E aroha ana tatou katoa i te wera, te reka o te pies, me te rite ki te kai i te iti rawa i nga ra katoa, engari kaore ahau e pai ki te whakapau i te wa roa ki te whakarite ia ratou. No reira, kia kore ai e pai ki a koe te ahuareka, ngana ki te whakarite i tetahi ika e pupuhi ana i te paari, a ka mohio koe kaore e nui te wa me te kaha.
Ko te ataahua o tenei porowhita ehara i te mea kaore e hiahiatia te pokepoke i te paraoa pokepoke, engari ko te mea hou ano me tetahi ika kapo ka mahi hei whakakii.
Whakawhanahia te pai ki te parai
Na, ki te tatari koe mo nga manuhiri, he iti rawa te wa i mahue i mua o te kai, a kaore koe e mohio he aha te whakaaro kia pai ai, kia makona ai, ko te otinga pai rawa atu ki te raru ka waiho hei pene ki te kai.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- mayonnaise - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 8 tbsp. koko;
- wai kohua - polstakana;
- hinu hinu.
Mo te whakakī:
- te tipu miraka - 2 kēne
- aniana - 2 pcs.
Te whakarite
Ka whiua nga pi, ka whakauruhia ki te mayonnaise me te tapiri i te wai. Na ka tapiritia he paraoa paraoa me te whakaranu. Me whai i te whakamatautau te rite o te kirikiri kiripiri matotoru. Ki te hiahiatia, tapiritia he wai, he paraoa ranei.
Na ka tunuhia te riki kia riro ai he koura. Ko te ika me te toka me te whakaoho ki te aniana parai. Whakamahia te rihi tunu ki te hinu, ka riringi i te pokepoke ki roto. Ki runga te whakakī me te riringi i te hawhe tuarua o te pokepoke.
Whakawerahia te oumu me te tunu i te pihi me te hawhe haora. Mahi maama i te tepu, ki te hiahiatia me te whakatau.
Kia mohio koe ka taea e koe te whakarite i tetahi poroporo me te ika heihei mo to kai reka, kaore ano i te pai.
He paraihe a Salmon ki te haona
Mena ka hiahia koe ki te ika hou ka whai wa ki te whakarite i te porowhita, ka taea e te paraoa te mahi hei kawa pai me te whai hua.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- hua manu - 3-4 nga wahi;
- mayonnaise - 200 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- paraoa - 3 punetēpu;
- te tote, nga mea kakara.
Mo te whakakī:
- miraka hou - 400-500 g;
- te pāhiri;
- aniana (riki, riki ranei) - 1 pc.
- te tote, nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka parai te riki, a, ka tata te rite, ka tohua te pāhiri me te haere tahi mo etahi atu meneti. Na ka tapahia te karauna ki nga pihi iti, ka tunu kia tae noa ki te raupapa paraihe. Ka whiua nga pi ki te tote, ka uru atu ki te mayonnaise me te kirīmi kawa. Tonu ki te whiua, te pehi paraoa me te paraoa.
Kohia te hinu ki te hinu, ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke, tuhia te whakakake, ka ringihia te hawhe tuarua. Kohuatia te oumu ki te 180 nga nekehanga ka tunuhia te keke mo nga 35-40 meneti.