Lamb kebab mai i te mutton

Ko Lula-kepa he tino kai reka, he reka ano, ko te ahua o te otaota kaore i te mohiotia e te tini. Ko te kai reka o te miihini tino pai ki te whakaoti i to tepu, ko te reka ki nga tipu kapi, ka tino rite ki te tapatapahi o nga hua paraoa, nga huawhenua, nga rīwai, te paraihe panuku ranei. He mea tika kia whakakahoretia nga ahuatanga mo te momona o tenei kai, no te mea he 205 karori anake mo te 100 karamu te ihirangi kawhero o te reme-kebab mai i te mutton.

Lulia-kebab mai i te miihini i roto i te parai

Kai:

Te whakarite

Ka timata tatou ki te whakarite i te kaha. Ki te mahi i tenei, me tautuhi i te reme, te hinu poaka, te aniana me te greens, me te tapiri i nga mea kakara. Ka tukuna e matou nga kai i roto i te mīhini kai me te pokepoke kia tae noa ki te mincemeat. I muri iho, ka hangaia e matou nga tipu me nga kape i nga wahi katoa i te parata. Na ka tunuhia te rihi kai i roto i te parai paraoa, ka tunua ki te hinu huawhenua, ka huri haere tonu. I mua i te mahi, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi, a ka tukua atu o tatou "cutlets" me to tatou tihi tōmato pai, me te aho i runga i te skewers.

Mena kaore tenei tunu e rite ki te reme kebab mai i te mutton, kaore ranei he mokete i runga i te oumu, kaua e pouri. Kei te whakaatuhia to whakaaro ki tetahi tikanga rereke.

Lulia-kebab mai i te miihini i roto i te oumu

Kai:

Te whakarite

I mua i te tīmatanga o te tunu kai, kaua e wareware ki te pupuhi i nga tipu rakau i roto i te wai kia kore ai e pahuatia i roto i te oumu! Whakamahia ana e matou te kaupapa kotahi mo te whakatairanga i te kaha, rite ki te tunu i ta matou rihi i roto i te paraharaha. I muri iho, whakaranuhia te kai paraoa, nga mea kakara me nga otaota ki te riki me te riki. Ka tunua nga kikokiko iti hei paraoa pokepoke, ka tukuna ki te pouaka whakamātao mo te hawhe haora. Na ka hoatu e matou o matou lyulya-kepapa hei hanga, ka herehia ki runga i nga hiku maroke rakau. I roto i tetahi oumu kua werahia, ka tohua ta tatou rihi tata ka waiho mo te 30 meneti. He pai te tunu ki te parani o te 200 nga nekehanga. Mena he parauri te lyubly-kepa, ka taea te huri. Ka taea te whakarereke i te tikanga tuku kai ma te whakatairanga i etahi huawhenua iti, rïtihi ranei ki te rihi.

Kei te mohio koe ki te hanga i te kebab mai i te ira, engari kaore e mohio ana ki nga mea ngaro? Na, i roto i to tatou kaha ki te whakatika i te reira.

Ko te wa ki te whakaiti i nga tohutao o te reme kebab mai i te reme, me te mahi i te rihi i roto i te marama pai ake. Kia mohio tatou ki te ranu whānui o te ao, ka tino pai te hono me o tatou kai.

Haroti tipu

Kai:

Te whakarite

Ka horoia e matou te karika me te mimiti. Na ka mahana i te parai parai me te paraoa i te paraoa i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. Na ka ringihia ki te wai, kawe mai ki te whewhe. I muri i te paraoa, ka maka ki roto i te pata me te huka, te winika, te pua nani me te karika. Kaua e wareware ki nga mea kakara me te tote.

Ma te angitu ano, ka taea te whakamahi i te rihi ki te ranu me te kukupa me te greens.