Tuhinga o mua

He reka me te tino ngawari kaore i te whakamahi i te tunu houra kei te tango mai i te parani. Ko te tikanga, ki te tunu i tetahi mea tino reka, me whai tamata koe.

Ko te tohutao māmā ake

Ka taea e koe anake te tunu i te tini o nga hua mai i te rewena rewena puoro: nga roopu, nga pepa, nga pies me te pizza. Ka hoatu e matou he tohutao taketake, me te aha hei tunu mai i te puff-kore utu, i te whakamatautau, ka whakatau koe.

Kai:

Te whakarite

E ai ki te hangarau tawhito, ka tohua e tatou te paraoa me te tote, ringihia ki te peihana, ka tipu haere i roto i te wai. Kohia te paraoa pokepoke, he tino pai. Ano ko te tukanga e kore e tino ngawari, ka hiahia koe ki te kaha me te manawanui. Me hurihia te paraoa pokepoke me te kore e tere. Ka tohatohahia e matou te paparanga (ka taea ki te whakarewa, ka taea e koe te whakamahi i tetahi ngohengohe), tohaina ki te hawhe, ka whakaputahia, ka whakapoihia, ka whakaurua. Ko te tukanga e whakahuatia ana i te 5-20, tae atu ki te kaha, te manawanui, te hinu, me te tere o te whakamatautau he nui. Ka hoatu e matou ki roto i te pouaka whakamātao, ka waiho mo te rua haora.

Ka taea e koe te tunu i nga kaipupuri mai i te paoa. Ki te mahi i tenei, hurihia te paraoa pokepoke ki tetahi papa angiangi, tapahia ki nga tapatoru ka whiriwhiri i te whakakī.

Ko nga kaitautoko kaore i whakatohia mai i te pakihi me te tunu tunu tunu, ka tunua ki te riki tapatapahi rawa, te kai heihei ika, te ate ate me te whakauru huawhenua. Ko te tino reka - me te tīhi, te tīhi me te greens. Ka makahia e matou te tapatoru mai i te paraoa pokepoke i te turanga ki a matou, ka whakatakoto i te whakakii i waenganui o te turanga, ka hurihia te pukapuka - mai ia matou. Ka tunuhia te tihi ki runga i te pepa tunu (he pai ki te hipoki ki te paru hinu) mo te 7-15 meneti i runga i te rahi.

He paraoa pokepoke

Ki te tunu i te porowhita mai i te puwhe-tunua, te paraoa pokepoke kore rewena, me whai koe i tetahi kōwhiringa reka. Kaore e nui ake te uaua o tana tohutao.

Kai:

Te whakarite

2/3 o te wairewa pata, i konatunatua ki te kirīmi kawa, te yolks. Tāpirihia te paraoa paraoa me te huka me te vanillin. Kohikohia te paraoa pokepoke me te maka ki te wahi raumati. Muri iho i tera, ka hurihia nga keke, ka hinuhia ki te hinu e toe ana, ka pakaru, ka tapahia. Ka hurihia e ia nga waahanga whakawhiti, ka whakauru ki nga pika ka tu ano. I muri i taua, wehea te paraoa pokepoke i te hawhe me te tunu i te parai i te paraoa pokepoke me te rewena, te whakamahi i te mīhini, te hua, te oriwa ranei ki te huka, te tunu me te whakamarokaretereterete, te miraka miraka, te tiihi hei whakaki.

Ka taea e koe te tunu i nga pi i hangaia i te paraoa pokepoke, te paraoa pokepoke, hei tauira, me te apricots, te paramu, te mīti rīpere, te pihi.

Nesladko, engari he reka

Ko nga pihikete tino reka i hangaia mai i te panarekereke ka tunuhia i runga i te pia me te paramanawa mo te pia.

Kai:

Te whakarite

Whakaranuhia te paraoa me nga mea kakara, te whakakii i te margarine kua rewa me te tere tere. Te kohi i te pia, kohikohia ana te pokepoke me te waiho i roto i te pouaka whakamātao kia okioki. Ka hurihia te keke, ka tapahia ki te takai me te tunu i nga pihikete reka ki te pia.