Meatballs - he ngawari te rihi, engari he tino ngakau me te reka. Me pēhea te hanga i te patu heihei, pānui i raro nei.
Ko nga kaiuinga heihei i roto i te raihi miraka - te tunu i roto i te tini
Kai:
- te pi o te heihei - 700 g;
- kāreti - 200 g;
- aniana - 150 g;
- semolina - 3 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- kirimiri o te 20% ngako ngako - 200 ml;
- te tote;
- pepa paura pango.
Te whakarite
Ko te tiihi heihei me te hawhe o nga riki e hurihia ana i roto i te miihini kai. Ka peia e tatou te hua manu me te whakataikai i te waini ki te reka. Ka puta mai te pounamu i te wai pai, na te nui o te taiao ka tapiritia e tatou te hiku. Ka uru pai tatou, ka hanga i nga pakihi me te tuku atu ki te tini, kua whakapokea i mua ki te hinu. I roto i te "Baking" aratau ka taea e tatou te tu 10 meneti i tetahi taha, a ka tahuri tahuri me te rite i te nui taua. Na ka mau ki nga tipu, ka waiho nga aniana tapatapahi me nga kāreti ki roto i te peihana me te parai mo te 10 meneti, te whakaoho i nga huawhenua mai i te wa ki te wa. Na ka maka ki runga ki nga tipu, ka whakakiia ki te kirikiri. Ki te reka, ka tapiritia e matou te tote, mehemea e tika ana, me te mahinga "Whakamutu", ka whakarite matou i te 30 meneti. Ka taea te whakarereke i tenei tohutao kia nui ake te kai. Na kaore nga tipu me nga huawhenua e tipu ki te tunu. Me whakatakoto noa iho nga aniana ki te karoti i roto i te whanui, waiho nga tohu tuatahi ki runga, ringihia te kirīmi me te tunu i nga kairaki heihei i roto i te ranu kirīmi i roto i te ahurei i roto i te "Whakamene" mo te 60 meneti.
Ko nga kairaki heihei i roto i te ranu tōmato reka
Kai:
- te heihei mīti - 1 kg;
- hua - 1 wahi;
- kohua raihi - 1 karaihe;
- kāreti - 200 g;
- aniana - 150 g;
- paraoa - 30 g
- kirimiri - 100 ml;
- pihikete - 40 g;
- te tote;
- nga mea kakara;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ka honoa e matou te raihi kohuatia me te kai paraoa, ka akiaki te hua manu, te tote i te tote me te hoatu i nga mea kakara. Ka hangaia e matou nga pounamu me te parai kia tae noa ki te hinu whero. Kohia te aniana me te kāreti. Whakaorangia te hinu, ka riringi ki te paraoa, ka pai te uru. A paraoa kia tae noa ki te parauri koura. Kohia te riki ki te whakaata, te tapiritia o te kāreti me te tunu tae noa ki te ngohengohe. Ka tunuhia te pati te pata i roto i te 100 ml o te wai, ka ringihia e tatou ki roto i te parai paraihe, ka pinihia te kirimati, ka waiho i te kohua. Ka hoatu e matou he paraoa ki te tunu paraoa i roto i te parai parai hohonu, ka riringihia ki te kowiri hua. Mena i puta mai i te matotoru, ka taea e koe te ringihia te wai kohua. Ka makahia e matou nga pounamu mo te 15 meneti, ka waahihia e matou nga kakano.
Ko nga kairaki heihei i roto i te ranu mushroom kawa
Kai:
Mo nga kaiparau:
- te tunu i te kai mai i te kai heihei - 700 g;
- zucchini - 1 wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- kāriki - 1 te kohu;
- te tote;
- kakara.
Mo te ranu:
- riki - 120 g;
- kohuhu - 200 g;
- kirimiri - 200 ml;
- te tote;
- te ranunga o te pepa.
Te whakarite
I roto i te peihana, whakatakotoria te mīti, te zucchini e toru i runga i te papa. He tipu o te kāriki me tētahi tōmato iti. Te whakaoti, te tapiri i nga mea kakara me te pai pai. Ka hangaia e matou nga pounamu me te parai kia tae noa ki te whero. Na haere tonu ki te ranu: ka tunuhia te aniana melenku me te parauri. Tāpirihia te aniana ki roto ki nga papaa me te parai mo te 5 meneti. Ringihia i roto i te kirikiri me kawe mai ki te whewhe. Hei pangia te pepa me te tote. Ko nga mea katoa, kua rite te ranu. Mena he iti nga momona o te kirimati, he pai ake te tapiri i te 1 punetēpu o te paraoa hei whakamaroke i te ranu. Ka whakatakotoria e matou nga pungarehu i roto i te mowhiti, ka waiho e matou te ranu ki te harore i runga ake nei, ka maka ki roto i te oumu. I te 190 nga mehua tunu mo te 30 meneti.
Ko nga kairaki heihei me te raihi i roto i te ranu miraka
Kai:
- te tunu i te kai mai i te kai heihei - 700 g;
- riki - 1 wahi;
- hua - 1 wahi;
- riki raihi - 200 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- paraoa - 30 g;
- pata 73% te ngako - 50 g;
- te hinu iti iti - ¾ kapu;
- heihei heihei - 1.5 kapu;
- te tote;
- kakara.
Te whakarite
Ka whakakotahihia e matou te kai heihei, te raihi kohua, te hua manu, te aniana tapatapahi, te karika, te tote me nga mea kakara. E pai ana nga mea katoa, ka hangaia e matou he pupuhi iti. Kohuatia i roto i te paraihe paraihe tae noa ki te whero. Mo te ranu i roto i tetahi atu paraharaha, ka whakamahana tatou i te hinu huawhenua, ka tuku i te paraoa ki runga mo te 2 meneti, te whakaoho. Horoi marie i roto i te hupa me te uru. Na ka tapiritia te kirimini ka tunu i te ranu mo te 2 meneti. Whakakiia ki a maatau ki a maatau kaigotovochki me te kai maoa i roto i te miraka reka i roto i te parai paraoa mo te wha o te haora. Kia pai to hiahia!