He aha e kore e pai ki te whanau me tetahi mea reka i te ra, ki te mea he wa. He nui nga ahuareka i roto i te oumu, me te mea he nui atu te pai atu i te parai. Ka timata te wa o nga hua tipu, ko te tikanga ka taea e koe te painga ki a koe ma te mahi i nga putere pihi me nga paramu.
Pies ki te paramu i te pokepoke rewena
Kai:
- paraoa paraoa / / witi - 5 karaihe;
- Te miraka - 0.5 rita;
- paramu (paku pai) - 0.6 kg;
- "Hinu" he hinu - 120 g;
- te rewena ora - 1 poraka (25 g);
- te tote - ½ tp;
- hua manu - 4 pcs. + 1 wahi;
- te huka maama - 1 karaihe;
- Vanillin - 1 sachet.
Te whakarite
Kaua e tunua te whakakii i te wa o mua - mai i te mea ka tohatoha te wai i te wai, ka peia rawatia, ka horoi i te wai i raro i te wai rere, tango i nga kakau me nga rau ka waiho ki te whakamakuku. Ko te paraoa pokepoke kei te pokepokehia i te huarahi e kore e utua: ka pakaru i te rewena (he iti te rewena hou) me te wera (mai i te 30 ki te 45 nga nekehanga) te waiu. I roto i te rihi hohonu, ka horoia te pata ngohengohe ki te huka tae noa ki te whiwhi i te kirimiti, kaore i te mohiohia nga kare. Ka whiua nga pi ki te tote me te vanillin, ka uru ki te pata, ka riringi ki te waiu me te rewena, ka timata ki te riringi ki te paraoa (i mua i tenei, me whakatikatika kia rua). Ko te maoa paraoa pokepoke (kaua e piri ki te mata) ka mahue ki te wera. Ki te pies me te paraoa i te pokepoke rewena e kore e pai mo te roa, i muri i te 20 meneti, ka pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, ka hoatu tuaruatia. I tenei wa, me mahi ki te whakakii. Tapahia nga motumotu paramu, te wheua, o te akoranga, ka muku. Ka hurihia e matou te paraoa pokepoke, hoatu te paraoa me te tunu i nga patitis. Ka horahia e tatou i runga i te pepa tunu, ka tunua ki te hinu huawhenua, ka wehe atu mo te wha o te haora. Whakanuihia te mata ki te hua manu kua whiua. Ka tunua nga pi ki te paramu i roto i te oumu mo te wera reo mo te 40 meneti. Ka mohiotia te maatauka e te kiri maama me te kakara reka o te tunu hou. He pai te pai o nga paraoa reka me nga hinu kakara paramu me nga kapi me nga inu huakano, ka pai hoki ki te tea me te kawhe.
Puff pasties
Ka taea e koe te whakamahi i tetahi atu tunu mo nga pies me te paramu i roto i te oumu. Pies tere me te puff pies-envelopes. Ka iti rawa te wa ka whakamahia te paraoa pokepoke.
Kai:
- pupuhi pupuhi pango - 1 kg;
- paraoa - 3-4 tbsp. koko;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- huri noa i te paramu - 0.4-0.6 kg.
Te whakarite
Ko te paraoa pokepoke kua tohaina i runga i nga tohutohu. He pai, ki te mea kua hurihia, ka tapahia ki roto ki nga papa, ki te kore - ka hurihia nga keke, ka ngana ki te hanga i te tapawhā me te tapawha, ka puehu i te mata ki te paraoa. Ka tapahia e matou nga taputapu koi - he tapawha me tetahi taha e 15 cm te roa. Ka whakamakuku ahau i aku paramu me te pai, ka wehe ki nga haurua ka tango i nga wheua. I waenganui o nga tapawha ka maka e matou te paramu, ka hurihia nga tihi, ka horahia ki runga i te pepa tunu ka hipokihia ki te pepa peita, ka taraihia o maatau ki te hua manu. Ka tunuhia kia 15 meneti. A, no te pies zamurjanyutsya - kua rite ratou.