Ko te tunu angamaheni mo nga tapahi, hei tikanga, kaore e taea te mahi i waho i te taro. Ka tohaina te paraoa o te taro ki te hono i nga kai me te whakanui ake i te rahi o te hua kua oti. Ko te tikanga, ka taea e nga kaareti te pupuri i te ahua me te kore o te kongakonga. Ko nga taipitopito mo te whakarite i nga tiiti kaore he taro i roto i nga tohutao e whai ake nei.
Nga tihi mai i te kai me te kore taro - tunu
Mena ka tunuhia e koe te tipu mai i te kai whero, ka hoatu he pai ki te tango mai i te ranunga o te poaka me te mīti. I tenei keehi, ka whiwhi nga kaareti kia rite ki te ahuareka o te waa i te aroaro o te ngako i roto i te ranunga. Mo nga mea kakara, ka taea e koe te whakaiti i a koe me te roanga o te tote me te pepa, ka taea ranei e koe te tapiri i nga kati me nga mea kakara o te whenua.
Kai:
- poaka-whenua pīti - 730 g;
- te riki - 45 g;
- paprika - 1 tīpune;
- Aniana karika - ½ tsp.
Te whakarite
I roto i tenei tohutao, ka tunua nga tipu me nga hua me te taro, na ka kowhihia te riki me te whakakotahi ki te kai me nga mea kakara. Ka whiua ano te puia o te waahi i te mahinga o te mahi ma te whakakake me te maka ki roto ki nga rihi tae noa ki te hanganga o te papatipu. Ko te ranunga hua ka tino tere te hanga, a, i muri i muri i te whakatauira ka taea te tunu i nga tipu kia tunua, ka tunua ranei i roto i te oumu.
Me pehea te tunu i nga keke ika me te kore taro?
Kaore i te rite ki te kai whero, kaore te ika e pai kia pai te hanga i roto i te kore o te taro, engari ka taea te whakakapi i te kongakonga me te kai paraoa me te rīwai kapi i te raumati i muri i te kai oanahi.
Kai:
- ika ika - 1.4 kg;
- hua - 1 wahi;
- rīwai rīwai - 145 g;
- he ranunga taiao o nga mea kakara mo te ika - 1 ½ tsp;
- tīhi tihi - 35 g.
Te whakarite
Whakaranuhia nga toenga o nga rīwai e makariri ana me te ika me te hua manu. Ko te wa huakai me te ranunga taiao o nga mea kakara me te tāpiri i te nui o te tīhi ki te hiahiatia. Whakatakihia nga patai ika me te parai i te waa.
Ko nga tireti heihei kahore he taro
Ko nga tihi heihei hei kai i te ngako i roto i te hanganga, na kaua e wareware
Kai:
- mīti heihei - 1,1 kg;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 35 g;
- he koroka o te karika;
- riki - 75 g.
Te whakarite
I te wa tino pai te moa heihei, ka whiua te hua manu, te tapatapahi riki tapatapahi, te heihei karika ka tauhiuhia te paraoa. I muri i te whakaranu i nga kai katoa, waiho te kaha ki te whakamatao mo te haora, a ka haere tonu ki te whakairo me te kotinga.