Ka hoatu e matou he tohutao mo te hanga i te pupuhi reka. Koinei te paraoa o te paraoa he pai mo te parakuihi, mo te parakuihi hoki o te ata, a ko tana painga kore ka taea e koe te whakamahi i a raatau mo nga tamariki taiohi.
Me pēhea te hanga i te pītara tiakarete - he tunu?
Kai:
- waiu - 520 ml;
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- koko paura - 90 g;
- potae - 60 g;
- te huka granulated - 100 g;
- Potae - 60 g.
Te whakarite
Ringihia ki roto i te putea me te taera e toru rau miriona o te waiu, te tohua he pata me te whakatau mo te ahi.
Kohia te waipiro ki te huka, te toenga o te waiu me te hika, ka uru ki te rereke me te pakaru ki te kaitahu.
I nga wahi iti me te whakaohooho kaha, ringihia te ranunga i rite ki te waiu me te pata. Ka mauhia e matou te puranga i runga i te ahi tae noa ki te maturuturu, te whakaoho, a muri i te kohua ka tunuhia e matou mo etahi atu meneti e rua.
Kei te ringihia te pudding i runga i te kapu, te kremankami rānei, ka makariri matou ki te āhua mahana, makariri rānei (ki te reka) me te mahi ki te ripanga.
Pudkin pudding
Kai:
- paukena - 720 g;
- miraka - 120 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- tunu miraka - 25 g;
- paraoa witi - 200 g;
- te huka granulated - 110 g;
- te tote - he tihi;
- te hinamona te paura (he kōwhiringa) - ki te reka;
- Potae - 70 g.
Te whakarite
Ka pekehia te paukena, ka tihorea ki nga poro iti, ka ringihia te wai ki te nui o te kotahi rau miriona me te whakatau i te ahi. Whakawerahia te papatipu ki te whewhe me te pa ki runga i te wera iti tae noa ki te ngohe. Na ka whiua te paukena me te kapi tae noa ki te waahi.
Ko te pata ngohengohe e whiua ana ki te kaitautoko me te huka, ka tohua ano e ia nga hua me te noho tonu. Na ka ringihia ki roto i te waiu, makahia he tihi o te tote, horahia te purea paukena, te toha ki te hinamona mēnā e hiahiatia ana me te uru. Hurihia ki te paraoa pokepoke hua me te paraoa paraoa me te whakaoho tae noa ki te rewa katoa o nga paraoa paraoa.
Ringihia te puranga hua ki te ahua o te hinu me te whakatau i te ahua o te ahua ki te 180 tohuranga mo te haora kotahi ranei tae noa ki te wa e rite ana, ka whakamatautauhia ki te toothpick maroke.
I muri i te rite o te pudding kia whakakinohia he iti iho. Ma te pudding, ka taea e koe te whakamahi i te kirīmi kawa i konatunatua ki te huka.
Te faaineineraa i te pipi i te waiu
Kai:
- miraka - 450 ml;
- huahu hua - 1 wahi;
- te huka granulated - 20-25 g;
- rīwai potato - 15 g;
- Te huka Vanilla - 5 g;
- hua (tipu) - ki te reka;
- Nati (kōwhiringa) - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te miraka kotahi rau miriona o te miraka i konatunatua ki te hukahuka, te huka vanilla me te huka hua. Ko te toenga o te waiu e ringihia ana ki roto i te kapi me te kapi, ka tahuna ki te ahi. Tāpirihia te huka hinu me te whakauru kia maroke noa. I roto i te waiu wera ka tino ringihia te ranu waiu me te hukahu me te kikohuka me te kaha ki te pokanoa tae noa ki te whakamaroketia, engari kaua e tino tunu.
Ka ringihia te pudding ki runga ki te kremankami, ki te hiahiatia, whakapaipai i te tihi me nga hua hou me nga nati, me waiho i te kati tuatahi i te temahana o te ruma, ka tohua te poto ki te pouaka whakamātao.
Te pudding tamariki i hangaia i te waiu me te manga ki te cherries i roto i te oumu
Kai:
- miraka - 1,25 l;
- semolina - 200 g;
- te huka granulated - 50 g;
- pata - 30 g;
- hua - 3 nga wahi;
- cherries cherries kahore he rua - ki te reka;
- te tote.
Te whakarite
Mai i te waiu me te semolina, ka tunuhia e matou te parai manna. Kaua e wareware ki te tapiri i te huka me te kirīmi
I tenei wa, ka wehewehea e matou nga hua ki roto i nga pakihi me nga kiore. Whakamahia te pupuhi me te kaitahu tae noa ki te pupuhi matotoru me te matotoru. Tāpiritia nga rua e rua ki te miraka makariri me te whakauru. I reira ka whakauruhia e matou te papatipu pūmua, me te whakaoho ngawari ki nga nekehanga marama. Whakawhānuihia te hawhe o te miraka semolina i roto i te ahua o te hinu. Mai i te tihi, taatai i nga cherries ka hipoki i te parani e toe ana. Whakawhānuihia te mata o te pudding me te kiri hua manu me te hoatu ki te 180 nekehanga o te wera mo te wha tekau meneti.
I runga i te maatau ka hoatu e matou te pudding tino makariri me te mahi ki te tepu, he mea pai ki te tirere ranei te muru.