Ko te Buckwheat groats (buckwheat, buckwheat) ko tetahi o nga momo tino rongonui. Ko tenei hua mo tatou he tino ahurei: he maha nga mea e painga ana ki te tinana o te buckwheat ki te tinana o te tangata, a, i roto i aua huinga kaore i puta i etahi atu hua. Ka taea te whakaaro ki te Buckwheat he hua kai tino nui, ina koa mo nga mate pukupuku me te hiahia kia whakapai ake i te ahua, ka ngaro te taumaha.
Mai i nga poti buckwheat e tunuhia ana i te wai (maoa, ka kohuatia) - he pai te rihi taha, i runga ranei i te miraka (ka taea te whakauru ki te poaka kua oti te hanga) he pai parakuihi hauora hauora. Whakapaia te kai me te kai - he pai nga rihi mo te tina, te tina, te tina ranei.
E mohio ana tatou, ehara i te mea uaua ki te tunu kai: ringihia te puranga ki roto i te ipu, horoi, horoia te wai, ringihia ano ki te wai maoa me te tunu tae noa ki te waahanga ngoikore. Kaore e taea e koe te whakaoho me te koko. Mo te puckwheat, ko te ōwehenga o te pata ki te wai ko te 2: 3, mo etahi atu kohinga 1: 2 ranei 2: 5. E mea ana he mea ngawari nga mea katoa, he maamaa hoki.
Heoi, i nga wahanga hou o te ao me nga mahi mahi a te whare, he maha nga tangata e timata ana ki te whakamahi i nga taputapu tunu kai, he momo waatea hei kaiwhakarato. Na, ko te kai, ka tunu noa te kai me te kore e uru atu ki a tatou, ka tiakina ki te paanga e hiahiatia ana e te wa kua hoatu. Kia whakaaetia, he pai rawa tenei huarahi ki te tunu kai, mehemea i roto i te whanau o nga tamariki taiohi ranei kei te mahi koe i etahi atu mahi ki te whakarite i te kai.
Te tunu mo te whakarite o te buckwheat i roto i te maha
Kai:
- buckwheat groats - 2 nga mehua;
- wai - 3-4 mehua;
- te tote - 1 te kiko;
- te pata pata, te makariri ranei.
Te whakarite
Tapahia te buckwheat ki te wai makariri, ka peia te wai. Ka nekehia e tatou te buckwheat horoia ki te peihana mahi o te multivarquet, ka tapiritia he tihi o te tote me te riringi i te nui o te wai e hiahiatia ana. I roto i te nuinga o nga tauira o te maha-rama o rerekē rerekē he tikanga o "buckwheat", a ka whiriwhiri i te reira (ranei tetahi atu pai, pānui i nga tohutohu ki to koutou rererangi). Kua whakaturia e matou te waahi mo te 1 haora (pai, 10 meneti iti ranei). Ko te hinu ka tapiritia ki te poaka kua oti te hanga i runga i nga papaa, engari, kaore tenei waahanga e tika ana, a, i etahi waahanga, kaore e hiahiatia ana.
Ko te tohutao mo te buckwheat reka i roto i te tini ki te kai heihei poaka ranei
Kai:
- he rite te nui o nga pata me te wai i roto i te tunu o mua (tirohia i runga);
- riki - 1 pc.
- nga mea kakara kakara;
- te hinu huawhenua mo te parai;
- greens me te karika;
- kai - e 300-500 g; he poaka te ngako iti (scapula, ham, kaki), he kiri e kore he kiri i roto i nga uha me nga huha, he pai.
Te whakarite
Me tapahia te kikokiko i roto i nga mowhiti iti (penei i te pilaf), horoia me te whakamaroke i te peerakin ma. Ka tapatapahia rawatia nga aniana rita. Ko te tiihi me te kai ka ngawari te parai i te kaha mahi o te tini i roto i te tikanga "tunu" mo te 20 meneti. Ko te kai parakira ka roa ake i te heihei mo te 10 meneti. A, no te parai, kaua e kati te taupoki mo te 10 meneti tuatahi, ka whai whakamarumaru te kai. Na ka tapiritia te buckwheat horoia ki te kai me nga huawhenua.
I muri mai i te tohu mai i te tini o nga kaiwaiata e whakaatu ana kua rite noa, ka mahi matou i te kawhewheat me te kai ki te tepu, i mua i te whakauru. Tauhihia ki te otaota tapatapahi me te karika. He pai ki te mahi i etahi ranu pērā i te pupuhi, hei tauira, te ranu tōmato. Mo tenei, ka haere ki tetahi punetēpu maroke 1-2 o te paraoa witi ki tetahi atarangi ataahua. Tāpirihia he hinu iti me te wai me te 1-2 punetēpu o te whakapiri tōmato. Ka taea e koe te tapiri i te pepa whero wera ki te ranu. Well, ko te buckwheat me te poaka .