Ko te otaota reka me te reka ki te heihei ka pai ki te kai paraoa noa, engari ano hoki mo te taumaha taimaha marama. I konei ka taea e koe te whakamahi i nga kai heihei: kohuatia, he paraoa, he paraihe ranei - he tipu anake i runga i nga manakohanga reka. Na, ka hoatu e matou etahi tohutao maamaa mo te otaota me te heihei.
Omelette me te heihei me te tōmato
Kai:
- hua - 8 nga wahi;
- he heihei paraoa - 250 g;
- nga karaihe hou - 150 g;
- tōmato - 2 pcs.
- nga oriwa kahore he rua - 10 pcs.
- tīhi - 60 g;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Hei whakarite i te omelette ki te harore me te heihei, tapahia te kae ki roto ki nga takai. Kei te tukatukahia nga harore hou, ka horoia, ka werohia ki nga poro iti, me nga oriwa kaore he rua e mongamonga ana ki nga mowhiti. Ka tipuhia te Tomatoes ki te wai kohua, ka tango i nga tipu, ka tango i nga purapura ka tapahia nga huawhenua me nga papa. Ko te tihi he maoa me te kikokore, me te tiihi nui i riringihia ki runga i te papa.
Na ka mau ki te parai parai, ringihia he hinu oriwa iti, ka parai kia tae noa ki te karika koura. Na ka horahia e matou nga harore ka haere tonu i te kakahu, me te whakaoho i nga mea katoa me te waahi rakau. A, no te whakakorea katoatia te wai o te kai, ka whakawhiti i te roi ki roto ki te peihana. He pai te patu i nga pi, te tote, te pepa, te heihei, te tōmato, te harore me te oriwa. Ka ringihia e matou te otaota Provencal maroke i te hiahia me te whakakotahi i nga mea katoa. Ka maka e matou te papatipu i roto i te parai parai me te parai i te omelet tae noa ki te taka. Na ka maka ki roto i te oumu i mua, ka tauhiuhia ki te tiihi ka tatari kia 5 meneti kia tae mai ki te parauri koura. Ka mahi matou i te omelet i runga i te tepu ka wera, ka takahia ki te haurua ka whakapaipaihia ki nga otaota hou.
Omelette me te heihei i roto i te maha
Kai:
- kareparāoa - 150 g;
- kohua heihei - 200 g;
- Cabbage Cabbage - 150 g;
- hua manu - 5 pcs.
- miraka - 1 mea;
- tīhi - 100 g;
- greens - i te hiahia;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka tapahia te tiihi heihei ki roto i nga pihi iti, ka maka ki roto i te peihana multivarki, ringihia he hinu huawhenua iti. Ko nga pungarekau o te kareparāoa me te broccoli ka pahure me te tāpiri ki te kai. Ka pupuhi nga pi ki te ahua rereke, ringihia te waiu, hoatu te tote, uru katoa ka whakakiia tenei ranunga ki nga ihirangi o te peihana.
Ki runga ki te tīhi tihi ki te prisypaem, whakaritea te tikanga "tunu" me te tohu 30 meneti. Ka hoatu e matou te omeleteti i runga i te pereti nui, tapahia ki nga pihi, tauhiuhia ki te otaota, ka mahi ki te tepu!