I te tikanga, mo te parakuihi parakuihi me hiahia koe ki te tunu i tetahi mea kaore koe e tunu i nga wa katoa, me tino kii he rihi taatai i roto i to whare. E kore e pai anake nga whanaunga, engari ka miharo ano hoki.
Te parakuihi marama me te nohopuku mo te ra whanau o to tamaiti
Kai:
- rōpere;
- panana;
- kiwi hua;
- karaka;
- pineapa kēne;
- nati;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- pata 30% - 250 ml;
- lemon peel - 1 tīpune;
- tiakarete - 50 g.
Te whakarite
I roto i te whakarite o te parakuihi parakuihi, ko te nuinga o te mahi uaua tonu te tipu. Ko to raatau huinga me nga waahanga e whakawhirinaki ana ki a koe anake, ki nga hiahia reka o te hunga e tunu ana koe. Na, horoia, peera me te huri i nga hua ki nga poraka, kia rite ki te rahi, ka whakanohoia etahi pihi ki roto ki te koko. Te hupa i mua i te pouaka pouaka, na te mahinga o nga rihi e whiua ai e koe, me whakamahana. Ko te kirimati makariri i roto i te peihana makariri ka pupuhi i te kaitao tae noa ki te matotoru, kaore ano kia tukinotia, kaore koe e kii i te pata. I roto i te kirīmi, te kaimoana rēmana me te tiakarete, i muri i te whakaranu ia ratou ki te ranunga mo te 5 hēkona. Mahi atu i tenei parakuihi he pai ake i roto i te kremankah karaihe, te whakatakoto i nga papa o te hua me te tipu ngongo, me te kirikiri me etahi wa. Kei te whakapaipai te tihi o tenei mahi ki te rōpere katoa, ki te hoahoa, i te nuinga o te waa, ko te tikanga o to whakaaro me nga hua e wātea ana i roto i te pouaka whakamātao.
Ko te tohutao mo te keke kai reka mo te parakuihi
Kai:
- riki - 1 wahi;
- kai heihei - 400 g;
- paraoa pokepoke - 2 tapawhā;
- hua - 1 wahi;
- Potae - 60 g;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- thyme;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
Ko tenei poari he tino parakuihi hararei, no te mea he torutoru nga tangata e tunu ana, kaore he take. Me mahi etahi o nga mahi i te ahiahi, waiho te heihei ki te hupa, kaua e riringi te hupa, me hiahia koe, ka whakawhiti i te paraoa pokepoke mai i te paraihe ki te pouaka whakamātao, ka tukinotia i te po, a i te ata ka tika. Kaua rawa e mangere, kaua e tunu i te heihei, ka tunu ki nga mea kakara me te tote.
Na, i te ata ka tipu ki te tunu me te riki, me tapahia he mowhiti kikokore, ka maka ki te parai i te pata, kaore i te parai, engari ka pouri ki te wera reo.
I tenei wa, tuhia e rua nga tapawha ki nga tapawhiti kotahi, engari kaore i te tino kikokore, no te mea he hiahia tonu koe ki te tiki i te porohita, he mea tino ataahua. Ki tetahi o ratou kaore i tapahia, tuhia he anga ki te pehi maripi mo te 3 cm. Ko te whakauru mai ki nga pepa e rua ka rite tonu ki te wahi o tenei anga, a ka takoto te whakakii ki te pokapū. A, no te mea kua tunu te riki, he mea tika ki te tote, te pepa, me te tapiri i te tihi, tetahi atu hou, me te hou, ka maroke ranei ka whakatauhia e koe anake. I te waa tuarua hoki ka tuhi i tetahi anga ki te ahua o te pungarehu, engari inaianei ka tapahia te paraoa ki te tepu, ka waiho anake nga kokonga kia kaua e tapahia, kia kore ai te pokapu e taka. A, i roto i te taatai pokapū, tapahia nga takai i te rua o te haimita, ko nga tohu i runga i te tihi e tika ana kia puta te makuku, me te whakawhetai ki tenei, ka kaha te pokepoke paraoa, ka hiahiatia.
Na, me whakapiri ano he paraoa paraoa ki te kakara, whakaranu, ka