Ko te taro he hua reka me te reka, kaore he mea uaua ki te whakaaro i etahi kai. Ko te ataahua o te taro he maha nga momo o taua mea, a ka taea e te katoa te whiriwhiri i tetahi mea ki to ratou reka. He mea tino rereke me te reka o te reka he taro mai i te paraoa witi, he mea tinowari ki te whakarite.
Kohua taro i roto i te oumu
Na, ki te hiahia koe ki te tunu tunu kai i te kainga, ka whakaaturia e matou ki a koe.
Kai:
- paraoa witi - 1 mea;
- paraoa witi - 1 mea;
- hua - 1 wahi;
- kefir - 1 mea;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- hinu hinuwhenua - ¼ o te rau tau;
- te tote - ½ tp;
- te huka - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te witi me te paraoa witi ka whakato, ka whakaranu, ka tohua te tote me te paura paraoa ki a ratou. Whakakotahutia te pata, te hua me te miraka, a ka ringihia te ranunga wai ki te paraoa me te uru. Me whai koe i te papatipu matotoru, ka piri ki te koko, kaua e kiriata atu.
Whakamahia te hinu hinu tunu me te hinu, ka tuku i te pokepoke ki reira ka waiho ki te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga. Te tunu taro mo te 25-30 meneti. A, no te rite, kia pai te taro, tapahia ki poro, ka koa.
Kai taro i roto i te tini
Mena he maha o nga kai-pitihana, ka tuhia e matou he huarahi ki te tunu i te taro maoa i roto. I roto i tenei tohutao, ka tohuhia nga kai mo te multivarka iti o te 2.5 rita.
Kai:
- paraoa witi - 150 g;
- paraoa witi - 200 g;
- miraka - 100 ml;
- wai 100 ml;
- te rewena maroke - 1 tīpune;
- te huka - ½ tp;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Hei tīmatanga, whakauruhia te waiu me te wai mahana, te huka, te rewena me te 2 tbsp. punetēpu o te paraoa witi. Tukua enei mea katoa ki te wera mo te 15 meneti, kia puta ra ano he potae paku ki te mata.
I muri i te wa kua pahure, whakaurua nga momo e rua o te paraoa paraoa, te tote, te pata ki te pokepoke me te whakaranu i te pokepoke.
Whakaritehia te mahinga "Hehi" ki te 10 meneti, tahuri atu, ka waiho te paraoa pokepoke hei whakatika. Na ka mahara ki te paraoa pokepoke he iti, te hinu i te paraoa o te hinu maha, hoatu te pokepoke ki roto, ka huri i te "Heat" mo te 5 meneti. Momotuhia, ka waiho mo tetahi atu 30-40 meneti hei haere. A, no te pai te paraoa pokepoke, te hinu ki te hinu, tauhiuhia ki te paraoa witi me te huri i te tikanga "Baking" mo te 50 meneti.