Rarihi - he tipu e whakamahia ana i roto i te tunu kai me te rongoa whare, he maha nga momo ahurea e mohiotia ana. Ko te rarihi o tetahi ahua he reka tino pai (ahakoa, he pai, he reka) he rereke.
I te wa makariri he tino pai ki te whakarite i nga huamata reka me te hauora, i te mea he rarihi te mea matua. Ko te kai i tenei pakiaka i roto i te ahua mataara ko te maimoatanga pai o te makariri. I tua atu, ko te rarihi, te mihi ki ona taonga whakaora, i etahi huarahi, ka whakapai ake i te tipu. Korero atu ki a koe ki te hanga i nga huamata rarihi māmā me te reka ki te hua. Mai i te mea ka whakanuihia te rarihi i te korenga, kaore e tika te tango i nga raruraru kapi ki nga huamata me tenei hua tino hua.
Huamata mai i te rarihi me te hua manu me te mayonnaise
Kai:
- rarihi (o tetahi ahua) - 2-3 pcs. te rahi toharite;
- hua manu o te heihei - 2-3 pcs.
- mayonnaise;
- te parsley greens.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te rarihi mai i te kiri ka tohua ki runga i te kape nui (ka taea e koe te whakamahi i te mahinga mo nga huawhenua Korean). Ko nga pi e tunu ana i te kohua (mo te 5-6 meneti), he makariri i roto i te wai makariri, maemaa mai i te anga, a ka taea te tapahia ki te maripi ka whakamahia mo tenei hua. Ko te nuinga o te otaota he tapatapahi rawa, ka mahue mo te whakapaipai. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata me te kakahu i te huamata me te mayonnaise (he pai ki te mea kei roto i te whare). He pai ake hoki te whakamahi i te miraka miraka-kore - ka pera te huamata ka puta ake kia marama ake, ka whai ahuareka ahuareka. Ko te Mayonnaise me te yogurt ka hoatu i te huamata he reka ake. Kia whakapaipai i te huamata me nga otaota. Ka pai ki te 20 meneti i roto i te pouaka whakamātao. He pai te huamata rarihi hei mahi i te taro rai.
Huamata o te rarihi matomato me nga hua hita me te karika
Ko te rarihi Green he iti ake te reka me te reka o te reka atu i te ma te pango, o te pango ranei, he pai ake te ahua o tenei pakiaka, na he mea tino pai tenei i roto i nga huamata.
Kai:
- rarihi matomato - 2 pcs.
- hua hita - 10-12 nga wahi;
- Leek - 1 te kakau;
- pepa reka (whero me te kowhai) - 2 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- winika, balsamic taiao - 2 tīpune;
- te hinu oriwa Putanga Hou - 3-4 tbsp. koko;
- parsley matomato, cilantro me te basil.
Te whakarite
Namahia ana te rarihi ki a Natram ki runga i tetahi kape nui, ka tapahia ranei ki te maripi pai pai. Me tapahia nga riki i roto i nga porohita, i nga waahi ranei. Hoatuhia te rarihi me te riki i roto i te oko huamata me te inu i te winika ki te hinu. Ka tohatoha tatou - kia maoro mo te wa roa, na ka reka ake. Ahakoa e tupu ana tenei, tunuhia nga hua o te koitareke koiora, he makariri i roto i te wai makariri me te horoi i te anga. Ka taea e koe te tapahi i ia hua i roto i te hawhe haurua ka hoatu ranei ki roto i te huamata katoa. Ka tapahia e tatou nga pepa reka ki nga wehenga poto. Te kuihi me te karika ki te maripi. Kei te whakauruhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata me te whakapaipai ki te greens. Ahakoa, ko te tikanga, ka taea e koe te whakauru i nga waahanga i roto i etahi mahinga pai.
Huamata mai i te rarihi matomato me te hua manu
Kai:
- rarihi matomato - 1 wahi;
- kukama salted - 1-2 nga wahi;
- te aporo kawa matomato - 1 pc.
- hehei heihei - 3 nga wahi;
- riki whero - 1 pc.;
- te harore - ko te 170 g;
- cranberries hou - 50-80 g;
- kāriki - 2 koroka.
Mo te whakakore i te hinu huawhenua (he pai ake te kore) me te wai rēmana ranei te winika taiao.
Te whakarite
Ka tahia e matou te riki ka tapahia ki roto ki nga hawhe mowhiti ranei ki te haurua. Ka makahia te riki ki roto i te winika i roto i te ipu motuhake, me te 10 meneti te maimoatanga o te tote. Ka tunuhia e tatou nga hua ka kohuatia, ka pai, ka horoi. Ko te rarihi, te hupa, te totoma me te aporo ka tapahia ki nga takai. Ka tapahia te kiripiri me te keri ki te maripi. Ka whakaranuhia e tatou nga mea katoa i roto i te peihana huamata, ka tohaina he harore me te cranberries. Te hinu ki te hinu me te whakauru. Whakapaihia ki te matomato. Ko te katoa o te rihi o te rarihi kua rite!