Ko te mana o Iceland skyr (skyr) i kore i hohoro tonu. E whakaponohia ana i te timatanga he hua Maori no Norwegian, i kawea mai a Iceland ki nga Vikings. I konei ka mohiohia te rangi mo te wa roa, a ka waiho hei tetahi o nga hua miraka tino rongonui.
I tua atu ki Iceland, ka puta te hua mo tenei ra, ka whakamahia hoki mo nga kai i nga USA. Engari mo etahi atu whenua - koinei te kai reka, he iti nei te hunga e mohio ana.
Icelandic skyr - tiihi tīhi ranei miraka?
Hei whakatikatika i te rangi, ka whakamahia he paraoa rewena nui, me te huakano waikawa waikawa kei roto hoki i te haurangi ahurei. Ma tenei e homai te hua nui o te hua, te reka ahurei, me te mahinga taketake. Ko te iti o te kawa i roto i taua mea ka honohia ki te kowhai me te reka o te reka, me te kukume i te hunga e aroha ana ki nga tipu miraka. I roto i tona ahua ma, ko te rangi e rite ana ki te pata me te miraka miraka i te wa ano. Kaore e taea te whakaputa i te hua ki tetahi, ki tetahi atu ranei, ahakoa i te mea ka kiia ake ko te yoghurt Icelandic.
Te rihi rihi - tunu
Mena kei a koe nga waahanga e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakamatautau ki te whakarite i te waahi ki te kainga. Ki te mahi i tenei, i te iti rawa ka hiahia koe ki te waiu, kirimini kawa, me te whakauru i te hauora i roto i nga papa.
Kai:
- miraka ngako iti - 4 rita;
- kirīmi kawa - 260 ml;
- papa reiti - ½ pcs.
Te whakarite
- Ko te tuatahi ka mahana ki te waipiu tere o te waiu ki te whewhe, ka mutu te whakamatao i te paanga o te tinana.
- I roto i te kirīmi kawa o te pāmahana kotahi, tāpirihia he miraka iti, whiua ki te kaitautoko, ka riringi ki te wahi miraka matua me te whakauru tae noa ki te hanganga.
- Kua wehea te hawhe o te rehita i roto i te punetēpu o te wai makariri, ka ringihia ki te ranunga o te kirīmi kawa me te waiu, i konatunatua me te taha maui i raro i tetahi taupoki hepara ranei i te ruma mahana mo te ra.
- Muri iho i te wa, ka werohia te papatipu i roto i nga waahanga maha ka tapahia te karapa.
- Ka tohatohahia e tatou te turanga o te rangi me te paraihe tae noa ki te tango i tetahi momo huruhuru maeneene, ka taea te tango i tetahi tauira ka whakawhiti ranei i te hua ki te oko, ka tuku ki te papa o te pouaka whakamātaoro mo te rokiroki poto.
Icelandic Skyr - whakamahi
Kua rite te waahi mai i te waiu miraka, no reira ko ona ihirangi caloric kei te kore noa. Engari, he nui rawa nga hua kai o te hua na te mea he nui te ihirangi papa i roto.
I tenei wa kei Iceland te tini o te rangiras. Kua hangaia, he matotoru me te wai, me te whakanui ano i te huka, i nga momo hua, i nga oriwa ranei, me era atu kai.
Ka taea e koe te whakaki i te rihi me te reka ake i mua i te mahi. Ki te mahi i tenei, he nui noa iho te putunga o te hua i roto i te tipu, te karaihe, te peihana ranei, me te whakanui i nga hua, nga hua, nga nati maru, te purapura me nga pata hei reka, me te riringi i te wai tipu me te tirikara reka mai i te kape , me te tāpiri i te taputapu. He maha noa iho te waiu ki te waiu me te inu ano he inu.
Ko te nuinga o te waahi taiao i roto i tona ahua maama hei whakamaera mo nga huamata hei utu mo te miraka. Mai i reira ka taea e koe te hanga i tetahi ranu reka reka, hei tapiri ki te reka o te greens, te karika me nga mea kakara.