Mo te tepu hakari ka hiahia koe ki nga momo paramanawa katoa. He momo pai rawa o canapés, kete me nga kai. I tenei ra ka titiro tatou ki te hanga me te tunu tunu i nga purakai.
He putea puoro
Kai:
- paraoa - 530 g;
- margarine - 220 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote;
- citric acid - 4-5 hua;
- wai 230 ml.
Te whakarite
Ka ringihia e tatou te wai matao ki roto i te ipu. Whakamahia te waikawa citric, whatihia nga hua. Ka ringihia te 90% o te paraoa, ka hanga e tatou he pokepoke. Kia 15 meneti te kopa i muri. Na ka waiho te whakamatautau mo te pupuhi o nga paraura mo te 30 meneti. Ko te maaka Margarine te pokepoke i te paraoa e toe ana, he ahua taapiri.
Me hurihia te pokepoke i te ahua o te tapawhiti, waiho te margarine ki waenganui, ka kati me te pehera, ka hurihia ano, ka tapiri, ka tuku atu ki te pouaka tihi. I muri i te tuarua o tenei tukanga, hurihia te 1 cm o te paraoa pokepoke, ka wehewehea ki nga tapawha. Me te maripi, ka tapahia te tapawha iti ki waenga, engari kaore e tae ki raro o te pokepoke. Maka te pokepoke i runga i te papa tunu tunu - me te oumu. I muri i te ahua o te pungarehu, ka tangohia, ka tango i nga waahanga iti mai i nga mea nui - ko enei nga potae. Ka whakakiia e tatou nga taarai me te hipoki ia ratou ki nga taputapu.
Puff tartlets paoa ki te whakakī
Kai:
- paraoa pokepoke - 200 g;
- huka parauri - 2 tbsp. koko;
- paraoa;
- paukena - 120 g;
- karepe - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
He paraoa te paraoa ki nga poraka iti. Horoihia ki te huka parauri me te karepe karepe. Te tarai. Kei te hanga paraoa pokepoke i te paraoa pokepoke, tapahia ana ki te karaihe i runga i te tepu paraoa. Whakanohoia ki nga mowhiti. Ka hanga e matou he rua o nga punctures me te toka. Ka ringihia e tatou te paukena. Te tunu mo te 12-15 meneti.
Ko nga otaota mai i nga kaiparau kua oti te hanga
Kai:
- puoro pihi - 2 nga papa;
- hua - 1 wahi;
- paraoa.
Te whakarite
Kei te rongoa te purapura pupuhi i roto i te pouakarani i roto i te puka kua oti. Ka tangohia e matou i te makariri, ka wehea ki nga papa, ka horahia ki runga i te papapu. I muri i te 30 meneti, ka tae te paraoa ki te ngohengohe e hiahiatia ana.
Ka hurihia e tatou, ka wehea ki roto ki nga tapawha. Me te hawhe o nga tapawhä, ka tukuna e mätou: kua tapahia e mätou ngä wähi iti iti mai i a rätou. Na ka whiwhi matou i nga rimiti me nga taone iti. Porohia he hua manu ki nga tapawha nui, ka whakanohoia ki runga ki nga raima - na ka kore e paku te paraoa pokepoke, engari ko nga waahanga, kei hea ka uru te whakakii. Whakanuihia nga raima me nga tapawha iti. Ka tunu tatou. Whakakihia nga tapawha nui me te kai me te
He pupuhi puoro i roto i nga mahanga
Kai:
- puwha pihi - 3 rau;
- paraoa.
Te whakarite
Me hurihia tetahi pereti ka tapahia i nga tapawha me te maripi tikanga, me te whao. Me te haupapa, hanga etahi punctures ki ia mowhiti paraoa. Ka maka e matou nga tapawha i roto i nga pokepoke me te pupuri i roto i te oumu mo te 15 meneti.