Mena ka taea te tohu ki te maha o nga kaikaiwi, ka ngana ki te whakatinana i nga huka tohutohu tunu tunu me te herewi, a ka whakaahua atu ano.
Te huamata me te herewi - te tunu
Ko nga hua o te herewi he tino reka te hou, ina koa ka whakauru koe ki nga aporo matomato. Whakamahia tenei huinga whakamaori ano i whakatauhia e matou i roto i te anga o tenei huamata.
Kai:
- wai rēmana - 35 ml;
- Te tihi Dijon - 35 g;
- honi - 35 ml;
- hinu oriwa - 115 ml;
- he paihere o te tihi o te herewi;
- He matomato te tipu - 2 pcs.
- walnuts - 85 g.
Te whakarite
Whakapaia te paraoa huamata, ka whiua tuatahi nga mea tuatahi e toru, ka tīmata ki te riringi hinu ki a ratou, ka haere tonu ki te whiu. Tapahia te tiwi me te aporo, te wa o te huamata me te ranu me te nati i mua i te mahi.
Te faaineineraa i te herewiwi herewi mo te hotoke - te tunu
Kai:
- he paihere o te herewi;
- pea pepa - 3 pcs.
- te tote - 30 g;
- wai rēmana - 15 ml.
Te whakarite
Wawehia te tiipiri miraka i roto i nga waahanga e whakanohoia ana ki roto i te oko. Ka herea te Blanch i roto i te wai tunu tote mo nga meneti e rua. Whakapaia te hine ma te ringihia o te tote ki roto i te wai kohua, me te tapiri i te wai rēmana me te peppercorns pea. Ringihia nga ihirangi paratahe wera o te tipu me te panuku i nga meneti 20 katoa i mua i te huri.
He herewi te tiihi
Kai:
- hinu hinu - 25 ml;
- pepa wera - ki te reka;
- te ranu rei - 35 ml;
- nga kakau o te herewi - he paihere.
Te whakarite
Porohia te pata, te parai i te pepa wera i roto i te reira, a ka makahia nga kakau o te herewiwi ki roto ki nga takai. Te awhi, te parai i nga kakau i te hinu wera mo te 3 meneti, ka riringi i te ranu me te tatari mo tetahi atu meneti. Mahihia nga kakau hei mahana.
He aha te tunu me te herewi?
Kai:
- riki - 85 g;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- rīwai - 115 g;
- hupa - 1,3 l;
- nga kakau o te herewi - 640 g;
- wai rēmana - 15 ml.
Te whakarite
Hei hanga i tenei hupa ki te reka, te reka o te reka, te tihi tapahia me te herewi, tiakina kia tae noa ki te ngohengohe, te tapatapahi rīwai me te karika, a muri i te hawhe meneti ka whakakiia nga mea katoa ki te hupa. Kohuatia te hupa hei whakamaroi i nga rīwai, ka whiua ki te hinu me te waro ki te wai rēmana i mua i te mahi.