Ki te ite i te reka ahurei o te cognac , me hiahia koe ki te ite i tona reka. Ko tenei inu waipiro ehara i te tikanga ki te inu i te salvo ki te kai i te paramanawa, kia rite ki nga tikanga e hiahiatia ana e ratou kia rongo, kia mohio ki nga atarangi o te korari me te tae. I tua atu, ko te "tino" nga kaitohu o te kaitohu e tohe ana ko te reka me te kakara o taua inu ahuareka me te pai ko te nui o te kohi kaore i te putea utu, engari mai i te whiriwhiri i te karaihe tika mo te pene.
He aha te ahua o nga karaihe e inu ana i te waipiro?
Ko te karaihe tawhito mo te cognac ka kiia ko te sniffer (mai i te kupu Ingarihi "sniff", ko te tikanga o te "panui"), e whakamahia ana i te ao mai i nga rautau tekau ma ono. Kua kite pea koe ia ia i nga kiriata, i whakamahia i roto i nga wharekai kaihoko, a ka hokona pea mo te whakamahinga o te whare. Ko te karaihe tenei o te ahua i runga i te puoro poto, e neke haere ana i runga, ka taea e ia he ruri 170 ki te 240 ml. Hei tikanga, ko nga karaihe mo te koroihana he karaihe, he karaihe ranei. E whakaponohia ana na te ahua o te karaihe, kei te noho tonu i roto i te waa, me te mohio ki a ratau, he nui noa te kawe i te karaihe ki te pito o te ihu. Heoi ano, me tohu ko etahi o nga kainoho roa e mau ana i te kakara nui, a, i te mea ka taea e ratou te pahua i te ahua tuatahi o te inu.
Engari kaore e tu tonu te wa, a kua tae mai nga korero hou ki te whakakapi i nga tikanga tuku iho. I tenei ra, he maha nga kaitohutohu me nga kaitohu o te kokopi i huri ki nga waitohu hou atu i runga i te tihi tiketike, e rite ana ki te pihikete o te tulip, me te nui o te 140 ml. Kei te whakaaro he karaihe kei te ahua o te "tulip" te mea tino pai mo te reka, no te mea kei roto i te reira he nui te kukunga o nga mea aromatawai o te cognac, ka taea ai e koe te tino wheako i te ahuareka o te inu pai.
He mea pai kia mohio ano he mea ano he "whakaaro" kei runga i te maakete hei karaihe mo te waahi me te whakamahana me etahi atu whakaaro hei whakawera i te wai. Mena e hiahia ana koe ki te inu i tetahi inu ahurei, maharahia kaore i te mahanahia, ka werahia ranei te koroni, a, ko te teitei tino pai o te waahanga he 20-25 te nekehanga. He mea tino nui te aro ki te pāmahana rūma, no te mea kua ngaro te cognac katoa i ona ahuareka, ka huri i te hanganga o te reka me te reka.
Me pehea te pupuri i tetahi karaihe o te cognac?
Ko te tikanga ko te hanga o te karaihe me te roa o te waewae ka whakatau i tona tauranga i roto i te nikau o to ringa. Na, he mihi ki te taiao whanui, he tino pai te sniffer ki te pupuri i to ringa, me te tuku i te waewae poto o te karaihe i waenganui o ou maihao me te whakamahana i te pene ki te mahana o to ringaringa. Ko tetahi karaihe o te momo "tulip", i tetahi atu ringa, kei te pupuri i te waewae roa ano he waina. I te wa ano, ka hurihia te tihi ki nga taiepa o te peihana, ka kaha ki te whakakii i te hauora, ka pai ki te reka o te inu e haere ana i roto i te kaki tawhito.
He pai ano hoki kia kite, ahakoa te ahua o te karaihe, me tino whakaoti i te taumata o tana waahanga nui.
Me pehea te whiriwhiri i tetahi karaihe mo te waitohu?
Ko te whiriwhiringa o nga karaihe mo te kakano, ko te tuatahi, ko te tau o te inu e kai ana koe. Hei tauira, ki te mea he paanga o te taitara WS me te VSOP, ka pai
I te mea ka pai koe ki te reka i te waitohu pakeke o te kāwai H.O., ko te nuinga o te angitu ko te whiriwhiri o nga karaihe me te taha o te taha o te karaihe, ka awhina ki te tiaki i te kakara reka o te inu pai e taea ana.
Ki te pai koe ki te tohu pai ki te whiskey, ka kitea he matapihi motuhake mo ia.