Ko te keke i runga i o maatau papa ko te tohu o te hararei me te hakari me nga manuhiri. Engari i muri i te panui i tenei tuhinga me te ako ki te hanga i tetahi keke pai, ka nui atu te mahinga o taua whakanui i runga i to tepu. I muri i te katoa, he tino pai tino pai, me te ngawari te keke.
Te tunu mo te keke pai ki te tihi i te kainga
Ko tenei keke he pai ki te tunu ki te tunu me te meka ka tukuna e koe he waiu paraoa. Kaua e mangere ki te tunu i te kainga, engari kaua ki te hoko kia rite. Na ko te reka o te kirikiri ka tino pai.
Kai:
- paraoa - 230 g;
- honi - 70 g;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka - 250 g;
- rum - 50 ml;
- pata - 200 g;
- nati - 200 g;
- kohua miraka kohuatia - 1 rino rino
- houra - ½ tsp;
- rēmana - 1 te waa;
- vanillin.
Te whakarite
Ko nga pi, te honi, te cognac me te huka e taea te whakakii pai ki te hanganga. Ko nga nati ka tukuna ki tetahi kaitahuri, ki tetahi miihini kawhe ranei i roto i te kongakonga. Kua ringihia te hawhe o nga nati ki roto i nga hua, ka ringihia ano hoki te moa me te houra. Ka tapiritia e matou he paraoa ki nga wahi, he mea tika. No te mea i roto i te meka, ko a tatou keke he pihikete, ka ko te mahinga paraoa ko te tikanga tikanga. Na he pai nga keke, a ka ngawari me te haurangi. Ka whiua e matou te paraoa pokepoke, ka puta te wai. Mai i reira ka hiahia matou ki te tunu i nga keke e 3. He pai ki te mahi i tenei i roto i te waahanga rereke, i te waahia, i te hipoki ranei ki te paru, i te mahana o te 180 nga nekehanga 20 meneti.
Mo te kirīmi, ka whiua te pata ngohengohe ki te waiu, ka tohua te toenga me te wai rēmana. Ka taea ano hoki e koe te huri i te pīni remoni pai ki roto i te pupuhi me te tāpiri ki te kirīmi. Ka pokepokehia e tatou, ka tohua ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te tunu i nga keke me te tino makariri.
Ko nga keke kua tunua ka ngaro te kirimiri, kaore e wareware ki te taha o te keke. Ko te whakapaipai ka taea te tauhiuhia ki te koko me te nati. Ko te toenga o te kirimini o te koko, me te whakapaipai ma te whakamahi i te kuihi paoa.
Me pehea te tunu i tetahi keke kare-kawhe "Pai"
I roto i te whakarite o tenei keke ka pupuhi te mahi matua, na ko te kaitautoko he kaikauwhina tino tika.
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 250 g;
- pata - 450 g;
- te huka - 210 g;
- paura huka - 200 g;
- nati - 170 g;
- Kawhe Kawhea - 160 ml;
- houra - 0,5 tsp.
Te whakarite
Ka tahia e matou te 200 g pata pata ma te huka, me te wiri, ka uru tetahi ki nga hua. Kohia te paraoa me te houra me te
Ko te paura hinu me te huka, ka whakaurua ki reira nga toenga o te nati me te 60 ml te kawhe (2 punetēpu ranei o te koko o te wai e whakarewahia ana i te 1 tbsp). Tenei kirikiri promazyvaem pouaka matao me te whakapaipai ki to koutou reka.