Ko te adzhika Green e tika ana ki tetahi ika me te rihi kai. Na ka taea e koe te whakakii i runga i te taro me te kai me te rihi tuatahi. Mauruuru ki te hui angitu o nga otaota kakara, ka hoatu e ia te rihi he hou, hou, me te reka reka. He kuware noa a Adjika ki te tunu me te kore e nui te wa mai ia koe. Tirohia te reira mo koe!
Adjika mai i te pepa matomato
Kai:
- coriander hou -2 nga kurupae;
- Parsley matomato hou - 1 paihere;
- pihi hou - 1 paihere;
- pene matomato matomato - 10 pcs.
- mite hou - 100 g;
- ko nga tira o te tihi - 2 nga mea;
- tarragon hou - 250 g;
- potae matomato - 250 g;
- karika - 2 upoko;
- kakara.
Te whakarite
Ka tangohia e matou he pepa matomato matomato matomato, horoia te reira ki te wai makariri, tango i nga kakau me te horoi i nga purapura, tapahia ana ki te maripi ki nga haurua e rua. Muri iho, ka horoi ano i te wai i raro i te wai, ka waiho i te pepa peke i runga i te taera ma ki te taha. Na ka horoi tatou i te karika, ka wehea ki roto ki nga katote, ka horoi rawa i te wai ka maka atu.
I muri mai, ka tahuri matou ki te whakarite i nga otaota hou: ko te coriander hou, te pahiri, te kumine, te mii, te tarragon me te basil , ka horoi i raro i tetahi awa wai matao, ka ngaueue me te tapahi i nga kata ki te poari porohita me te maripi. Na, ka whakauru ki roto ki te pupuhi, ka whakauru i te pepa peariki matomato, te kāriki me te papaa. Ka hurihia e matou nga mea katoa i te tere tere tae noa ki te whiwhi i te pire.
Na ka horahia e matou te papatipu i roto i te peihana, tauhiuhia ki te tote, ka pai te uru ki te Adzhika matomato Abkhaziana me te punetēpu. E mahi ana matou i tetahi puka maana ki tetahi ika, kai kai ranei, a ka rite ano ki te honi mo te hupa, mo te whakakore ranei.
Ko te Recipe Tohutoro Green
Kai:
- pepa matomato wera - 800 g;
- karika - 15 ngongo;
- coriander - 1 paihere;
- te tote - 3 tbsp. koko;
- papura papura - 30 g;
- pihi hou - 30 g;
- coriander purapura - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Na ka korero ki a koe me pehea te tunu i te adzhika matomato reka. Ko nga pata o te pepa matomato wera kei te kohikohi i roto i te peihana, ringihia ki te wai mahana, ka waiho ki te tu mo te 5 haora. Ka mutu te wai, ka horoihia te pepa, ka horoia nga purapura. Kua horoia te karika i te kiko. Ka horoia, ka ruiruia nga kari. Na ka hurihia e matou nga kaihanga katoa i roto i te miihini kai, ka hurihia ranei i roto i te pupuhi. Motuhake, i roto i te potae, ka kuru i nga purapura coriander me te whakauru ki a maatau papaa. Horohia te adzhika ki te tote, uru pai ki te koko, ka horahia ki runga i nga oko ma, nga oko iti. Kei te rongoa i te adzhika matomato i roto i te pouaka whakamātao.
Te tunu mo te Georgian Adjika
Kai:
- coriander hou - 400 g;
- herewi - 600 g;
- te pahiri hou - 200 g;
- te karika - 5 nga katote;
- pepa pepa tiiki matomato - 400 g;
- mite matomato hou - 1 paihere;
- nga mea kakara;
- papawai whenua - 0.5 tbsp.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i tetahi Adzhika matomato mo te hotoke, ka tohatoha matou i nga kata katoa, ka ringihia mo te 10-15 meneti ki te wai makariri, ka horoi ka horoi. Na ka horahia ki runga i te kakahu maroke hei peia atu i te makuku. I tenei wa, ka hurihia e matou te karika me te horoi. Te pepa matomato tipu, tango i nga hiku, tapahia ki te haurua me te horoi i nga purapura.
I tua atu, ko nga kai kua oti te whakapai ake ka tino paahitia ki te awhina a te kaikawe kai ranei, ki te whakatairanga ranei ki te whakakotahi. Ki te taimaha ka tohatohahia e matou te tote me te pepa pepa pango ki te reka. Kei te pai te whakakotahi i te adzhika Georgian matomato kua oti, ka horahia ki runga i nga tipu ma. Ka hipokina e matou ki te taapiri, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao, ki tetahi atu wahi hauora hei rokiroki.