Ko te ika whero e kawea mai ana i nga wa katoa i te whakanui me te whakanui. Ka taea e koe te hanga i nga hanewiti ki a ia, ka mahi rereke ranei i runga i te pereti ika, engari ka nui atu te waa ki te maoa i te huamata - ka ahua nui, ka rere ke te tahua. He nui rawa nga tohutao mo nga otaota me te kapi - me te caviar whero, me nga huawhenua, nati, pungarehu, he huamata mahana me te pupuhi me nga rīwai. He uaua tenei ika i te nuinga o te waa ki te pahua, no reira ko tona reka kei te hono ki te maha o nga hua.
Huamata me te paraoa iti te tunu
Ka rite ki ta matou i korero atu nei, he maha nga waahanga mo te whakarite i te huamata me te paraoa tote. He mutunga nga whakaaro o nga rangatira, a ko te maha o nga kai i roto i te tohutao he rereke mai i te rua ki te toru ki te tekau. E hiahia ana matou ki te tono ia koe ki te whakamatautau i tetahi huamata reka. I roto i tona hanganga, nga hua e maoa ai te rihi, he tino pai, me te kore rawa, he reka.
Kai:
- whara - 500 g;
- avocados - 1 wahi;
- tōmato - 4 pcs.
- kapi - 30 g;
- riki - 1 wahi;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- rēmana - 2 nga wahi;
- greens, tote, pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Tapahia nga kohinga taraka ki nga poraka iti ka maka ki roto i te peihana huamata. Ka tipuhia nga Tomatoes ki te wai kohua, ka tihorea, ka tapahia ki poraka ka horahia ki te ika. Ki runga ki te hinu oriwa, te tote, te pepa ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora. Tangohia te karakaroki mai i te awhiowhio, tapahia i te hawhe i mua, ka tapahia ki poraka, ka tapahia te riki ki nga mowhiti. I roto i te peihana huamata ka horahia e matou te pupuhi, te mato, te riki me te karakaroki, mai i runga ake ka whakapaipai matou ki te greens. Kaore tenei huamata o nga pungarehu e hiahia ana kia whakaohohia. He pai ake te mahi i nga waahanga, i roto i tetahi pouaka marama, kia pai ai te whakauru i nga hua.
Ka taea e koe te whakamatautau ki te whakarite i tetahi huamata me te putea me te piupiu. I tua atu ki enei hua, kei roto i te tunu he rētihi huamata, kukama hou me te miraka. I runga i te tepu, ka titiro te huamata nei, ka waiho te kai hei kai.
Te tipu i te huamata me te potae
Kei te mohio tetahi o nga wahine kua kore te huamata e whai hua me te pai ake, engari he mate ano hoki, no te mea kei te whakamahia tonu tenei rihi hei paramanawa. Ko te rereketanga o nga huamata paowa ko te mea e pai ana i te wa e pai ana ki te tepu, engari me te hiahia hoki mo o raatau korehanga, e whai waahi ana. Mo te huamata me te tote tunu, ka taea e koe te piki atu i te kotahi momo rereke o nga hua i roto i nga papahanga, engari kia tamata ki te tunu i tetahi rihi noa, maatauwari - "i raro i te koti". He aha te "Ngahere i raro i te kakahu huruhuru" e mohiotia paitia ana ki nga tangata katoa, engari, i mohio koe "i raro i te kakahu huruhuru" ka taea e koe te whakarite i te huamata me te putea iti. Kaua e miharo, ka pai koe ki te huinga o te reka, a, ko te tae mawhero ataahua o te ika ka hoatu te rihi hei ahuareka.
Kai:
- potae matomato matomato - 300 g;
- hua kohua - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pīti - 1 pc.;
- rīwai - 2 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- mayonnaise - 150 g;
- greens - ki te pangia.
Te whakarite
Ka kohuatia nga kāreti, te rīwai me te beets, kia makariri, ka tihorea, ka horoia nga huawhenua i runga i te papa. Riki rawa te tapatapahi, ka tapahia ki te poraka iti. E takoto ana matou i roto i nga paparanga rihi huamata: te pīti, te kāreti, te rīwai, ka kohuatia ngā hua, te riki, me te toka. Ka tohatohahia nga papanga katoa ki te mayonnaise, kaore i te ika. Ko te tihi o te huamata kei te whakapaipaihia ki te kati me te tapatapahi i te putea ika i roto i te pouaka whakamātaoho mo etahi haora kia whakakorea. I te ara, ka taea hoki e koe te whakarite i tetahi huamata parani i roto i tetahi oko huamata, i roto ranei i te puka ka taea te tango, me te aroaro o nga manuhiri manuhiri ka wehe atu i nga remu.