I te raumati, he nui nga huawhenua. Ka taea e koe te tunu i te rota o nga rihi reka mai ia ratau. Ko te ahua o tenei ka waiho tonu. Engari ko te hotoke tenei, a he pai ki te whakarite i etahi ahuatanga atawhai i te waa. Na, ka korerotia e matou ki a koe te tunu o te caviar caviar me te mayonnaise. Ka taea te tunu, a he pena ano, a ka taea e koe te hanga rakau mo te hotoke. Kei raro nei etahi tohutao pai, whiriwhiria tetahi. I roto i ia take, ka puta te caviar ki tana ake ahuareka.
Caviar kuini ki te mayonnaise
Kai:
- zucchini - 3 kg;
- tōmato - 1 kg;
- te riki - 500 g;
- kāreti - 1,5 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- te huka - 70 g;
- te tote - 1 tbsp. koko;
- winika - 10 g.
Te whakarite
Kua tihorehia a Zucchini me te tihorea, kua tapahia. Ka horoia nga kaloti me nga aniana ki te tapatapahi rawa. Ka tukuna e matou nga huawhenua katoa na roto i te miihini kai. Ka maka e matou ki roto i te kohua, ka maka ki runga ki te oumu. Ka tapatapahia e tatou te tōmato ki roto i te poro nui, ka horoi i te kikokiko i runga i te papa. Ka tukuna atu e matou te papatipu tumato ki nga toenga o nga huawhenua. Kawea mai te ranunga huawhenua ki te whewhe, whakaiti i te wera me te hupa, whakaoho, i runga i te ahi iti kia tunua. Ka neke atu ki te 2.5 haora. I muri i tenei, ka tapiritia e matou te mayonnaise, te huka me te tote ki te caviar. Ko nga mea katoa i konatunatua me te kohi mo te 30 meneti. Na ka ringihia i roto i te winika, whakaoho. I muri i tenei, ka taea te riringi i nga hua i runga i nga wera taiao wera me te hurihia.
Te tohutao Caviar me te mayonnaise
Kai:
- zucchini (te kore kiri me te purapura) - 3 kg;
- te pihikete tōmato - 250 g;
- mayonnaise - 250 g;
- te riki - 500 g;
- hinu huawhenua - 150 g;
- te tote - 2 tbsp. koko;
- te huka - 0,5 nga mea;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- rau rau - 3-4 pi.
Te whakarite
Mahia au, kiri me te purapura. Kua horoia nga maoa. Ka tukuna e matou nga huawhenua i roto i te mīhini kai. Ka tapiritia e matou he hinu huawhenua, te pati me te mayonnaise. Whakaranuhia ka makahia te ranunga ki te ahi. I runga i te ahi iti, ka whakaoho i etahi wa, ka tunu mo te haora. I muri i tera, te tote, te pepa pango, te huka me te rau kokoru. Kohuatia tetahi atu haora. I te mutunga, ka tangohia nga rau laurel, a kua ringihia te pungarehu ki nga oko kua horohia, ka hurihia. Ka hurihia e matou nga oko ki runga, ka hipoki ia ratou ki te paraikete ka waiho ma ratou mo te po. He mea pai ki te penapena i enei hua i roto i te wahi hauora.
Caviar me te mayonnaise
Kai:
- zucchini - 3 kg;
- Pepa Bulgarian - 500 g;
- riki - 300 g;
- kāreti - 300 g;
- te pihi tōmato - 200 g;
- mayonnaise - 250 g;
- te tote.
Te whakarite
He paraoa, he kāreti, he pepa, he maoa me te kohua tae noa ki te ngohengohe. Ko nga huawhenua kua oti te whakapai ake kua maama. Ka tapahia te riki ki nga hawhe miro me te parai. Ko nga huawhenua kohuatia, me nga aniana, ka tukuna i roto i te miihini kai. Ka whakawhitihia te papatipu whakaheke ki te potae ka pana mo te hawhe haora. I muri i tera, te tapiri i te pihi tōmato me te mayonnaise, te tote ki te reka, ki te pango hoki mo te 30 meneti. Mena he nui te wai o te caviar, waiho ma te 20 meneti i runga i te oumu kia nui ai te makuku. Kei te mahi matou i te tepu i roto i te ahua hauora.
Caviar from courgettes with mayonnaise
Kai:
- nga rangatahi - 2 kg;
- aniana - 150 g;
- karika - 5 niho;
- mayonnaise momona - 150 g;
- winika - 10 ml;
- te tote - 10 g;
- te huka - 10 g;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te pahiri me te greens gill - 50 g;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Ka tapahia a Zucchini ki nga porohita e pā ana ki te 1 cm te matotoru. Kohia te riki, te parai kia tae noa ki te koura, te tapiri me te patipati. Ka puta te karaihe i roto i te press, ka pania ki te tote. Ko nga kai katoa ka haere i roto i te kaiwhatu kai, ka hurihia ranei i roto i te kai. I roto i te puranga hua, ka whakaurua te mayonnaise, te huka, te tote, te winika, te pepa pango me te uru. Ka horahia e tatou nga hua i runga i nga tipu me te horomata: rita - 1,5 haora, hawhe-rita - 1 haora 15 meneti. I muri i tenei ka huri matou ka tono kia rokiroki.