Ko te waihanga o te rhubarb e pa ana ki nga inu ohorere, ko te uara ehara i te kai anake, engari he taonga rongoa ano hoki. Kei roto i tenei tipu tipu he nui rawa o nga matū whai hua hei awhina i te tinana i te raumati me te aro ki te avitaminosis i te hotoke, koinei te take mo te hanga i nga pepa reka me te reka.
Pehea ki te tunu tunu mai i te rhubarb?
Ka taea te whakarite i tetahi kapi i hangaia mai i nga kakau rhubarb me etahi momo kai. Ka rite ki te tikanga, ka tapiritia e ia nga oriwa, hua, meake me nga poro o te citrus. Engari, ahakoa he aha nga tapiritanga kei roto i te inu, he rite tonu te mahi tunu: kua horoia nga kakau, kua tapahia, kua tunua ki te wai huka mo te 10 meneti me te makariri.
- Ko te whakarite i te compote mai i te rhubarb kaore e raruraru i te whiriwhiringa tika o nga kakau. Kōwhiritia he taitamariki, he haea reka o te tae whero.
- Hei tango i te kawa kawa, me mau tonu te rhubarb ki te wai mo te 10 haora.
- Muri iho, he pai ake te whakamatautau i nga miihini o te rhubarb i te wai kohua. Mo nga raumati taitamariki mo te 30 hēkona, me pupuri te tawhito mo te neke atu i te meneti.
- Ka tunuhia nga haea paraoa i roto i te wai pai, a muri noa iho ka timata ratou ki te tunu kai.
Ko te compote o te rhubarb mo te hotoke - he tohutao maamaa
Ko te raupapa o te rhubarb mo te hotoke ko te whakaritenga tino nui, no te mea kei te tipu nga otaota huaora nui, ka taea te tiaki i mua noa iho o te taenga mai o te makariri, me te awhina i te tipu. I tenei mutunga, kei te whaanui te rhubarb kua oti, kua whakatakotoria ki runga ki nga tipu, ka whakakiia ki te tirikara, i muri i te hihikete me te roopu-pepa.
Kai:
- rhubarb - 600 g;
- wai - 1 l;
- te huka - 300 g.
Te whakarite
- Tapahia te rhubarb ki nga pihi, ngana mo te meneti i roto i te wai kohua, ka wera, ka horahia ki runga i nga oko.
- I roto i te wai kohua ka tapiri i te huka, tunu mo te 5 meneti ka riringi i te tirikara wera ki nga oko.
- Kohia nga pouaka ki te taapiri me te tohu i te compote mai i te rhubarb mo te 20 meneti, ka hurihia ake.
Compote o te rhubarb me te fuamelie
Ka taea e nga hoa aroha o te inu huaora te whakapoi i o raatau painga ma te whakatairanga i te rhubarb me te maoa pango. I roto i te huinga, ka whakaurua enei puhanga ahurei ki te poma huaora, ka whakaki i te inu me te ihirangi teitei o nga mea matūkai, te tae kowhiri maramara me te reka reka, he pai rawa te matewai i nga ra wera.
Kai:
- rhubarb stalks - 7 pcs.
- pango pango - 150 g;
- te huka - 60 g;
- wai - 3 rita.
Te whakarite
- Kohia te kiri, tapahia, ka kohuatia i roto i te wai kohua hei koropiri mo te 3 meneti.
- Tāpirihia te fuamelie pango, te roa mo te 2 meneti me te tango mai i te wera.
- Whakamahia te wero i roto i te tatari, ka horoia nga hua.
- Whakahauhia te compote vitamin mai i te rhubarb me te fuamelie i te pāmahana rūma.
Compote o te rhubarb me te rōpere - tunu
Ko te compote o te rhubarb me nga rōpere e mohiotia ana ko te inu raumati tino rongonui. He maha nga huarahi hei whakarite i te reira, ko tetahi o enei - me te caramelization tuatahi o rhubarb me rōpere. Na tenei, ka whakawhitiwhiti ngaa waahi i nga wai, nga paoa me te whiwhi i te tuhinga tere e mau tonu ana i te tukanga roa.
Kai:
- rhubarb - 400 g;
- Rōpere - 200 g;
- te huka - 250 g;
- wai rēmana - 20 ml;
- wai - 3 rita.
Te whakarite
- Peia nga poro rhubarb, tangohia nga kakau mai i nga rōpere ka tapahia ki te hawhe.
- Whakanohoia he putea, uruhia ki te wai rēmana, te huka me te whakaputa mo etahi meneti, tae noa ki te whakaaetia ki te wai.
- Tāpirihia te wai, te tunu tunu o te rhubarb me nga rōpere mō te 3 meneti me te tango i te wera.
- I muri i te hauhautanga, te wero.
- Mahi ki nga poro o te rōpere.
Compote o rhubarb me nga aporo - te tunu
Ko te rupapaku o te rhubarb me nga aporo e whakahou ana i te reka, te whangai me nga huaora, a ka pai ki te ngawari o te tunu kai. I muri i nga mea katoa, ko nga mea katoa e tika ana: kohuatia nga kai i roto i te toru meneti me te tango i te wa mo te tohe. Hei painga, ka taea e koe te painga ki te inu reka me te reka o te rhubarb me nga aporo me te kakara reka o te zest me te vanilla.
