Kei te mohio nga tangata katoa he pai ake nga keke i roto i te whare i te toa. Kei raro nei ka korero atu ki a koe nga tohutao mo te hanga pupu i te paraoa pokepoke.
Nga pupuhi o te kainga me te paraoa pokepoke
Kai:
- Paoa paraoa - 550 g;
- te rewena maroke - 11 g;
- te huka - 150 g;
- vanillin - 1 sachet;
- te tote - he tihi;
- hua - 1 wahi;
- huawhenua maenei hua - 1 wahi;
- pata pata - 100 g;
- karepe - 100 g;
- miraka - 200 ml.
Te whakarite
Ka werohia te rewena rewena me te waiu wera, ka tohaina te toenga o nga kai, kaore i te hinu me te karepe, ka uru ki te kaihanga. Na ka ringihia e tatou i roto i te hinu, pai, ano hoki, waiho i roto i te mahana. I muri i te mea e tika ana, ka tukuna e matou, ka tohua te karepe maoa me te maroke, ka waiho ano kia tae atu. A, ka oho ake i te rua o nga wa, ka hangaia e matou nga pini me te tuku atu ki te papa tunu tunu. Ko te hinu nui te hinu, i konatunatua ki te 20 ml o te waiu, a ka waiho nga meneti mo te 20, na ka iti haere ake. Ka tunuhia e tatou i te pupuhi i roto i te oumu i te mahana 200 ° C mo te 15 meneti.
Ngā pupuhi iti i te paraoa pokepoke
Kai:
- kohuatia te paraoa witi - 25 tbsp. koko;
- waiu - 1 karaihe;
- wai 100 ml;
- te rewena maroke - 1,5 tsp.
- hinu hinuwhenua - 55 ml;
- te huka granulated - 80 g;
- te tote.
Te whakarite
I roto i te wai mahana, ringihia te rewena, 2 punetēpu o te paraoa, uru me te waiho ki te haere. I roto i te ringihanga ringihia te miraka, te hinu huawhenua, te tote, te huka, te paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Ka puta mai te tino ngohengohe. Ka wehehia e matou ki nga poari, e 50 meneti te taimaha, ka whakaitihia kia tuhia, ka whakanohoia ki runga ki te waa. I runga i te papa o te roopu me te maripi, ka maka e matou he tohu, ka waiho i nga meneti mo te 5-10 kia tae ake. Muri iho i tenei, ka tunuhia te pi mo te 15 meneti i te 200 ° C. Ko nga tipu kua rite tonu kua tahuna ki te wai matao, ka hipokihia ki te tauera.
Ka pupuhi i nga ngakau mai i te paraoa pokepoke
Kai:
- paraoa o te kounga teitei - 550 g;
- te hinamona tipu - 5 g;
- miraka - 185 ml;
- rewena hou - 25 g;
- te huka huka - 125 g;
- Potae - 110 g.
Te whakarite
Ki te pokepoke he paraoa pokepoke he pai, kia rite mai i nga hua o te pāmahana rūma. Ko te aha nga hua e tika ana mo te whakarite i te rewena i mua i te tango i te pouaka whakamātao. Na, ka wera i te waiu, ka whakakore i te rewena hou ki roto, ringihia te 1 punetēpu o te huka me te whakauru. Waiho te opaque i roto i te 15 meneti. Hurihia te pata, ka hauora. A, no te tipu o te papa, ringihia ki te pata rewa me te uru. Tāpirihia te paraoa paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Me tahuri ki te ngohengohe, kaua e paku. Na inaianei ka haere tonu tatou ki te hanganga o nga ngakau. Ki te mahi i tenei, ka wehea te pokepoke ki nga wahanga e 4, ka hurihia ki ia papa tetahi papaa, ko te matotoru o te waa e 5 mm. Ka horoia ia paparanga ki te huka me te hinamona. Na ko nga papaa kotahi he tohu
E ai ki tenei tohutao, ka taea hoki e koe te tunu i nga pupuhi-mai i te paraoa pokepoke. Mo ratou anake, ka hurihia nga pepa paraoa ki te pukapuka, ka tapahia ki nga porohita me te matotoru o te 3 cm te roa. Ka tunua ano hoki e matou mo te 20 meneti i te 170 ° C.