Kawea mai ki to koutou aro ngawari me ngawari ki te whakarite i nga tohutao huamata mai i te eggplant.
Te huamata Eggplant me te heihei
Kai:
- whāngai heihei - 400 g;
- bacon - 100 g;
- eggplant - 2 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- Tomato tōmato - 10 pcs.
- Te remu hou - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 500 ml;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- wai waipiro - 1 tp;
- Te tipu Dijon - 2 tīpune;
- apple cider winika - 1 tbsp. koko;
- te parsley greens;
- kakara.
Te whakarite
Ka mahana ki te 180 nekehanga. Kohia taku otaota, ka horoi i te maroke me te tauera me te tika ki te tapahia kiri ki nga poro kikokore, a ka kowhititia e ia i nga wahanga e 4. Muri iho, makahia ki te pepa tunu, tauhiuhia ki te hinu oriwa me te waa ki te reme hou. Muri iho i tera, ko te tiihi me te pepa pepa ki te reka me te tuku mo te 20 meneti i roto i te oumu.
Na kei te horoi tatou i te heihei me tenei wa ka tapahia te kikokiko ki nga pihi iti. Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te parai parai me te parai i te heihei ki runga. Na ka huri atu i te ahi, ka kati i te parai parai me te taupoki, kia kore ai e pai te kai, ka noho mahana. Ko te Bacon he tire i roto i nga poro kikokore, ka maka ki te pepa tunu, ka waiho mo te 10 meneti i roto i te oumu.
Na, me whakarite taau mo te huamata : whakaranuhia te kirīmi kawa me te mayonnaise, tāpiri te pua nani, te honi, te riringi ki te winika aporo cider me te whakauru i nga mea katoa. Waiho nga meneti mo te 15 kia taea ai te whakakī ki te tango i te kai. Ko te pepa Bulgarian ka horoia, ka tapahia ki roto.
Whakaranuhia ki roto i te huamata huamata te tōmato reka, te pāhiri tapatapahi, te pepa Bulgarian me te kakahu i nga huawhenua me te ranu. Na maka i roto i te huamata heihei hei wera, hei peke me te eggplant. Whakaranu pai, ka mahi tonu i tetahi huamata pai ki te tirenini i runga i te tepu!
Huamata o te eggplant parai
Kai:
- eggplant - 3 nga wahi;
- wai - 1 l;
- tote - 2 tīpune;
- tōmato - 2 pcs.
- kāriki - 1 te kohu;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa, mayonnaise - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga eggplants kua horoia me te tihorea kua werohia ki nga whenu nui. Na ka whakarite i te waihanga wai me te tote, ka whakakiia ki nga huawhenua me te whakauru pai. Waiho nga huawhenua ka maoa mo te 5 meneti, muri iho i te mea ka ngawari te paraoa. I roto i te paraoa hohonu te parai i te hinu huawhenua me te wera i runga i te ahi nui. I muri iho, taatai i nga eggplants, parai kia ngohengohe, me te whakaoho tonu, me te kore e arahi ki te parai.
Mai i te tōmato ka tapahia e mātou te petioles, ka tipuhia te tōmato, ka tango i nga purapura ka tapahia ki nga wahi iti. Na ka maka e matou i roto i te peihana huamata nga huawhenua, nga mato, te karika pakaru, te wa ki te kirimini kawa, te mayonnaise ranei. Me whakaoho te reka, te reka o te rihi, mehemea he pena, tapiritia he tote. E mahi ana matou i te huamata pai ki te poroporo me te tōmato tonu i runga i te tepu, ka timata te tipu ki te tohatoha i te wai, a ka waiho te rihi ki te waipiro.
Te huamata Eggplant i te momo Korean
Kai:
- eggplant - 500 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- te karika - 4 nga koroka;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- pakihi matomato - 1 paihere;
- deame - 1 tbsp. koko;
- te huka - 0.5 tbsp. koko;
- coriander - 1 tīpune;
- waina winika - 4 tbsp. koko;
- hinu oriwa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te tipu e tipuhia ana e brusochkami me te toka mo te 45 meneti i roto i te wai paku, kia hua mai ai te kawa o te huawhenua. Na ka maroke ratou ki te taera pepa me te parai mo te 5 meneti i te wera nui. He maamaa ma nga wero ka pakaruhia e tatou nga pepa, te kāreti tihorea, te tapatapahia te karika me te greens. I roto i te parai paraoa maroke ka parai i nga purapura same. Ka maka e matou nga huawhenua katoa i roto i te peihana huamata, te huka huka, te haamere, te ranu rei, te winika me te coriander. Ka pai nga mea katoa, ka tango i te huamata huawhenua maiora mo te kore o te po katoa i roto i te pouaka pouaka.