Ki te hanga i nga tireti kia tae atu ki te raikiri, tunuhia e ratou ki te pupuhi! Kaore nga mea e tino pai ana ki a ratou, engari he pai ano ki te papa. Ko te kawe ka meinga nga tipu hei kakara me te reka. Ka rite ano ki te rihi taha mo ratou ka taea e koe te mahi i te parani me te rīwai miraka.
Te tohutao mo nga tireti me te pupuhi
Kai:
- te kai mīti - 615 g;
- riki - 65 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- taro maoa - 95 g;
- miraka - 55 ml;
- greens hou;
- kakara.
Mo te hae:
- riki - 65 g;
- tōmato tōmato - 35 ml;
- hupa - 405 ml;
- paraoa - 10 g;
- kakara.
Te whakarite
I mua i te tarai i te tipu, ka whakarite i te kai. Ki te mahi i tenei, ka horoia te karika ka pakaruhia i roto i te press. Kei te tukatukahia te pupuhi, kua oti te whakairo. Ko nga poro o te taro maoa ka ringihia te waiu mahana, ka waiho mo te 15 meneti, ka tukuna ki te miihini kai. Ka whakawhitia te kikokiko iti ki te peihana, te tote i te tote ki te reka, me te tapiri i nga huawhenua me nga purapura. He pai ta tatou whakauru i nga mea katoa me te hanga i nga pire iti mai i te papatipu, he mea paku noa iho na ringa. Ka maka e matou nga mahi ki roto i te parai parai me te parai i nga taha e rua. Na ka neke matou i nga tihi wera i runga i te pereti, a, i roto i te parai paraoa ka tukuna e matou he aniana tapatapahi. A, no te mea ka whakawhiti, ka maka he paraoa paraoa, he parauri me te parauri mo etahi meneti. Tuku, ringihia te ranu tōmato me te hupa wera. Whakaranuhia nga ihirangi, tangohia 5 meneti, ka maka i nga tireti i roto i te ranu, ka hipoki ki te taupoki, ka koroka mo etahi atu meneti 15. Ka whakapaipaihia nga kai kua oti te hanga, ki te hiahiatia, me nga kata tapatapahi o te pi.
Ko nga tireti heihei i roto i te oumu me te pupuhi
Kai:
- tehei heihei - 715 g;
- riki - 75 g;
- pata - 65 g;
- hua manu - 2 pcs.
- maoa maoa - 55 g;
- Te tote atu me te pepa pepa - te titi;
Mo te hae:
- te hupa kai - 65 ml;
- nga mea kakara;
- kirīmi kawa - 145 ml.
Te whakarite
Ka tapahia te kai me te poaka heihei, ka hurihia i te peihana o te hinu ka tae noa ki te maeneene. Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki te hawhe mowhiti, ka paraurihia ki te hinu huawhenua. Ka ringihia te taro ki te wai kohua me te waiho ki te peke mo te 15 meneti. I roto i te pupuhi ka taatai i te tunu, ka tunuhia te pati ka whiua nga mea katoa kia rite tonu te ahua. I roto i te taimaha ka riro ia matou nga hua me nga waahi kakara ki te reka. Tāpirihia te pata miraka me te uru. Mai i te tapahi ka tunuhia e matou he paraoa ka tohatohahia e matou i roto i etahi rarangi i runga i te paepae tunu hinu, ka tuku atu ki te umu mo te 15 meneti. Ahakoa ka tunuhia nga tipu, ka whakaranuhia te kirimati kawa me te hupa mahana ki te ranu me te tote i te tote ki te reka. I muri i te 15 meneti, ka tangohia e matou te pepa tunu i te oumu ka whakakiia nga karapeti ki te kirīmi kawa, ka tunu tonu te rihi mo te 20 meneti.
Ko nga tireti Potato me te ranu mushroom
Kai:
- paraoa - 35 g;
- rīwai - 605 g;
- hua manu - 2 pcs.
- hinu hinuwhenua - 105 ml;
- kakara.
Mo te hae:
- harore maroke - 55 g;
- riki - 55 g;
- wai - 245 ml;
- paraoa - 20 g;
- kirīmi kawa - 105 ml;
- pata - 55 g;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia, ka tunuhia nga pihini tae noa ki te ngohengohe ki te wai ataata. I roto i te peihana rereke, ka tunuhia nga harore maroke, a ka
Ko te harore he poro tapatapahi me te parauri ki te riki i te pata. I roto i tetahi atu paraihe paraihe, ka tukuna e matou etahi koko iti o te paraoa i runga i te ngako huawhenua, ka tohatoha ai ki te hupa o te mushroom. Kukihia te ranu mo te 5 meneti, podsalivaya ki te pangia, ka whakapiri i te kai o te mushroom ka hoatu he kirīmi kawa.
Mai i nga rīwai rīwai ka hangaia e mātou he pereti tuitui me te parai i roto i te hinu huawhenua. Muri iho, whakawhitia ki roto ki te ranu me te pihi i nga patties i roto i te parai paraoa mo te 10 meneti.