He pango me te kiri-reka - he moemoea mo tetahi upoko-tiakarete, ka taea te mahi ki tetahi o nga tohutao kei raro nei. I a Brownie i tenei tuhinga, i whakatau maatau ki te mahi i nga tohutao maoro, me te hunga katoa e waia ana ki te putanga taketake, ka taea e ratou te whakakotahi i a raatau rihi me o raatau kai pai.
Te kirikarati tireti - te tunuhi matarohia
Kai:
- paraoa - 95 g;
- te tunu paraoa - 1/2 tīpune;
- pata - 55 g;
- tiakarete pango - 125 g;
- te huka granulated - 135 g;
- hua - 2 pi.
Te whakarite
I te wa e tae mai te wai mo te pati ki te whewhe, haere i roto i te tatari i nga mea maroke me te whakauru tahi. A tuu i te perei karaihe i runga i te pupuhi ka maka ki roto i nga waahanga pata me te tiakarete. A, no te whakaheke i te pata me te karakarete, ka tangohia nga rihi mai i te pati, me te whika i te tiakarete me te ranunga, te huka me nga hua. Ko te hua o te parani tiakarete he mea konatunatua ki te paraoa me te tapiri i te kiko o te tote. Ka taea ano e nga manuretereretere motuhake te ringihia te hawhe karaihe o te karaihe tiakarete.
Whakawhanuihia te ranunga ki runga i te pepa pango-kapihia me te tunu i te parauri parauri mo te 20 meneti i te 180 nekehanga.
Te keke keke a Brownie - he tunu tawhito me te koko
Ma te miharo, ma te whakakotahi i nga kai e mohiotia ana i roto i te raupapa rereke me te whakamahi i te hangarau rereke, ka taea e koe te tango i tetahi kai reka o te tuhinga tino rerekē: te paku, te pini, me te tino tiakarete ahakoa he mea hanga mai i te koko.
Kai:
- te hinu huawhenua - 115 ml;
- koko paura - 60 g;
- pata - 35 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 115 g;
- paraoa - 115 g;
- nati (kōwhiringa) - 1 tbsp.
Te whakarite
Whakaranuhia nga momo hinu e rua, ka waiho ki roto i te miihinihi, i runga ranei i te pati. Kia ngohe nga pata o te pata, ka whakapirihia te puehu koko ki te ranunga hinu me te whakaoho. Whakanohia te puranga, ka tango koe i nga hua, me whakauru ki te huka hinu. Muri iho, panukuhia te ranu hua manu ki te pata, me te wiri tonu ki te kiri, me te paraoa whakamutunga. Kia whakatutukitia e koe te kotahitanga, tohaina nga nati maru me te mahi.
Pehea ki te tunu i te parauri o te kawhero o mua?
Kai:
- pata - 220 g;
- tiakarete - 65 g;
- koko paura 85 g;
- kawhe kawhe - 1 tīpune;
- te huka granulated - 210 g;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 165 g.
Te whakarite
Ko te kaupapa o te parauri ka hurihia ki te pata pata, ka tunuhia i roto i te waikau wai, i roto i te miihiniiti. A, no te maheni te ranunga, tohaina te huka, te koko me te kawhe ki a ia, te uru, te karo i nga rama. Tāpiri paraoa ki te papatipu hua. I muri i te ranu, ka whiwhi koe i te paraoa pokepoke matotoru, ka tohatohahia i runga i te pepa kua oti te hipoki. Ka whakarite a Brownie mo te 25 meneti i te 180 nga nekehanga, a, ka taea te whakakii i te kai reka i muri i te whakamahana.
Classic Brownie - te tunu me te here
Kei te hui tahi a Brownie me etahi atu taputapu reka, engari no te mea kua whakatauhia e maatau ki te haere tonu i nga tohutao tuku iho, ka tangohia e tatou te huinga rongonui me te tino pai ki te tiakarete .
Kai:
- Potae - 190 g;
- koko - 45 g;
- te huka granulated - 155 g;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 115 g;
- cherries (kahore he kohatu) - 1 mea;
- Tuhinga o vanilla - 1 tīpune;
- tiakarete - 115 g.
Te whakarite
I roto i te pungarehu, hoatu nga poraka hinu, te tiakarete me te tauhiuhi i te koko. A, no te whakakotahi i te papatipu, tohua te huka me te tango i nga mea katoa mai i te wera. Waiho te tiakarete me te pata ki te hauora, ka whiua te papatipu me te kapi, ka peia nga hua e tetahi. I te whakamutunga, tapiritia te vanilla ka tauhiuhia te paraoa. Tāpirihia nga pihi me te hora i te paraoa pokepoke i roto i te puka rite. Kohia te brownie mo te 35 meneti i te 180 nekehanga.
Ka taea te tunuhia te tunuhi panuni tawhito i roto i te multivarquet, i muri i te whakatakoto i te "Baking" i runga i te taputapu me te tautuhi i te wa i te waahi mo te 40 meneti.