Kai:
- rhubarb - 450 g;
- aporo - 3 nga wahi;
- wai - 2 l;
- te huka - 60 g;
- vanilla pod - 1/2 pcs.
- lemon peel - 10 g.
Te whakarite
- Rhubarb me nga aporo kiri me te tapahi.
- Whakanuihia ki te huka me te kiri o te vanilla i roto i te wai kohua me te tunu mo te 3 meneti.
- Tangohia i te pereti, te tapiri i te remoneti me te tohe i tetahi kapi reka o rhubarb me nga aporo mo te 30 meneti.
Ko te tito o te rhubarb me te karaka
Ko te taputapu rhubarb he tunu e whakaatu ana he pai te tipu ki te maha o nga waahanga rereke. Ko te karaihe ehara i te mea rereke. Ko tona reka reka me te kawa ka tino rite ki te kawa o te rhubarb, ka hoatu ki te compote he hou o te citrusy. I tua atu, kei roto i te nuinga o te huaora C, me tenei, me te kore e ruarua, ka pa ki nga painga o te inu.
Kai:
- rhubarb - 500 g;
- te huka - 100 g;
- karaka - 1 wahi;
- wai - 2 rita.
Te whakarite
- Ka pakaruhia te rhubarb me te karaihe ki nga mowhiti ka hoatu ki roto i te wai huka kohua.
- Kuki te kai mo te 15 meneti.
- Ko te ngoikore o te kapi i roto i te tatari, ka wetekina te karaka me te rhubarb.
- Whakahauhia i te pāmahana rūma, i muri iho, whakawhiti ki te pouaka whakamātao.
Ko nga kiore te mahi ki te mint - tunu
Ka taea te whakaoti i te rhubarb me te mint te tika ki tetahi o nga inu ngohengohe tino rongonui. Ko nga whakawhetai katoa ki nga tipu maarapu, ko te huinga o enei ahua he tino reka me te hanganga huaora, e whakarato ana i te painga hou me te painga o te tinana ki te tinana katoa, he mea tino nui i nga ra wera raumati.
Kai:
- rhubarb - 500 g;
- he paihere o te mint hou - 1 pc.
- te huka - 150 g;
- wai - 3 rita.
Te whakarite
- Ko te rhubarb me te tapatapahia i roto i te kohua me te wai makariri, ka kawe mai ki te whewhe, ringihia ki te huka me te tunu mo te 7 meneti.
- Tāpirihia te rau mīti me te tango wawe i te wera.
- Whakauruhia te mint compote o te rhubarb i raro i te taupoki tae noa ki te makariri katoa.
Ko te tito o te rhubarb me nga hua maroke
Ko te compote o te rhubarb me nga aporo maroke he tino pai ki nga inu hua hou. Kua roa kua mohiohia ko tenei ara o te rokiroki, he pai te tiaki i nga aporo, he taonga huaora hua nui, he hua tino nui hoki mo nga kaihanga kai, ko te whai huatanga ka nui ake te maha o nga waa ki te whakamahi i te rhubarb.
Kai:
- rhubarb - 350 g;
- wai - 2.5 rita;
- Aporo pihi - 150 g;
- te huka - 120 g.
Te whakarite
- Hoatu nga hua maroke i roto i te wai kohua.
- I muri i te 3 meneti, tohua te huka me te rhubarb.
- Hokihia me te koroka mo te 10 meneti.
- Inoi i te taema o te rūma tae noa ki te makariri katoa.
Rote - te tunu mo nga tamariki
Ko te kohinga rhubarb mo nga tamariki he tino kitea. I muri i te katoa, ka taea e te inu te whakainu i te matewai i roto i te wa wera, te whakapakari ake i te tinana o nga tamariki ki te waahi o nga waahi. Ki te mahi i tenei, ka horoia nga kakau rhubarb mo te 15 meneti, ka tunua i te wai huka mo te hauwhiti o te haora, ka maamaa, ka tohua, ka whakaaetia kia reka te tamaiti.
Kai:
- rhubarb kakau - 3 nga wahi;
- wai - 1.5 rita;
- te huka - 80 g.
Te whakarite
- Kohia te poro rhubarb me te koroka mo te 15 meneti i te 500 ml o te wai.
- Kohuatia te 1 rita o te wai, te huka, te rhubarb me te tunu mo te 15 meneti mo te wera iti.
- Te hau me te pupuhi.
Ko Rhubarb te whakauru ki tetahi momo tohutoro
Ko te hiahia kia kaha ake te inu o te wai, ka taea te hanga rhubarb ki te maha. I tenei wahanga hou, ka whakanui te tipu i te reka, ka pai ki te haumaru o te tipu huaora me te tunu kai. Mo te mea ka hiahia koe ki te mimiti i nga kakau mo te 30 meneti i roto i te "Maimoatanga" me te whakamahi i te haora "Ngau".
Kai:
- rhubarb - 750 g;
- wai 3.5 rita;
- wai rēmana - 40 ml;
- lemon peel - 20 g;
- te huka - 120 g.
Te whakarite
- Ko nga kakau rhubarb peeled ka paku i te 500 ml o te wai mo te 30 meneti.
- Whakawhiti ki roto i te peihana, tapirihia te wai rēmana, te huka, te huka me te wai.
- Kuki i roto i te "Maimoatanga" aratau mo te 30 meneti.
- Whakawhiti ki te tikanga "Whakamutu" mo te 1 haora.
- Taria mo te hauora, te wero me te mahi ki te tepu.