Ka hoatu e matou nga tohutao mo te rihi, i reira te reka o te zucchini, ka tino rite ki te kawa i roto i te tōmato.
Ko te zucchini hauora ka tohua i roto i nga poraka i roto i te tōmato
Kai:
- zucchini - 2.5 kg;
- pepa pepa whero - 3 pcs.
- pepa wera whero (whenua) - 0,5 tsp.
- tōmato (nui) - 5 pcs.
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- hinu hinu putirā - 120 ml;
- te karika taitamariki - 3-4 niho;
- te tote, te huka - 1 tīpune ia;
- kakano o te pi - 0,5 tufts.
Te whakarite
Kua horoia rawatia a Zucchini me te tapahi i nga taha, me te toenga o te huawhenua ka tapahia ki te nui (nui atu i te 2 cm) nga poraka. Horoihia ki te tote mahinihini, uru pai me te whakawhiti ki te whakamahana ki te hinu hinu i runga i te oumu.
Na roto i te mata pai o nga maina ka hurihia te horoi, ka wehea i nga purapura o te pepa Bulgarian me te tipu. I roto i tenei ranunga, te tapiri i te pihi tōmato, te hinu putirā me te tāpiri i te pepa whero. He pai ki te whakauru i nga mea katoa kia pahemo te piri i roto i te papatipu katoa. Ka ringihia katoatia e tatou ki roto i te pounamu, ka ngoikore te zucchini i te wa e pa ana ki te papa. A, no te mea i to tatou rihi riu, tauhiuhia e tatou ki te huka, whakapokehia, ka maka ki roto i te taupoki kati, whakaiti i te mura o te ahi. Ka mutu i muri i te 25 meneti, ka rite ki te zucchini koi, kia 5 meneti i mua i to matou taapiri ki a koe i te karika me te karaihe hou o te pi.
Ka tunuhia te zucchini ki te karika i roto i te tōmato
Kai:
- zucchini (zucchini) - 2 kg;
- paraoa witi - 100 g;
- hinu putirā - 100-120 ml;
- karika - 4 niho;
- riki (nui) - 1 pc.
- tōmato (nui) - 5 pcs.
- pepa me te tote - ki te reka.
Te whakarite
Kua horoia te paraoa, kua maroke ki te tauera, ka tapahia ki roto ki nga miihini kia kaua e neke atu i te 8 millimeters te matotoru. Ka maka e matou ki te kapu nui, ka tauhiuhia ki te tote pai, ka whakauruhia ki nga ringa ma.
Ko ia porohita o te zucchini ka tipu ki te peihana me te paraoa witi. Na ka tunua i roto i te paraihe paraihe i roto i te nui o te hinu putirā tae noa ki te whiwhi koe i nga taha e rua o te koura ataahua. Ka tunuhia e matou te zucchini parai i te parai parai i roto i te porohita, ka maka ki roto ki te putea me te tauhiuhi i tetahi porohita ki te taiao e taraihia ana i roto i tetahi pokapū motuhake.
Ko te Tomatoes, na roto i te juicer, ka tukatukahia ki te wai, ka tapiritia ki te riki tiihi, ka haere i roto i te mīhini kai, ka tapiritia takitahi ki te reka o te maatauhini, te pepa pango, ka whakauruhia enei katoa ka maka ki runga i te paparapa o te paraoa. Ka tunuhia e matou he ranu kai reka maiora mo te 12 meneti, ka whakakotahi ano ki te peihana me te zucchini tunu. Na ka maka e matou tenei kohua i runga i te oumu, ka kohuatia te zucchini i roto i te tumato mo te 6-7 meneti, ka whakaturia e matou.
Caviar mai i te zucchini me te tōmato me te mayonnaise
Kai:
- zucchini - 2,8 kg;
- te tōmato wai - 800 ml;
- te mayonnaise momona - 220 ml;
- hinu hinu putirā - 120 ml;
- riki - 700 g;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- tunu tunu - 1 tīpune;
- pepa - 0,5.
Te whakarite
Whakaratohia te zucchini pai, tapahia atu ki tetahi papa angiangi o te kiri, a ka huri te toenga o te huawhenua katoa i roto i te hurihuri nui. Waihoki, hurihia te riki, te hinu hinu putirita ki te ranunga, tauhiuhia ki te pepa, te tote me te huka. I muri i te whakawhitinga pai, whakawhiti i te puranga hua ki tetahi oko nui o te karaihe weriweri ka whakanohoia ki runga ki te tahu, ka whakarereke i te aratau ahi. Ka pihi nga huawhenua i roto i te kapu mo te 15 meneti, ka ringihia e matou i roto i te waimato hou me te whakauru i nga mea katoa. Ka whakaitihia e matou te ahi ki te iti rawa, ka waiho i te paraihe kuao i runga i te reira mo te iti rawa i te 3 haora. Mo te hawhe haora i mua i te mutunga o te tunu kai, ka whakauruhia e matou he pai te momona ki te caviar.
Ko nga rihi katoa maoa mo enei tohutao pai ka waiho hei whakaatinga pai ki tetahi o o au painga!