Ko te kai heihei ma te reka o tana reka me tana whakarite wawe i te hiahia i tenei wa. Ka taea e koe te tunu ki nga mea kakara i roto i te parai paraoa i roto i te oumu ranei hei tango i nga kaupapa mo te tunu i nga kai reka me nga momo rereke. Kei raro nei ka korero atu ki a koe me pehea te ahuareka ki te maka i te heihei i roto i te parai paraoa me nga rīwai, ka whakaekea ano he momo o te tunu i taua kai me te tipu me te huawhenua.
He pehea te reka ki te mimiti i te parai heihei i roto i te parai paraoa me te rīwai?
Kai:
- Tuhinga o te heihei - 290 g;
- rīwai - 680 g;
- pipi riki - 80 g;
- nga niho tiiki - 2 pcs.
- mayonnaise - 60 g;
- hinu hinu huawhenua kore - 45 ml;
- rau o laurushki - 1-2 pcs.
- te ranunga o te pepa pepa - ki te reka;
- te aniana matomato me te pi - 1 ringaringa;
- te nui o te tote - 2 pin.
Te whakarite
I te tuatahi, ka tunuhia e tatou te heihei mo tetahi wa. Kaua e tapahia nga poraka iti me te whakauru ki te mayonnaise, te riki tapatapahi me te karika, me te wa ki te tote, te whenua me te ranunga o te pepa me te rau ririki wawahi. Whakanuia te kai me te waiho kia rua tekau meneti. I tenei wa, ka horoi, ka tapahia he poraka iti o nga hua rïwai.
Whakawerahia te paraharaha hohonu ki te hinu huawhenua, hoatu ki roto i te tiihi heihei me te parai, me te whakaoho, tae noa ki te tata katoa o te wai. Na ka takoto nga rīwai kua oti te whakarite, ka hipoki i te parai parai me te taupoki me te kohua i ona ihirangi, me te whakaranu i nga wa katoa, kia ngoikore nga rīwai. Na, ka tapiritia te aniana matomato me te pi, te whakaranu, hoatu e rima meneti hei tapahi, a ka taea e matou te mahi.
Me pehea te maka i te heihei i roto i te parai paraoa me nga huawhenua me te pupuhi?
Kai:
- kai heihei kore kiri (pipi) - 340 g;
- miraka riki - 85 g;
- kāreti - 85 g;
- Peariki Pangariana - 120 g;
- zucchini - 220 g;
- hinu hinu huawhenua kore - 45 ml;
- pihikete - 65 g;
- nga niho tiiki - 2 pcs.
- rau o laurushki - 1-2 pcs.
- pango pepa hou - pepa 1;
- te nui o te tote - 2 pin.
Te whakarite
Kohuatia etahi wahi iti o te kiri heihei i te tuatahi i roto i te paraoa paraoa i te hinu wera. Na ka takoto te riki tapatapahi, a, i muri i nga meneti e wha, ka whakairi i nga wero o te kāreti me te pepa reka. Kohuatia nga huawhenua me te kai mo etahi atu meneti e wha, ka maka i nga poraka kua oti te whakarite, i nga waro paraone ranei. Tāpirihia te whakapiri tōmato, te karika tapatapahi, te laurel, te pepa me te tote. Whakatauhia, ka hipoki i te parai parai me te taupoki. Whakaititia te kaha o te wera ki te iti rawa, ka pauna i te rihi mo nga meneti e rua tekau.