 g;
- paraoa - 1 tīpune;
- greens - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tunuhia e matou te pancakes, na te mea ka whiua e matou nga hua manu, te huka huka, te tote, ringihia te miraka mahana me te paraoa paraoa. Ka tohaina e tatou nga mea katoa kia kore ai he ngongo, te pata pata me te paraihe parai i roto i te parai wera wera. Na haere tonu ki te whakakī: ka tapahia te riki ki roto ki nga poraka iti me te parai i roto i te hinu huawhenua, tohaina harore, te tote me te pepa ki te reka. Tāpirihia te kirīmi kawa, te paraoa, te kawe mai ki te whewhe, te tihi pritrushivaem me te pai ki te whakauru i nga mea katoa. Mo ia pancake, makahia te paraoa me te paraka i te envelopu. Ki te hiahiatia, i mua i te mahi, ka taea te tunu i nga pancakes i hangaia i te pata.
Pancakes i te rewena pokepoke ki te kai me harore
Kai:
Mo te pancakes:
- paraoa - 2.5 karaihe;
- rewena hou - 25 g;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- miraka - 0.5 rita;
- wai kohua - 125 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- pata pata - 50 g;
- te tote - ki te pangia.
Mo te whakakī:
- kai - 300 g;
- harore - 300 g;
- riki - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka whakamahana tatou i te waiu ki te 37-40 nga nekehanga, tohaina te rewena i roto i te reira, tohi huka, te tote, te whakarahi i te paraoa, te pai pai. Na makahia te paraharaha ki te paraoa pokepoke i te wahi mahana. A, no te pai o te paraoa pokepoke, tiringi ataata i te wai kohua, te tapiri i nga hua me te pata rewa, uru. Na ka taea e koe te parai pancakes.
Mo te whakakī, tunuhia te kai tae noa ki te taka, hurihia i roto i te miihini kai. Kohuatia harore me te riki, te tote me te pepa ki te reka. Ka honohia e tatou ki te kikokiko me nga mea pancakes. Kia rite ki te whakaki i te whakakī mo ia pancake me te roropi ki te pukapuka. Kua rite nga pancakes ki te moa me te harore.
He pancakes nui i runga i te miraka me nga rīwai me harore
Kai:
Mo te pancakes:
- kefir - 1 l;
- paraoa - 350 g;
- te huka - 3 tp.
- hua - 4 nga wahi;
- pata - 200 g;
- te tote - he tihi;
- houra - 0,5 tsp.
Mo te whakakī:
- rīwai - 0.5 kg;
- pata pata - 100 g;
- harore - 200 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu hinu putirā - 3 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pepa pango.
Te whakarite
I roto i te kefir i te pāmahana rūma, te tāpiri i ngā hua, te paraoa kua oti, te tote, te huka, te houra. Ringihia te hawhe o te pata ki te pokepoke. He pai nga mea katoa. He parakihi parai.
Te whakakī: kohuatia te rīwai, ringihia te wai, tāpiri i te pata, te pokepoke i te tarai rakau. Kohia te riki, te kāroti e toru i runga i te papa, te parai i te hinu, te harore me te paraoa ki te tunu. Ka kohia te rīwai ki te harore, ki te kapi te whakakī, ka taea e koe te tāpiri i te kirimiri kawa iti. Ka pania te pancake ki te pata kua rewa. Ko te whakakī kei te wera tonu i roto i te pancakes, i whakamahia me te kirīmi kawa.
Pancakes ki te harore, te tīhi me te heihei
I tua atu ki nga tohutao i runga ake, he tino reka te pancakes ki te harore me te tiihi, ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i te heihei. He paraoa mo enei pancakes, whiriwhiri i te hiahia, engari ki te mahi i te whakakonga reka, inaianei korero.
Kai:
- harore - 300 g;
- kohua heihei - 200 g;
- pakeke te tihi - 200 g;
- aniana (rahi-rahi) - 1 te waa;
- hinu paraihe - 30 ml;
- te tote, te pepa;
- nga huruhuru o te aniana matomato.
Te whakarite
Ka tunuhia te tunu ki te tunu tae noa ki te taka, te tapatapahi rawa. Kohuatia te harore me te riki tae noa ki te whakapoke i te wai. Porohia te kiri ki runga i te paraharaha, te tunu tunu tunu, te ranunga, te tote me te pepa. Na, i waenganui o ia pancake, hoatu he paku iti, whakaarahia nga taha ka herea ki te aniana matomato. Ko enei pancakes ehara i te reka anake, he pai hoki ki te papa. Pai te hiahia!