He rereke te kai o to kai, i te wa i runga i to moenga mo te kari, i nga waahanga o nga maakete me nga toa he nui te huawhenua hou. He maha nga waahanga mo te whakarite i te eggplant i roto i te kirīmi kawa .
Ko te huinga o nga huawari ngawari me te utu, ka uru ki roto i te parai paraoa, i roto ranei i te putea, ka mahi noa i nga mea whakamiharo. Ko nga otaota, ka pau i roto i te kirīmi kawa i roto i te ahua maoa me te iti rawa o nga mea kakara ka reka, te reka ano he harore, me te tua o etahi atu huawhenua ka huri i te rihi ki te ragout . Kawea mai e te kirimati kawa he maakete me te hanga i te rihi pakihi ka raima ake.
Eggplants i roto i te kirīmi kawa, rite harore
Kai:
- eggplant - 550 g;
- riki - 200 g;
- kirīmi kawa 20% - 250 g;
- karika - 2-3 cloves;
- te tote;
- pepa pepa pango;
- greens hou;
- hinu hinu.
Te whakarite
I horoia te huawhenua, tapahia ki nga poraka iti, ka tohatoha mo te toru tekau ma wha tekau meneti i roto i te wai pati iti hei peke atu i te kawa.
I tenei wa, ka horoia e matou te kiri me nga kapoi riki, te tipu me te otaota hou ka horoia.
Ko te paraoa paraoa me te papa matotoru ka mahana i te wera o te wera, ka tukuna i te hinu huawhenua i mua, ka horahia te aniana. A, no te mea he parauri te paraoa o te riki, ka taatai i nga hua tipu, ka tukuna e tatou te tote ki roto i te kaiao, ka horoia ki te tote nui. Ka mau tonu te rihi ki te ahi kia tae ra ano nga huawhenua podzolotyatsya.
Na ka tapiritia he kirīmi kawa, pepa pango pango, te tote me te karika i roto i te papa. Ka tohatohahia e tatou nga mea katoa ka waiho ma te wera ngoikore mo te rima ki te whitu meneti. I te mutunga o te tunu kai, ka maka e matou nga kati hou i te hiahia me te whakauru.
Ka taea e koe te kite, he iti rawa te huinga o nga hua me nga utu waahi, a, he mea whakamiharo te hua. He tino reka enei eggplants i te harore.
Ko nga huawhenua ka tohua i roto i te kirīmi kawa me nga huarere
Kai:
- eggplant - 750 g;
- zucchini - 550 g;
- riki matomato - ki te reka;
- kirīmi kawa 20% - 270 g;
- karika - 2-3 cloves;
- te tote;
- pepa pepa pango;
- otaota tipu;
- greens hou;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko nga hua o te huawhenua me te karapu he naku, ka horoi i te maroke ka tapahia ki nga poraka rite. Ki te tika, me maka nga waipiro ki te wai tote mo te wha tekau meneti kia kore ai te kawa. Ki te kore koe e kite i tenei reka i roto i te huawhenua, ka taea te taahihia tenei taahiraa.
Ka tukuna atu e matou ki te hinu huawhenua i mua i te zucchini me te parauri kia rua, kia toru meneti ranei i runga i te wera nui, ka taatai matou i te eggplant ka tunu i etahi atu meneti e rima. Tāpirihia te tote ki te reka, te pepa pango pango, nga otaota heihei, nga aporo hou puna hou ranei, kua maroke kua maroke, ka horahia te kirimini kawa i konatunatuahia ki te panuitia i roto i te taiao karika. Whakaranuhia nga mea katoa me te tuku i runga i te wera tikanga ki te tohu e hiahiatia ana o te huawhenua.
Ka whakamahia te kai maoa ki te tepu, me nga otaota hou hou.
Ko nga huawhenua me nga huawhenua ka maoa i roto i te kirīmi kawa i roto i te tini
Kai:
- eggplant - 475 g;
- reka te pepa Bulgarian - 275 g;
- tōmato - 275 g;
- kāreti - 150 g;
- riki - 150 g;
- kāriki - 2 koroka;
- kirīmi kawa - 175 ml;
- hinu hinuwhenua - 25 ml;
- rau rau laurel - 2 nga wahi;
- te tote;
- pepa pepa pango;
- Nga otaota Provencal;
- greens hou.
Te whakarite
Ko aku huawhenua katoa, kua maroke, kua tunua hoki. Ka tapahia nga tipu ki te poro, ki te hauwhitinga ranei. Tangohia ana e tatou nga pepa mai i nga pouaka purapura, me te nui o nga poraka. Ka maemaa, ka tapahia te koko
Ka whakaturia e Multivarku te tikanga "Baking", "Frying" ranei, ringihia he hinu huawhenua iti i roto i tana ipu, ka parauri i te riki ki te karoti. Na ka taatitia e matou nga toenga o te huawhenua, haunga mo te tumato me te pupuri tonu i taua tikanga mo etahi atu meneti tekau, hei whakaoho.
Tāpirihia te kirīmi kawa, te tote, te pepa, te rau laurel, me te otaota Provencal, ka pana i roto i te taiao karika, te huri i te tōmato, te whakakotahi, me te huri i te pūrere ki te mahi "Whakamoe", me whakarite i te toru tekau ki te wha tekau meneti.