Toast - he mea taiao, no te mea e tika ana hei tapiri ki nga hupa, ki nga huamata ranei, me te mea he take mo te hanewiti, he paramanawa mo te pia. Me pehea te tunu i te tunu i roto i te oumu ka korerotia i raro nei.
Te tunu mo te kai i te pati i roto i te oumu
Kai:
- pati - 6 poroporo matotoru;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- Aniana karika - 1 tīpune;
- Parihi paraoa - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka tunu ki te 160 nga nekehanga. Ka rewahia te pata, ka whakaranuhia ki te karika me te pahiri, tae noa ki te whakakorea nga granules maroke maroke. Mai i te taro ka tapahia e tatou te kuku, ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka. Ka ringihia e tatou nga pihi taro me te hinu, ka riringi ki te pepa tunu ka hipokihia ki te paru. Kohuatia nga koki mo te 15 meneti, tae noa ki te maroke me te koura. Muri iho i tenei, whakaranuhia te karika ki te tunu me te tunu i roto i te oumu mo etahi atu meneti 15.
Toasts mo te hupa i roto i te oumu
Kai:
- baguette - 250 g;
- hinu oriwa - 1/4 o te rau tau;
- te tote;
- he ranunga o nga otaota Provencal - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te parani kaore i roto i nga poro matotoru ka maka ki runga i te paru hinu hei tunu. Ka tohatohahia e matou te hinu e toe ana ki runga ki te toast me te paraihe paraoa. tauhiuhia nga croutons ki te otaota me te tote i nga taha e rua. Ka maka e matou te paepae tunu ki te toast i roto i te oumu, kua wera ki te 190 nga nekehanga mo te 5-7 meneti, tae noa ki te huri parauri.
Ko nga kukutona reka i roto i te oumu
Kai:
- hua reka;
- pata - 1 tbsp. koko;
- te hinamona, te huka - ki te pangia.
Te whakarite
Tapahia te Hua ki te poraka me te riringi i te ranunga o te pata rewa i te huka me te hinamona. Whakamahia te taro, me te ngana ki te hipoki ki te hinu i nga waahanga katoa. Ka nekehia e matou nga poraka o te taro i runga i te papa tunu tunu me te tunu i te 160 nga nekehanga mo te 15-20 meneti, kaore e wareware ki te huri i nga kirutona reka ki tetahi atu taha i waenganui o te tunu kai.
He kai ki te huka i roto i te oumu
Ko nga tipu tiihi e hiahiatia ana kua rite noa ngawari, engari mo etahi take kaore e mohiotia ana i te rohe o to tatou whenua. I tua atu i te oumu, ko te tunu i tenei tohutao he pai ki te tunu i te parai hiko, i te mea noa ranei i roto i te parai paraoa.
Kai:
- pata - 1 tbsp. koko;
- taro;
- tiihi tunu - 80 g.
Te whakarite
Ka tapahia te paraoa ki nga pihi me te hinu i nga pihi o te pata. I runga ake i te hinu e taatatia ana e tatou te tiihi ka tunu me te hipoki i te roi taro me te waahanga tuarua. Kohuatia te oumu ki te 160 nga nekehanga ka pania te "hawiti" ki nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. Ka rite ki te tunu ki te tapahi ki te pakaru, ki te poraka ranei, ka mahi ki te hupa, ki te huamata, ki te karaihe pia ranei.