No reira he pai ahakoa etahi wa, ko te kakahu o to kakahu pai, haere atu me te whanau i roto i te wharekai. Whakaritehia to kai kai reka i te reo Ingarihi, ka pai ki te reka, reka reka me te whakamatautau, te paraihe koura o te tiihi. Engari, kaore pea i te nui te moni me te wa mo te toro atu ki aua whare. No reira, i tenei ra, ka whakaarohia e koe te tono i to hunga aroha ki to "wharekai" ki a koe me te atawhai ia koe ki taau kai pai. I tua atu, ka pai ta matou korero ki a koe: me pehea te tunu kai reka me te kai tika i te Pakeha.
Me pehea te tunu kai i te Pakeha i te pipi i roto i te oumu?
Kai:
- potae pihikete - 600-700 g;
- tōmato (te rahi reo) - 3 pcs.
- riki - 2 pcs.
- hinu hinuwhenua - 2 tīpune.
- harore harore - 4-6 nga wahi;
- tīhi "Russian" - 140-150 g;
- pepa, te tote - ki te reka.
Te whakarite
Kaore i horoia, ka horoia i raro i te rere, ka werohia te pīti miraka ki nga mowhiti 1.5 cm te roa me te roa me te nikau o te ringa. Ka horahia e matou i runga i te poari te kai kai, te tote, te pepa, ka whiua ki te hama, hurihia me te mahi ano. Ko te poaka kua oti te whakarite kua takoto tata ki a raatau, i runga i tetahi waa iti. Tapahia nga huawhenua me nga hawhe-mowhiti me te tihi tunu i te kai me te koti ataahua me te ahuareka, me te whakarite ia ratou i roto i tenei raupapa: kohuhu, tōmato, tīhi.
I roto i te oumu i mua i te wera o te 190 nga nekehanga, ka tukuna atu e matou te paraharaha ki te kai i te Pakeha, a, i te mea kua rite, mo te 45 meneti, ka taea e koe te tiaki i te tautuhinga ripanga.
Me pehea te tunu kai i te Pakeha mai i te poaka?
Kai:
- Koikoi pork - 630 g;
- riki - 2 pcs.
- hinu hinuwhenua - 85 ml;
- tīhi - 190 g;
- te tote (iti) me te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia ki te wai, he kaki hou o te kaki, ka tapahia ki roto i nga papa iti rawa, 8-10 meneti te roa. Horoihia te kai katoa me te pepa me te tote, a, muri noa iho, ka whiua, ka pai ake te paraoa ki nga mea kakara. I runga i te paraharaha nui ka tunuhia ki te hinu, tuhia nga pihi me te parai kia tae noa ki te waahi, mo nga taha mo 7-9 meneti. Kia mohio kua rite, kua tapahia e matou i roto i te wahi tino nui me te maripi ka kite kei te puta te wai whero. Ko nga wahi o te poaka kua oti te whakawhiti, ka whakawhiti atu ki te pepa tunu, ka ringihia e ia he rua o nga koko o te hinu i noho i roto i te parai.
Ka tapatapahia ki te riki o te aniana, ka takoto ki runga ake o te kai, ka hipoki i nga mea katoa me te tiihi pakeke. Ka makahia e matou te paraharaha i roto i te wera ki te 240 maramara te tohu, ka tahuri tonu, ka waiho ta matou kai i roto i te French mo te 10 meneti, tae noa ki te rewa o te tīhi.
Me pehea te tunu i te kai o te French i roto i te tini?
Kai:
- pork - 300-350 g;
- te tunu tunu tunu - 20 ml;
- pepa pepa - ki te reka;
- kirīmi kawa - 2-3 tbsp. koko;
- nga kaiwaiata - 90 g;
- riki - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 2. Art. koko.
Te whakarite
Ko te whakarite i te kai i roto i te reo Ingarihi ma te whakamahi i te maha, kaore e taea e koe te wehi kei raruraru te kaare, ka tapahia te reira, me te rahi,
Na, nga waahanga o te poaka paraoa me te ranu me te pepa. Kaore e taea e koe te whiua, ka maka tonu ki te kaha o te waahanga o te tini, ka puta ke te ngoikore. Te whakamahi i te paraihe puru, horahia te kai i runga i te kirīmi kawa. Ka tapahia te aniana peeled ki roto i nga hawhe miro, ka whakatakoto i te paparanga e whai ake nei. I te mutunga, tauhiuhia te tiihi katoa, me te aha e taunga ana ki a koe, kaore he mea i te katoa, i raro i te awe o te paowa ka rewa tonu. Ka makahia e matou te tini i te tikanga "Baking", me te 45 meneti, ka taea e koe te reka ki te reka, reka, reka o te kai.