Ka whakaratohia e matou nga whiringa mo te mahinga kai nui i roto i te pita me te whakakī i te tepu hakari. Ko tenei rihi, ahakoa te ahuatanga o te whakaaturanga, he ahuareka me te taketake, a, ka reka tona reka mo nga whaa.
Pike-lavash hurihia ki te rakau papanga
Kai:
- lavash Armenian - 3 rau;
- rakau papanga - 220 g;
- pakeke te tihi - 280 g;
- karika - 1-2 niho;
- hua - 3 nga wahi;
- greens hou - 1 paihere pai;
- mayonnaise - 120 go te reka ranei;
- rau rētihi.
Te whakarite
I kohuatia e matou nga hua kohuatia me nga hua ka tihorea i roto i te kohinga me te whakaranu ki nga greens hou. Ka hurihia e matou te tiihi ka tunuhia, ka tapiritia he purapura karika ma te hurihia me te uru. Ka taea nga papa pupuhi ki te whakaheke, ka whakawhānuihia.
Ka horahia e matou te pepa tuatahi o te pita i te tepu, ka horahia ki te mayonnaise ka horapahia te pupuhi e whakawhānuihia ana i runga i te mata. Ka hipokina e matou te waahanga o muri, ka whakakotahi i te Mayonnaise me te waahi, ka tohatoha matou i te kai mai i te tiihi me te karika. Ka horahia e matou te tuatoru o te taatai, ka hipoki ki te mayonnaise, ka horapa i te pihikete ki nga hua me nga greens, ka hangaia he pukapuka. Whakamahia ki te kiriata kai me te whakatau i roto i te pouaka whakamātao mo te haora ki te waatea.
I mua i te taviniraa, tapahia te pukapuka ki nga wahanga iti, makahia ki runga ki te rihi ka taea te whakamahi i te rau rētihi, ka taea te mahi.
Te parakui o te taro pita me te karaihe paowa
Kai:
- lavash Armenian - 1 wahi;
- he paraihe te muka - 320 g;
- te tihi pango tukatuka - 150-200 g;
- te tiihi hou (he kōwhiringa) - ki te reka;
- rau rētihi.
Te whakarite
Kua tuwherahia te lavash Armenian i runga i te papa papa. Ka horahia e tatou i te taapiri katoa ki te tihi rewa. Te tihi i runga i te tihi melenko tapatapahi o te pi, ka taatai ki runga i nga tapahanga angiangi o te karaihe paowa. Ka tohatohahia e matou te pita ki nga roera, ka whakairihia ki te kiriata ka waiho ki runga ki te papa o te pouaka pouaka mo te haora me te hawhe ki te paku. Na ka tapahia te pukapuka ki nga kongakonga e rua pea te whanui te whanui, ka takoto ki runga ki te rihi, ka hipoki ki te rau huamata, a ka mahi.
He kai reka o te taro pita me te tiihi me te greens
Kai:
- lavash Armenian - 1 wahi;
- pakeke te tiihi - 220 g;
- greens hou ki te whiriwhiri i - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ki te wera i te kai reka, tapahia te taro pita ki roto i nga waa tekau ma rima ki te tekau ma rima hekima te whanui. Ko te tiihi ka tukuna ki nga tipu hou e tipuhia ana e melrenko. Ka horahia e matou te whakakī i runga i nga waa o te waahi me te poipoi i nga waahi. Ka tohatohahia e tatou ki te paraharaha wera me te iti o te hinu parakore me te tu i nga taha e rua i runga i te ahi aratau tae noa ki te redden. I tenei wa, me whakaheke te tihi ki roto.
Ka mahi matou i tenei paramanawa wera.
Te paramanawa o te pita me te harore
Kai:
- lavash Armenian - 2 rau;
- harore maroke ranei hou - 250 g;
- riki - 100 g;
- pakeke te tihi - 75 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kati hou o te pi me te pahiri - ki te reka;
- mayonnaise - 120 g;
- te tote - he tihi;
- hinu parakore.
Te whakarite
Nga harore, mehemea e tika ana, ka whakakorea, ka horoi, ka hoatu he waipiro, ka hurihia ki nga poro kaitautoko. Ka horoia, ka werahia he riki iti, ka tukuna ki te hinu parakore i roto i te parai paraoa mo te rima meneti. Na ka maka e matou he harore me te parai, te whakaoho, mo etahi atu meneti tekau. I te mutunga o te parai i nga ihirangi o te paraharaha
I te wa kotahi, kohuatia te kohua pakeke me te horoi i nga hua, a ka pania ki runga i te kaute nui. Ko te Melenko ka kowhihia nga otaota hou, ka uru ki te papatipu hua.
Ko te pepa tuatahi o te taro pita ka pania ki te mayonnaise ka tohatohahia nga hua ki te greens mai i runga. Ka hipoki ki te waa tuarua, ka wewetehia ki te mayonnaise ka taatai i te parai. I tunuhia e matou te rihi mai i runga me te tiihi iti ka tunuhia, ka tohaina ki roto i te pukapuka. Ka takahia e tatou i roto i te kiriata ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te rua haora.
I mua i te mahi ka tapahia te pepa ki nga poro ka hoatu ki runga i te rihi.