Macaroni - ngawari, ngawari me te kai reka, e aroha ana nga tangata katoa me te kore he. Engari ki te tapiritia e koe etahi atu kai, ka taea e te kai o ia ra te whakarereke i te rihi reka. Na, kia kitea me pehea te tunu kai ma te reka.
He reka ki te tunu paraoa ki te paraoa?
Kai:
- pati - 305 g;
- te hupa i roto i te waa - 285 g;
- pata - 10 g;
- nga mea kakara;
- te pahiri hou matomato - 10 g.
Te whakarite
Ka tangohia e matou nga hua macaroni o te rahi o te reo, ka maka ki roto ki te kohua me te wai kohua, ka kohuatia tae noa ki te tunu. Na ka maka atu i roto i te putea ka waiho mo tetahi wa.
I roto i te parai parai, ka whakarewa i te iti o te pata ka waiho i te macaroni maroke i reira, te whakaranu. Muri iho, ka tapiritia te paraoa, whakaohokia, ka whakamahana i te rihi mo te 5 meneti, ka hipoki i te tihi me te taupoki. Meinga te rihi me nga mea kakara, tauhiuhia ki te pāhiri tapatapahi me te mahi.
He reka ki te tunu paraoa mo te taana?
Kai:
- pati - 495 g;
- potae matomato - 3 ngongo;
- hinu oriwa - 95 ml;
- nga mea kakara;
- karika - ki te reka;
- hou thyme - ki te reka;
- te pahiri hou matomato.
Te whakarite
Tohu te niho i te karika ma te paraka ki roto i te hinu. Tāpirihia tōmeme hou, whakaohohia, ka wehehia i te wā e rere atu ana.
Ka maka e tatou te paoa i roto i te parai ki te wai, ka kohuatia tae noa ki te tunu, ka ringihia ki te reka. Ka iti te whakawera, ka hipoki ki te taupoki, ka tunu mo te 10 meneti, ka whakaoho, kia kore ai nga hua e piri tahi. Tuku, makahia te paoa i roto i te pungarehu, a, ka pakaru katoa nga wai, ka hurihia nga taonga ki runga ki te pereti ka riringi ki te hinu karika kakara. Makahia nga kakano hou hou, ka uru me te mahi ki te tepu i runga i nga taakaahua me o rīhi pai!
Pehea ki te tunu i te paoa reka?
Kai:
- pati - 125 g;
- he hua manu - 1 wahi;
- pata (whakaekea) - 25 g;
- te tote - ki te reka;
- wai - 2 rita.
Te whakarite
I roto i te peihana, ka whakarewahia he pata. Ka tunuhia a Macaroni tae noa ki te wa, ka ringihia te wai ki te reka, a ka maka atu e matou ki te colander. Whakatauhia nga waipuke katoa, makahia te paoa ki roto i te putea me te riringi hinu hinu mahana. Kohia nga mea katoa, whakamahana i runga i te ahi ngoikore me te wawahi i te hua manu heihei. Ka hurihia e matou te ahi ki te morahi, me te whakaoho, tatari, ka pa ana te ranunga hua manu i nga macaroni katoa. Tangohia ana e tatou te rihi i tunuhia mai i te pereti, tuhia ki runga ki nga papapu ka mahi hei parakuihi poaka, hei kai paramanawa ranei i te wa o te tina.