Ko te paatai o te hiahia ki te ngaro atu nga pauna ka tino kaha ki te puna, i te ahiahi o te wa o te takutai. Engari ko te nuinga o tatou e hiahia ana kia kaua e iti ake, engari kia mau tonu te hauora, kia kaua e kino ki to tinana. I tenei ka tino awhina koe i te kai o te zucchini, kaore e nekehia atu te 5 kg i nga ra 5, engari ka whakapoke i te tinana me nga huaora katoa e tika ana.
Ko tetahi atu ahuareka o taua kai ko te nui o nga tohutao mo te zucchini, na te momo momo kai e whakaratohia ana ki a koe. Ae, me te whakarite i nga rihi mai i te zucchini mo te mate taimaha hewari me te hohoro.
Te hupa me te rīwai miraka
Kai:
- zucchini - 2 pcs.
- eggplant - 2 nga wahi;
- rīwai - 0.5 kg;
- riki - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- te pi - 1 paihere;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ringihia he 2-3 rita wai ki roto i te paraharaha, i runga i te nui o te hupa e hiahia ana koe ki te tiki. Ahakoa e tunu ana te wai, horoi me te horoi i nga huawhenua katoa. Ko te riki, te rīwai, te eggplant me te pere pepa ka tapahia ki roto ki nga poraka nui, me te kāreti me te riki - he iti. A, no te pupuhi i te wai, te tote me te tuku rīwai ki te kohua. Kohuatia mo te 5-10 meneti, ka tohua te eggplant, te pepa me te tunu mo tetahi atu meneti e 5.
Ka makahia te zucchini ki te hupa, kawea mai te hupa ki te whewhe, ka hipoki, ka tunu i te ahi mo te 10-15 meneti. I tenei wa, parai i roto i te raupapa ka whakamahi i te kāreti hinu hinu me te riki, ka tuku ki te hupa. Ka riringihia te rihi oti ki roto i te kapi, ka tapatapahia nga huawhenua ki te ahua rereke, ka ringihia te hupa ki runga i nga papa. Horoihia ki te pihikete paraoa me te pai.
Caviar mo nga kai
He tino rite ki te caviar, engari he mangere ki te tunu ia koe, me te hoko i te reira i roto i te pareparenga. I te wa o te kai, he pai ake kia kaua e mahi i tenei, no te mea he tino nui te caviar i roto i nga tipu me nga kaitohu me etahi atu matū kore. Na reira, he pai ki te tunu ia koe.
Kai:
- zucchini - 4 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- tōmato - 3 nga wahi;
- te karika - 3-4 nga pipi;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Horoia nga huawhenua. Kohuatia te zucchini i roto i te oumu. Ko nga kaita me nga kāreti ka ma, ka tapahia rawatia, ka tuku ka tunua i runga i te ahi iti. Kei te hipoki nga Tomati ki te wai kohua, tango i te kiri, ka tapahia ki nga wahi iti. Tāpiri ki nga huawhenua me te karika tapatapahi.
Me kokiri tahi mo te 10 meneti, ka whakawhiti atu i nga huawhenua mai i te parai parai me nga pounamu huawhenua ki te pupuhi me te uru tae noa ki te maeneene. Whakawhitihia te tira ki te parai paraoa me te tuku i te ahi iti ki te whakakore i te wai kapi. Ka taea te kai tonu i te kai ma te pouaka whakamaroki mo etahi ra, ka taea e koe te huri i roto i nga oko ka kai i tenei raumati whakamiharo i te hotoke.
Kohia te zucchini me te raihi
Ma te whakamahi i te zucchini mo te mate taimaha e hiahia ana koe ki te hanga i nga rihi mai i nga mea kaore i te reka anake, engari i te ngakau nui hoki. Koinei te kōwhiringa mo te tina kai marama, kai hakari rānei, e tuku ana matou ki a koe.
Kai:
- zucchini - 2 pcs.
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- raihi - ½ mea;
- te tote, te karika, te greens - ki te reka.
Te whakarite
Horoia te zucchini, peia, ka tapahia ki roto ki nga poraka. Purihia nga huawhenua i roto i te putea, ka hipoki, ka koroka mo te 10-15 meneti. Ko te wai i te wa ano kaore e hiahia ana ki te tapiri, me timata te zucchini ki te wai.
I tenei wa, kohia te riki, ka tapahia rawatia, ka kohia te karoti ki runga i te kaute nui. Tukua nga huawhenua me te raihi i roto i te kohua o te zucchini me te tunu tahi kia tae noa ra ano te raihi. I te mutunga, tapiritia to greens tino pai, i mua i te karika me etahi atu mea kakara e aroha ana koe. Kaihia te rihi. Ki te hiahiatia, ka taea te tapiri i etahi tomato i te wa e tunu ana.