Ka waiho he maaka kai reka e te paraoa hamuti ngawari, e pai ana ki te riki, te rīwai me te buckwheat. Ka korerotia e matou ki a koe te tunu i te pungarehu i roto i te oumu.
Te tohutao mo te schnitzel pork i roto i te oumu
Kai:
- Te potae paraoa - 600 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka horoia te poaka, ka maroke, ka tapahia ki nga papa. Ka hipoki i te kai me te kiriata ka whiua ki te hamahini. Katahi ka hipoki ki te mayonnaise ka waiho ki te paati mo te 30 meneti. I roto i te rihi paraoa, uruhia te paraoa me nga mea kakara, a, i roto i tetahi atu piano, ka whiua e matou te hua. I tenei ka tohua e matou te paraoa paraoa i roto i te paraoa, toia ki roto ki te ranunga hua, ka tauhiuhia ki te paraoa. Ka hipokina e matou te paraharaha ki te hinu, ka horahia nga poro o te poaka ka tuku atu ki te umu mo te 40 meneti. Ko te kai ka rite ki te ngawari me te ngawari o te kiri.
Ko te tiihi o te poaka i roto i te oumu
Kai:
- pork - 800 g;
- nga mea kakara ;
- te hinu huawhenua - ki te reka;
- mayonnaise - ki te reka;
- pupuhi - 1 te waa;
- he uaua - 100 g.
Te whakarite
Ka tukuna atu e matou tetahi atu tunu mo te tunu i te schnitzel pork i roto i te oumu. Ka horoia te kikokiko, ka tapahia ki nga poro, ka whiua rawatia. Ka horoi tatou i te pupuhi, ka muru i nga mowhiti, ka taraihia te tiihi i runga i te papa. Ka takoto te kikokiko i runga i te pepa tunu, ka tauhiuhia ki te hinu. Horohia nga riki ki nga mowhiti riki me te tiihi. Ka tunuhia e matou i te hukarehu i roto i te oumu i mua i te 35 meneti, i mua i te mahi ki te mahi ki te kati.
Ko te pungarehu ki te umu me te rīwai
Kai:
- Pīpia paraoa - 900 g;
- rīwai - 1 kg;
- Tomato hou - 3 pcs.
- puru - 2 nga wahi;
- tiihi o nga momo pakeke - 200 g;
- kāriki - 2 koroka;
- mayonnaise - 100 ml;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka whakapai i nga kai katoa: ka horoi tatou i te riki, ka miihia nga mowhiti ka hoatu ki te paraharaha. Ko te kai hou ka horoia, ka maroke, ka tapahia ki nga poro kikokore puta noa i te muka. Na ka maama noa atu i ia waahanga, ka reka ki nga mea kakara, ka horoia ki te karika tapatapahi. I muri i taua, ka waiho e matou te kai hei tohatoha, ka tohatoha i te paparanga e whai ake nei. Ka horoia nga Tomato, ka tapahia ki nga porohita ka horahia ki te poaka. Ka horahia e tatou ki te mayonnaise, horahia nga rīwai, te tapatapahi, ka tauhiuhia te rihi ki te tiihi tunu. Ka tukuna e matou te schnitzel mo te 45 meneti i roto i te oumu kua tunuhia me te tunu.