Ko Opyat - te tino reka o nga momo harore-ahua. He tino ataahua ki a ratou te reka me te kakara reka o nga rihi raumati. I tenei ra ka tuku matou ki a koe ki te tunu i tetahi hupa harore mīharo mai i te reka.
Te tunu o te hupa me te haroi ki te oat i te honi
Kai:
- hutiawi pakiaka - 50 g;
- pupa poaka - 2 rita;
- rīwai - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- oatmeal flakes - 2 tbsp. koko;
- harore hou - 150 g;
- nga mea kakara;
- greens hou.
Te whakarite
Na, kohia te tunu tunu tunu ki a koe. I tenei wa ka horoia, ka horoia rawatia te pakiaka o te herewi. Katahi ka tunua ki runga i te paraihe paraihe tae noa ki te parauri parauri me te toenga o te hinu huawhenua. Ka horoia nga pihini, ka tihorea, ka tipuhia i roto i nga poraka iti. Kei te tukatukahia he harore, he tipu.
I tua atu, ki roto i te hupa kohua ka maka e tatou te rīwai tipu, te pakiaka herewi me te harore. Kukihia te hupa mo te 10 meneti, ka tapiritia ano nga kikorangi oatai ki te hupa, ka hipoki ki te taupoki, whakaitihia te wera ki te iti me te tunu mo etahi 5-7 meneti. I te wa e mahi ana, tauhiuhia te rihi ki te kati paraihe ka mahi anake ina wera.
Te hupa i te harore i te pihi
Kai:
- ka kohia he harore te honi - 500 g;
- rīwai - 3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- raihi - 0,5 nga mea;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- wai - 3 l;
- greens, kakara.
Te whakarite
Kua horoia nga huawhenua me te horoi rawa. Na, ko te karoti me te riki ka tihia ki nga wera kikokore, ka pania ki te hinu putirā. Ka tapahia nga pihi ki nga takai, ka maka e matou ki te wai kohua ka tunu mo te 10 meneti, ka mutu ka horoia te raihi me te tunu huawhenua. A, no te mea kua tata te raihi me nga rīwai, makahia te harore i roto i te paraharaha me te paraoa, te tote i te tote ki te reka me te waiho i te papa mo tetahi atu 2-3 meneti. I tenei wa ka ringihia e matou te hupa te harore ki te papa, ka tohaina ki te kakano pai, ka hoatu e matou he koko o te kirimini kawa ka karanga i te whanau katoa ki te tepu!
Te hupare mīti hupa i hangaia mai i te honi
Kai:
- te honi huka tiorani - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- rīwai - 1 pc.;
- pakihi - tohu;
- hupa - 2 nga mea;
- kirīmi - 1 tbsp.
Te whakarite
Ka horoia nga purapura, ka tapahia ki nga takai, ka maka ki roto i te ipu, ka ringihia ki te wai, te tote me te tunu i te wera reo. Ma te kore o te wa e ngaro, ka pakaru tatou i nga harore. Ka horoia nga maoa, ka tihorea, ka whakatotohia ki te pata pata kia tae noa ki te marama, ka whakauruhia nga harore me te paraoa ki runga i te ahi iti i raro i te taupoki. A, no te rite nga rīwai, whakawhiti atu me te tunu i roto i te pupuhi me te kapi.
I muri iho, tuku atu te puranga hua ki te hupa rita, uru pai me kawe mai ki te whewhe. Ki te kore e mutu te whakaoho, kapohia te muka, ringihia i roto i te kirīmi, ka waiho i to hupa kirīmi mo tetahi atu meneti e 5. I te wa ano, toha te tote, te pepa, te pini me etahi atu mea kakara ki te reka.
Te hupa i te harore i te tio
Kai:
- te harore o te huka tiorani - 500 g;
- wai - 2 l;
- rīwai - 3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- pupuhi - 1 te waa;
- greens, kakara.
Te whakarite
Ko nga kaimoana honi kua tiipiri ka tino horoia ki te wai wera, ka maka ki roto ki te tipu, ka ringihia he wai kohua me te kohua ki te wera reo mo te 30 meneti. Na ka whakakotahi i te wai, ringihia nga harore 2 rita o te wai kohua me te hoki ki te kohua. Ka horoia nga huawhenua, ka horoia, ka tapahia nga rīwai ki nga poraka iti ka maka ki te hupa me nga aniana me te karoti. Kohia nga mea katoa kia rite ra ano nga rīwai, ka tango i te pupuhi me te kāreti me te maka. Ko te hupa i roto i te harore i roto i te reta ka wera, ka whakauru i te kirīmi kawa me te otaota i te hiahia.